Простые в приготовлении пончики, которые выпекаются в духовке, что делает их не такими каллорийными. При этом они очень вкусные и мигом улетают. Рецепт оставляет простор для Вашей фантазии: можно экспериментировать с глазурью и различными посыпками, тем самым придавая десерту все новые вкусы
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 12 мая 2015, 15:29
- 3841
Пончики по-американски
Ингредиенты для «Пончики по-американски»:
- Сахарная пудра (плюс 4 ст.л. для глазури) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
- Сок (свекольный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2530.4 ккал |
белки
47.3 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
463.6 г |
| Порции | |||
| ккал 281.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 51.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 56.5 г |
Рецепт «Пончики по-американски»:
-
Сначала приготовим сахарную пудру из тростникового сахара
-
Затем яйцо размешать с сахарной пудрой, ванилином
-
Добавить молоко и растопленное сливочное масло
-
Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку
-
Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Достать тесто, хорошенько вымесить, раскатать в пласт толщиной около 1 см и вырезать пончики
-
Уложить на застеленный пергаментом противень и выпекать при 200 градусах примерно 15 минут
-
В это время приготовить 2 глазури. Для первой просеять 1,5 ст. л. какао, столько же сахарной пудры, добавить 0,5 ст. л. крахмала и 2 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешать
-
Для второй 0,5 ст. л. крахмала смешать с 2,5 ст. л. просеянной сахарной пудры, добавить свекольной сок (или отвар) и тоже перемешать
-
Готовые пончики покрыть глазурью и при желании посыпать орешками, кокосовой стружкой и т. п. Мне нравится и так
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2016 года Раковинка #
22 июля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Волкова Дарья #
Только что читала рецепт пончиков и думала, эх такие же да в духовке бы!
Пончики что надо! Постараюсь скоро приготовить! И отчитаюсь
И ещё понравилось,что это ’базовый рецепт’ с которым можно фантазировать и делать ВСЕВОЗМОЖНЫЕ полезные пончики!
16 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года kotmarsa #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года kotmarsa #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Елена-13 #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Natysinka #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Jodha #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Aigul4ik #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 мая 2015 года LNataly #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года zoloto85 #
Судя по фото - у вас получилось 11 штук из этого количества теста - или я ошиблась?
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Nienulka #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Elea #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года veronika1910 #
13 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Милодора #
12 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года pupsik27 #
12 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: