Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

11 мая 2015, 13:42
5469

Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками

Воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кекс на сливках с добавлением шоколадных шариков и апельсиновой цедры.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль" - 250г - в тесто + 50г на глазурь) — 300 г
Сливки — 150 мл
Молоко — 100 мл
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 8 г
Апельсин (нужна цедра) — 1 шт
Яйцо куриное (+ белок) — 3 шт
Хлопья шоколадные (у меня шоколадные шарики) — 1 стак.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3294.3 ккал	белки 61.8 г	жиры 77.9 г	углеводы 589.6 г
Порции
ккал 549.1 ккал	белки 10.3 г	жиры 13 г	углеводы 98.3 г
100 г блюда
ккал 259.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками»:

Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Сахар я использовала "Мистраль".
Влить сливки с молоком. Взбить в пену.
Снять цедру с апельсина, не трогая белый слой (иначе будет горчить). Добавить в тесто.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить в жидкую массу и
хорошо перемешать.
Всыпать шоколадные шарики и
перемешать. Выложить тесто и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 C на 30-40 минут. Форма у меня прямоугольная 22х8см, высота 5-6см.
Готовый кекс остудить и украсить!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс

Вкусы: сладкий сливочный цитрусовый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107745/]Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107745/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/08/43/1134326_65483-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кекс на сливках с добавлением шоколадных шариков и апельсиновой цедры.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Сливки, Молоко, Соль, Разрыхлитель теста, Апельсин, Яйцо куриное, Хлопья шоколадные.
Тэги: десерт, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/08/43/1134326_65483-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками" title="Рецепт: Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кекс на сливках с добавлением шоколадных шариков и апельсиновой цедры.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9844">Хлопья шоколадные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107745/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Сливки Молоко Соль Разрыхлитель теста Апельсин Яйцо куриное Хлопья шоколадные

Тэги: десерт, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Симпатичный кекс

! И шарики

- тоже.

9 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

9 января 2017 года tanyshaf #

+21

[+5]

ооо как же это вкусно мммм. апельсиновая цедра даёт восхитительный аромат. спасибо огромное за вкуснющий кексик. кексы - это моя слабость)))). я использовала не шарики а шоколадные капли, присланные мне моим морозиком и глазурь тоже готовая из того же подарка)))) спасибо и моему морозику. всем любителям кексов советую приготовить))

9 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая за высокую оценку моему кулинарному творчеству!

18 декабря 2015 года adg1231 #

Подскажите, а шарики в готовом кексе должны получиться хрустящие или мягкие? Просто у меня получились как изюм, но резиновые. Вот думаю: шарики неудачные или так и должно было быть?

19 декабря 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я использовала Несквик. У меня были мягкие.

3 августа 2015 года LNataly #

[+5]

Леночка, спасибо за интересный рецепт!!

Делали вместе с сыном! Доволен был, что с его шоко-шариками выпечка будет!

Сделали 6 маленьких кексиков и один, как у тебя! Маленькие первые испеклись, поэтому их и сфотографировала! А по вкусу мне больше понравился большой, он был более нежным и мягким!

Спасибо!

6 августа 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташенька за отчет и чудесный комментарий!

6 августа 2015 года LNataly #

29 июня 2015 года Колесникова Людмила #

Какой классный кекс!!! Забрала в КК.

30 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

29 июня 2015 года lkukusya #

Кексик получился супер-пышный, красивый и ароматный! Обычного молока не было, добавила топленое. Пекла в хлебопечке, поэтому получилось долго, 1ч 40мин. Еще раз спасибо за прекрасный рецепт!

30 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось!

29 июня 2015 года LNataly #

Лена, забираю!

Т.к. шокошарики у нас дома не выводятся в последнее время!

29 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся!

27 июня 2015 года lkukusya #

Кекс совсем без масла-уже интересно, обязательно попробую! Спасибо!!!

28 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся!

22 июня 2015 года джж #

Таки сделала! Правда, цедру в выпечке у меня не любят, а до шариков так руки не дошли... Не в состоянии я про них вспомнить

Положила кусочки шоколадки.
Кекс получился очень вкусный! Спасибо!
В следующий раз положу сушеную вишню, мне кажется, она будет более к месту, чем шоколад. Шарики пока остаются мечтой склеротички

24 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

19 июня 2015 года Демурия #

[+5]

Очень вкусный, ароматный и расыпчатый кекс получился! Цедра у меня покупная, остальное без изменений, ну и украсить не успела, а то мне дети пальцы бы откусили))))
Быстро, просто, не заморочно, НО очень вкусно!
Спасибо!!!

19 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за отчет!

Шикарный разрез!

1 июля 2015 года Natalia Ok #

↑Ответ для Демурия

Очень красивое фото и кекс роскошный!

2 июля 2015 года Демурия #

Спасибо

26 мая 2015 года inulia68 #

O4en’ original’no,spasibo za ideyu!

27 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

24 мая 2015 года любознательная галя #

Кекс бесподобный !

Утащила .

24 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся!

24 мая 2015 года любознательная галя #

20 мая 2015 года Angel-Wise #

Отличный рецептик, сразу видно...ВКУСНО

20 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 мая 2015 года Колесникова Людмила #

Кекс аппетитный и фото красивое!

18 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 мая 2015 года Natalia Ok #

Очень заманчиво выглядит!

16 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

16 мая 2015 года InnaS #

вопрос по рецепту

Рецепт понравился отсутствием масла. Но хотелось бы уточнить, Елена, а какой жирности сливки и молоко Вы использовали?

16 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Молоко можно любое. Сливки 33%.

15 мая 2015 года avani #

Леночка, какой прекрасный рецепт. Шикарно

15 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Светуля!

15 мая 2015 года Daryal #

За интересную идею плюсик

15 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

15 мая 2015 года джж #

А Вы не могли бы уточнить марку хороших шоколадных шариков? Я никогда в жизни на них даже не смотрела и не представляю, какие дорогие и хорошие, а какие дешевые и резиновые. А то очень захотелось испечь

16 мая 2015 года Natalia Ok #

Фирмы " Несквик" очень хорошие шарики!

14 мая 2015 года mamuliaz #

Вкусный и аппетитный кекс!!!

14 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками

Ингредиенты для «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками»:

Похожие рецепты

Кексы в глазури с изюмом и курагой

Кокосовый кекс на кефире

Кексы "К празднику"

Тыквенно-банановый кекс

Пирог на белом вине с фруктами

Кекс "Рождественский"

Морковный кекс с курагой

Шоколадные капкейки

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Фотографии «Кекс сливочно-апельсиновый с шоколадными шариками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!