Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Mamita SIПоваренок 6 уровня

10 мая 2015, 22:33
4870

Шашлык по-царски из свинины

В своем сотом, юбилейном рецепте, я хочу предложить вам шашлык по-царски из свинины в двойном маринаде. И его вовсе не обязательно долго мариновать, достаточно всего двух часов.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык по-царски из свинины»:

Свинина — 1,5 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Мята — 1 пуч.
Лимон — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3041.9 ккал	белки 177.9 г	жиры 217.3 г	углеводы 115.3 г
100 г блюда
ккал 137 ккал	белки 8 г	жиры 9.8 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Шашлык по-царски из свинины»:

Мясо, у меня антрекоты, помыть и обсушить.
Почистить лук. На этом этапе я предлагаю всем запастись респиратором и очками :)) Очищенный лук перемолоть на мясорубке с мелкой решеткой, потом переложить в марлю и хорошенько отжать весь сок. Лучше делать это в несколько этапов.
Утопить нашу свининку в луковом соке и оставить мариноваться на полтора часа.
Приготовим второй маринад. Мяту вымыть и обсушить, лимон тоже хорошенько вымыть. Перемолоть на мясорубке, либо блендере, мяту с лимоном. Добавить соль, перец, кориандр и соевый соус, тщательно перемешать.
Мясо выложить из лукового сока, слегка промокнуть бумажным полотенцем и выложить второй маринад. Сделать душевный массаж мясу с маринадом и оставить на полчасика мариноваться. Перед тем, как жарить, маринад очистить с мяса.
Жарить на решетке или шампурах до золотистой корочки.
Вот такая горочка разнобойной зажаристости шашлычка :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник

Вкусы: мятный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107659/]Шашлык по-царски из свинины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107659/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/10/49/1136915_21873-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
В своем сотом, юбилейном рецепте, я хочу предложить вам шашлык по-царски из свинины в двойном маринаде. И его вовсе не обязательно долго мариновать, достаточно всего двух часов.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Мята, Лимон, Соевый соус, Кориандр, Перец черный, Соль.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык по-царски из свинины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/10/49/1136915_21873-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык по-царски из свинины" title="Рецепт: Шашлык по-царски из свинины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В своем сотом, юбилейном рецепте, я хочу предложить вам шашлык по-царски из свинины в двойном маринаде. И его вовсе не обязательно долго мариновать, достаточно всего двух часов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык по-царски из свинины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык по-царски из свинины

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык по-царски из свинины»:

Свинина Лук репчатый Мята Лимон Соевый соус Кориандр Перец черный Соль

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

847

Салат с баклажанами и морковью по-корейски

34
847
16658

513

Сациви

60
513
37937

792

Песочное печенье "Шоколадка"

86
792
11910

Фотографии «Шашлык по-царски из свинины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2016 года NataIv-22 #

А можно это приготовить в духовке?

25 декабря 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Можно и в духовке,но будет без дымка

25 июня 2015 года suliko2002 #

[+5]

Аленушка, восхитительное мясо! Спасибо за рецепт!
еще здесь:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=286399#p286399

25 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Оленька,спасибо,мое солнышко, за доверие к моим шашлыкам

Шикарный запеченный шашлычок у тебя получился!

14 мая 2015 года Демурия #

14 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

11 мая 2015 года mariana82 #

Здорово

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

11 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Отличный шашлык!

Вкусно,нежно,мягко!
Поздравляю с Юбилеем!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,моя кошечка! Мне приятно!

11 мая 2015 года Милодора #

Достойный "соточки" рецепт!!!

Поздравляю!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 мая 2015 года suliko2002 #

Красота какая - шашлычок зажаристый!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

11 мая 2015 года тататима #

Какое аппетитное и вкусное мясо!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

11 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

11 мая 2015 года Aigul4ik #

здорово!!

11 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2015 года Анастасия АГ #

Чудесное мяско!!

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 мая 2015 года ирина таджибова #

Как же аппетитно!

я бы от такого кусочка не отказалась

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Угощайся,Ириша!

10 мая 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, дорогая

Меня долго упрашивать не надо

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ахахх,наш человек!

10 мая 2015 года ирина таджибова #

10 мая 2015 года Tatanj #

Вкусно и красиво!

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

10 мая 2015 года Маришка-2015 #

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

10 мая 2015 года elena prekrasnsaya #

Аппетитная тарелочка!

10 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык по-царски из свинины

Ингредиенты для «Шашлык по-царски из свинины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык по-царски из свинины»:

Похожие рецепты

Шашлык в горчично-винном маринаде

Свиные ребрышки в маринованных помидорах

Отбивные-гриль с салатом

Свиные ребрышки с клюквенным соусом

Шашлык "Удачный"

Шашлык из филе окорочков

Шашлык на коньяке

Шашлык из печени

3 вида маринада для шашлыка

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажанами и морковью по-корейски

Сациви

Песочное печенье "Шоколадка"

Фотографии «Шашлык по-царски из свинины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!