Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Galchonok22Поваренок 5 уровня

17 мая 2015, 16:56
2158

Миндально-карамельные кексы на белках

Кексы приготовлены из измельчённого миндаля, с минимумом муки и на белках. У кексов, помимо миндального, приятный карамельный вкус, который им придаёт коричневый сахар ТМ"Мистраль", Чуть влажные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся очень быстро без всякого взбивания. За основу взят рецепт Ирины Чадеевой, который был мною со временем изменён

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Сахар коричневый (тростниковый ТМ"Мистраль") — 160 г
Миндаль (обжаренный) — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука (+дополнительно для посыпки формочек) — 45 г
Белок яичный — 4 шт
Ванилин (щепотка)
Масло растительное (для смазывания формочек)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2395.6 ккал	белки 35 г	жиры 157.3 г	углеводы 211.6 г
Порции
ккал 266.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 17.5 г	углеводы 23.5 г
100 г блюда
ккал 452 ккал	белки 6.6 г	жиры 29.7 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Масло растопить. Миндаль измельчить в муку
В миску всыпать муку, измельчённый миндаль, ванилин. Добавить коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать
Добавить белки и перемешать ложкой до однородности
Влить тёплое растопленное масло
Хорошо перемешать до однородности
Выложить тесто, оставив 0,5 см до краёв, в формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. После выпечки дать кексам чуть остыть (2-3 минуты)и освободить от формочек

Кексы получаются самодостаточными и не требуют дополнительно сахарной пудры или какой-либо глазури.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка кексы

Вкусы: карамельный миндально

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108066/]Миндально-карамельные кексы на белках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108066/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/52/1145593_53280-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кексы приготовлены из измельчённого миндаля, с минимумом муки и на белках. У кексов, помимо миндального, приятный карамельный вкус, который им придаёт коричневый сахар ТМ"Мистраль", Чуть влажные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся очень быстро без всякого взбивания. За основу взят рецепт Ирины Чадеевой, который был мною со временем изменён

Ингредиенты: Сахар коричневый, Миндаль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Белок яичный, Ванилин, Масло растительное.
Тэги: выпечка, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндально-карамельные кексы на белках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/52/1145593_53280-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Миндально-карамельные кексы на белках" title="Рецепт: Миндально-карамельные кексы на белках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кексы приготовлены из измельчённого миндаля, с минимумом муки и на белках. У кексов, помимо миндального, приятный карамельный вкус, который им придаёт коричневый сахар ТМ"Мистраль", Чуть влажные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся очень быстро без всякого взбивания. За основу взят рецепт Ирины Чадеевой, который был мною со временем изменён</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндально-карамельные кексы на белках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндально-карамельные кексы на белках

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Сахар коричневый Миндаль Масло сливочное Мука пшеничная Белок яичный Ванилин Масло растительное

Тэги: выпечка, кексы

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июля 2015 года Eugenita #

Шикарно!

21 июля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Женечка,спасибо!

21 июля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

↑Ответ для Eugenita

Спасибо,Женечка

29 мая 2015 года Маришка_2014_77 #

Как просто, но представляю как ВКУСНО!!!

30 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ты права

!А главное-вкусная утилизация белков

17 мая 2015 года Ирушенька #

Галочка,прелестные кексы!Замечательные фотографии!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо

17 мая 2015 года ирина таджибова #

Замечательные кексики!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Ириночка

17 мая 2015 года Танечка Сребняк #

Шикарные!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка

17 мая 2015 года pupsik27 #

Какая классная структура получилась!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Любочка

17 мая 2015 года asesia2007 #

Замечательные кексы, очень нежные

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Олесенька

17 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Воздушно,нежно и вкусно!

И очень красиво!Отличные кексы

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка

17 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)

Отличные кексы

Видно, что очень воздушные, нежные и представляю, какие вкусные

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Женечка

!Угощайся

17 мая 2015 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника

17 мая 2015 года Демурия #

Роскошно

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Олечка

17 мая 2015 года Aigul4ik #

очаровашки!!!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Айгульчик

17 мая 2015 года FoodStation1 #

Классные кексы, воздушные и пористые.

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Наташа

17 мая 2015 года mariana82 #

Здорово!!!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Марианночка

17 мая 2015 года Anna_usa #

Очень интересно что используются только белки причём НЕ взбитые и текстура очень красивая получается.

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Анна

!Этим мне и нравится этот рецепт-быстро,просто,вкусно

!И есть куда пристроить оставшиеся белки после приготовления мороженого,которое я время от времени делаю

17 мая 2015 года Natysinka #

Очаровашки! Забираю!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Наташечка

!Забирай

17 мая 2015 года Милодора #

Вкусно!!!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Викуля

17 мая 2015 года тататима #

Галочка, чудесные кексики!

Очень привлекательный рецепт!

Спасибо!

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка

!На здоровье

17 мая 2015 года Feya60 #

Какие симпатяшки!

так и просят чтобы их куснули

Срочно забираю в КК

17 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо,Амина

!Угощайтесь

и забирайте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Миндально-карамельные кексы на белках

Ингредиенты для «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Похожие рецепты

Кекс с йогуртом и какао

Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы

Ароматный грушевый кекс

Шоколадный кекс с грушей

Овсяный кекс с грушей

Воздушный ореховый кекс

Шоколадные кексы с творожной начинкой

Маффины из тыквы с грецкими орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!