Нежная и сочная сёмга, пропитанная ее соком картошка, ароматные и пикантные грибы-неимоверно удачный букет для вкусного пикника! Предлагаю вашему вниманию оригинальную, красивую, вкусную-беспроигрышную вариацию приготовления запечённой в фольге сёмги.
- 17 мая 2015, 19:37
- 3764
Сёмга с королевскими шампиньонами на картофеле
Ингредиенты для «Сёмга с королевскими шампиньонами на картофеле»:
- Семга — 1580 г
- Лимон — 1 шт
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Шампиньоны (королевские-коричневые) — 2 шт
- Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") — 120 мл
- Розмарин — 1 ч. л.
- Перец белый — 1 ч. л.
- Приправа (с горкой-"приправа для рыбы") — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3866.3 ккал |
белки
344.1 г |
жиры
240 г |
углеводы
76 г |
Порции | |||
ккал 1933.2 ккал |
белки 172.1 г |
жиры 120 г |
углеводы 38 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Сёмга с королевскими шампиньонами на картофеле»:
-
Королевский шампиньон отличается от обычного, прежде всего, цветом шляпки. У взрослых грибов она окрашена в коричневый цвет. Такие шампиньоны обладают более выраженным грибным вкусом и запахом.
-
Сёмгу нарезала на стейки
-
Смешать все специи с соевым соусом ТМ "Kikkoman"
-
Хорошо натереть стейки и оставить их мариноваться на час
-
Нарезаем картошку на дольки и грибы на пластинки
-
На фольгу выкладываем ломтики картофеля
-
Сверху-ломтики шампиньонов
-
Выкладываем сверху стейк, обильно поливаем соком лимона
-
Если любите запекать с лимоном-добавьте ломтик лимона сверху
-
Заворачиваем стейки в фольгу конвертом и выкладываем на решётку для запекания. Запекаем минут 20 над горячими, но не горящими углями (или в духовке около 25 минут)-над углями переворачивать тоже не нужно
-
Открываем фольгу-аромат...!!!
Приглашайте всех к столу, если они ещё не стоят вокруг него в ожидании!!!
картошка пропитывается соком и маринадом сёмги и тает во рту!
грибы гармонично сочетаются и с картошкой и с рыбой!
Всем приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 апреля 2018 года Е C #
14 апреля 2017 года ink1206 #
26 апреля 2017 года lada l09 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Покусаева Ольга #
19 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года MVTigra #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года mariana82 #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Милодора #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Милодора #
18 мая 2015 года Mary Stone #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года avani #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Снежана Егорова #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
картошки жалко было?!
18 мая 2015 года veronika1910 #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года chudo #
18 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Ирушенька #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Маришка-2015 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Маришка-2015 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Бражку ставить?У меня бочка есть 200литровая
17 мая 2015 года Маришка-2015 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Маришка-2015 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года ирина таджибова #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года ирина таджибова #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года ирина таджибова #
17 мая 2015 года pupsik27 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Ксюня_51 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года тататима #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Николай2405 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года kovaleva valentina56 #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Tamara Shepeleva #
17 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: