Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

KiparissПоваренок 5 уровня

15 мая 2015, 21:03
24198

Французские заварные пончики с медовой глазировкой

Быстрые в приготовлении, нежнейшие пончики! Как говорится, французы плохого не посоветуют! И я советую, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французские заварные пончики с медовой глазировкой»:

Тесто

Вода — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар (тростниковый нерафинированный Универсальный "Мистраль") — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Ваниль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 135 г
Яйцо куриное — 4 шт

Глазировка

Сахар (тростниковый нерафинированный Универсальный "Мистраль") — 1 стак.
Мед — 2 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2970.2 ккал	белки 43.1 г	жиры 108.5 г	углеводы 445.4 г
Порции
ккал 198 ккал	белки 2.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 29.7 г
100 г блюда
ккал 265.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 9.7 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Французские заварные пончики с медовой глазировкой»:

Итак, все очень просто и быстро!
В сотейник с толстым дном вливаем стакан воды. Добавляем сливочное масло, соль, сахар, ваниль.
Даем смеси закипеть. Снимаем с огня.
Сразу всыпаем муку и быстро все перемешиваем до однородной массы.
Перекладываем смесь в чашу миксера и на больших оборотах вмешиваем по одному яйца.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
Из бумаги для выпечки нарезаем квадраты примерно 5х5 см. Смазываем их маслом и выдавливаем на них круги из теста.
Растительное масло разогреть 180*C.
Берем каждый пончик опускаем бумагой вниз, бумагу снимаем. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца.
Для глазури смешаем молоко, сахар и мед. Нагреваем до полного растворения сахара.
Потом перекладываем пончики на решетку, смазываем глазировкой и даем ей полностью остыть.
Наливаем стакан молока и наслаждаемся нежнейшей выпечкой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: выпечка полдник десерт тесто пончики заварное

Вкусы: ванильный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108002/]Французские заварные пончики с медовой глазировкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108002/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/45/1143928_61841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Быстрые в приготовлении, нежнейшие пончики! Как говорится, французы плохого не посоветуют! И я советую, очень вкусно!

Ингредиенты: Вода, Масло сливочное, Сахар, Соль, Ваниль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Мед, Молоко.
Тэги: выпечка, полдник, десерт, тесто, пончики, заварное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французские заварные пончики с медовой глазировкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/15/45/1143928_61841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Французские заварные пончики с медовой глазировкой" title="Рецепт: Французские заварные пончики с медовой глазировкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрые в приготовлении, нежнейшие пончики! Как говорится, французы плохого не посоветуют! И я советую, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французские заварные пончики с медовой глазировкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/147/">пончики</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1618/">заварное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французские заварные пончики с медовой глазировкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Французские заварные пончики с медовой глазировкой»:

Вода Масло сливочное Сахар Соль Ваниль Мука пшеничная Яйцо куриное Мед Молоко

Тэги: выпечка, полдник, десерт, тесто, пончики, заварное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

922

Пончики "Бенье"

90
922
23175

655

Французские заварные пончики с медовой глазировкой

76
655
16027

Фотографии «Французские заварные пончики с медовой глазировкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 августа 2021 года Наливайчики #

вопрос по рецепту

Задача. Сделать глазурь из стакана сахара. Обмазать глазурью пончики из всего 135 грамм муки?
Вопрос: Сколько оставшейся глазури придётся выкинуть?

8 сентября 2021 года Kipariss # (автор рецепта)

Нисколько

8 января 2019 года 7nasik7 #

Очень вкусные. Но у меня как жарю очень воздушные а как только перекладываю сразу сдуваются. В чем можетбыть проблема? Может Яйца большие а муки мало?

22 января 2019 года Kipariss # (автор рецепта)

Ну они не совсем то и пышные, может температура масла не сильная.

7 октября 2018 года Наст-нка 84 #

+17

[+5]

Очень вкусно!

Спасибо за идею формовки)))

P.S. яйца были нулевой категории- хватило трёх)))

19 июня 2015 года Аня Бойчук #

Глазурь такая сладенькая, я прям чувствую это

Мне очень понравился рецепт, простой и незамысловатый

1 июня 2015 года дуэт #

3 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

28 мая 2015 года Оля24 #

Да, с бумагой надо уточнить, сегодня сделала, вкусно очень, но формы пончиков не получилось, т.к. с бумаги ничего не отлипло, смазывала очень хорошо! Похожи на оладьи с медом)

3 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Пончиком вниз, потом через пару секунд бумага сама отваливается. Может такая бумага? Попробуйте в следующий раз размешать масло с небольшим количеством муки и этим смазывать бумагу.

1 сентября 2020 года lena t65 #

↑Ответ для Оля24

"Берем каждый пончик опускаем бумагой вниз", а по факту бумагой наверх, пончик вниз, непонятно.

31 октября 2020 года nadinhike #

Я так поняла. бумагой вверх, глядя на фото. Предполагаю "вниз" описка. Сейчас смотрю этот рецепт, есть желание приготовить.

28 мая 2015 года траля #

в двух предыдущих комментариях разные ответы о способе закладки пончиков в масло : так бумагой вниз или вверх.? ? Рецепт понравился, хочу сегодня приготовить

3 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Посмотрите на фото, пончиком вниз так чтоб бумага сверху! пару секунд и снимаете ее щипцами.

28 мая 2015 года Оля24 #

Извините, а ванили чайную ложку или ванильного сахара? Не горчит потом, ваниль если, не много?

28 мая 2015 года Оля24 #

Сделала, ванили в самый раз)

3 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

↑Ответ для Оля24

Здравствуйте, я пользуюсь жидкой.

26 мая 2015 года Voltaje #

на выходных забабахаю

3 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

26 мая 2015 года NatalieMar #

Ммм.... Вкуснятина!!!

24 мая 2015 года Rencha1 #

Маша, удачи в конкурсе!

26 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Рента спасибо!

20 мая 2015 года Angel-Wise #

Какая красота

Чудесный пончики и спасибо за рецепт

21 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

И вам Большое Спасибо!

17 мая 2015 года Vicentina #

Чудные пончики!

18 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2015 года Kirael #

вопрос по рецепту

Написано "бумагой вниз", а на картинке бумага сверху. Как все-таки правильно?

18 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Да правильно бумагой на верх, сейчас попрошу исправить! Спасибо!

17 мая 2015 года asesia2007 #

Машенька, чудесные пончики,удачи

18 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

16 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Какая воздушная прелесть!

Замечательные вкусные красивые пончики!

Надо попробовать,тоже хочу таких красавцев отведать

18 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Жан СПАСИБО!

16 мая 2015 года natapit #

оооо....мммм....вкуснятина!!!

16 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Наташ СПАСИБО!!!! ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!

16 мая 2015 года Natysinka #

Вкусненько!!!

16 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

16 мая 2015 года Ange77 #

16 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

16 мая 2015 года pupsik27 #

Выглядит ну очень аппетитно!

16 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Да и очень вкусно! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французские заварные пончики с медовой глазировкой

Ингредиенты для «Французские заварные пончики с медовой глазировкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французские заварные пончики с медовой глазировкой»:

Другие варианты рецепта

Пончики "Бенье"

Французские заварные пончики с медовой глазировкой

Похожие рецепты

Круглые пончики с рикоттой

Пончики по-гречески "Лукумадес"

Суфганиет - пончики из ржаной муки

Крапфены с брусничным соусом

Яблоки в творожном тесте

Пончики обыкновенные и универсальное дрожжевое тесто

Американские пончики "Донатсы" без дрожжей

Пончики с маковой начинкой

Пончики на кефире

Фотографии «Французские заварные пончики с медовой глазировкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!