Воздушные и пушистые шоколадные кексы, тесто которых приготовлено с добавлением абрикосового варенья и какао, без яиц и на растительном масле. Внутри-целая курага с кусочком шоколада
- 16 мая 2015, 19:10
- 2188
Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом
Ингредиенты для «Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом»:
- Сахар коричневый (тростниковый ТМ"Мистраль") — 100 г
- Варенье (абрикосовое) — 100 г
- Масло растительное (+дополнительно для смазывания формочек) — 80 г
- Кефир (1%) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок (натуральный) — 30 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (щепотка)
- Сахарная пудра
- Курага — 12 шт
- Шоколад темный (квадратики) — 12 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
8984.6 ккал |
белки
107.3 г |
жиры
511.6 г |
углеводы
1022.2 г |
Порции | |||
ккал 748.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 42.6 г |
углеводы 85.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 440.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 50.1 г |
Рецепт «Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом»:
-
Из данного количества ингредиентов получается 12 кексов. В кураге сделать сбоку надрез и положить вовнутрь кусочек шоколада. Так начинить оставшиеся 11 штучек кураги
-
В миску влить масло, кефир, варенье
-
Всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, какао, соль, ванилин. Быстро перемешать ложкой до однородности
-
Тесто выложить на 1/3 высоты формочек, смазанных маслом. Положить курагу с шоколадом и немного вдавить
-
Сверху закрыть тестом, чтобы формочка была заполнена на 2/3 высоты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. Готовые кексы освободить от формочек, остудить и посыпать сахарной пудрой
Комментарии и отзывы
21 октября 2017 года sakurako #
тесто "тяжелое", совсем не воздушное, как у Вас. Но начинка классная! Спасибо за эту сюрпризную идею, делать кексы было интересно!
22 октября 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
22 октября 2017 года sakurako #
22 октября 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Маришка_2014_77 #
30 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
26 мая 2015 года непростая #
27 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
27 мая 2015 года непростая #
18 мая 2015 года Ange77 #
19 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года pupsik27 #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года mariana82 #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Милодора #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года чалдонка #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года КотТуся #
Утащила в КК, обязательно приготовлю.
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года любознательная галя #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года любознательная галя #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года девушка с веслом #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года COOLPIX #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года asesia2007 #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года veronika1910 #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Ирушенька #
17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года ирина таджибова #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Ма17рина #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Aigul4ik #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Vicentina #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Tamara Shepeleva #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: