Майонез по-домашнему! Намного полезней того, что в магазине! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
БалеринаПоваренок 5 уровня
- 25 августа 2008, 19:33
- 56796
Майонез
Ингредиенты для «Майонез»:
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Желток яичный — 2 шт
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2274.5 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
266.3 г |
углеводы
5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 649.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 76.1 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Майонез»:
В стеклянную или керамическую посуду влить сырые яичные желтки, посолить, добавить горчицу и перемешать ложкой или венчиком (но не взбивать). Затем в несколько приемов влить подсолнечное масло, каждый раз тщательно перемешивая. В массу добавить уксус. Если соус получился слишком густым, его можно разбавить теплой кипяченой водой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2023 года yuvl #
27 марта 2023 года nadlic #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: