Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 19 мая 2015, 15:18
  • 84677

Запеканка "Для лентяйки"

Рецепт: Запеканка Для лентяйки

Любите голубцы, а времени, как всегда, на них не хватает?... заходите, угощу вас проверенным годами рецептом, который не займет много времени!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Для лентяйки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2479.7 ккал 		белки
79 г 		жиры
61.1 г 		углеводы
262.1 г
100 г блюда
ккал
76.1 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Запеканка "Для лентяйки"»:

  • Лук, морковь, сельдерей почистить, у перца убрать серединку.
    Нарезать лук кубиками, морковь, сельдерей, перец - полосками.
    Пассеруем овощи на растительном масле пару минут, добавить почищенный от кожуры помидор, нарезанный кубиками.
    Потушить минуты 3

  • Отварить рис до полуготовности. Я использовала рис марки Мистраль

  • Нарезать капусту.
    В большой чаше перемешать фарш (у меня смешанный, но можно любой), пассерованные овощи, рис, капусту, яйцо.
    Добавить соль, орегано, базилик.
    Хорошо перемешать.

  • Сложить полученную массу в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку.
    Запекать при 200 град. минут 40 (если фарш куриный, время запекания уменьшить)

  • За 5 минут до готовности присыпать запеканку тертым сыром (сыр можно любой, по вашему вкусу)

  • Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
    Запеканка прекрасно держит форму.

Приятного вам аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин второе завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Для лентяйки"
Рецепт: Запеканка Для лентяйки

Любите голубцы, а времени, как всегда, на них не хватает?... заходите, угощу вас проверенным годами рецептом, который не займет много времени!

Ингредиенты для «Запеканка "Для лентяйки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Для лентяйки"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Еще одно спасибо за рецепт, готовлю не первый раз) с тушеной капустой вкуснее)
Очень вкусная и сочная запеканка . Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! Быстро, просто, очень вкусно! Вместо помидоров добавила в зажарку немного перетертых томатов- для вкуса и кислинки; капусту шинковала мелко, не обжаривала- все отлично протушилось. Рецепт сохранила себе, точно буду делать не раз! Люблю голубцы, но ка представлю возиться с ними... а тут такой шикарный компромисс! Спасибо, что поделились
Делала уже несколько раз, очень понравилась запеканка. Спасибо за рецепт
Восхитительно приготовлено
Ммм...я ленивые голубцы из такой смеси делаю 👍. А о запеканка не догадалась. Надо исправить ситуацию 😉 . Оказывается есть ещё более "ленивый" вариант 😂. Вот очень вкусное сочетание всё таки, мясо/капуста/рис..
Спасибо,не один раз уже готовлю,а фотоотчет только созрел. Очень вкусно!
В моём понимании "для лентяйки" — это сварить яйцо и съесть или сварить куриную грудку и съесть, а тут кучу всего надо нарезать
Это что то))) Только прочитала рецепт,а запеканка уже готова к тому,чтобы в духовку ее поставили))))))Афигеть!!!Спасибо!!Утащила в кк
Очень, очень, очень вкусно! И так просто! Сочная, нежная, легкая и сытная запеканка. Обожаю такие ленивые и гениальные рецепты. Спасибо большое, Оля.
Да, должна сказать, что все овощи перед запеканием я не подвергала тепловой обработке! Измельчила, перемешала, положила в форму и готовила 35 минут при 200° + 15-20 минут при 180°. Рис предварительно только замочила на полчаса в горячей воде. Блюдо прекрасно приготовилось и пропеклось и все овощи были мягкими, совершенно не сырыми. Так что у меня еще более ленивый вариант получился.
Машуля, очень аппетитно выглядит!
Благодарю, Мариша.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, отличная запеканка! Получилась ещё "ленивее"!
Спасибо, Танечка. Ну да, совсем для лентяйки запенка.
↑Ответ для Mary Stone
Прекрасное, аппетитнейшее фото
Спасибо большущее.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, отличная запеканочка!!! Нужно будет попробовать твой еще более ленивый вариант!
Спасибо за внимание, Лиличка. Попробуй! Я очень довольна, все прекрасно получилось.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька восхитительное фото ,спасибо большое за адресок
И тебе большое спасибо за внимание, Танюша. Вкусно! Очень!
нет сомнений
↑Ответ для Mary Stone
Машуля, какая красивая и необыкновенно аппетитная запеканка!
Благодарю тебя, Иришенька.
↑Ответ для Mary Stone
Вкусно
Вкусно!
↑Ответ для Mary Stone
Маша,замечательная запеканка
Спасибо большое! Очень вкусно и просто. Рекомендую!
забрала,Маша.спасибо за ссылочку .рецепт-выручалочка
Эта запеканка одна из моих любимых, готовлю очень часто. Очень удивили отзывы, что не пропекается капуста. Я добавляю перед запеканием примерно полстакана воды ,то есть мясо-овощная смесь должна быть не густой, а немного жидковатой. Тогда не будет сухой и все пропечется.
отличная идея ужина
Здравствуйте, готовила Вашу запеканку, согласна с предыдущими комментаторами по поводу того, что капусту нужно подготавливать. Понадеялась все-таки, что получится, но капуста не пропекается, полусырая. Готовила при 220 градусах 50 минут, дальше готовить не было возможности, пересушила бы. Полагаю, что если использовать китайскую капусту или молодую, она протушится, но обычную надо или протушивать или замачивать. В остальном рецепт хороший, масло использовала растительное, сельдерей не брала, остальное по рецепту. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Спасибо!!! Единственное, капустные листья немного подготовила и залила смётано-сырной смесью за 10 мин до окончания)
Очень вкусная запеканка! Готовила не первый раз. Нежнее получается с индейкой, курицей и кроликом. Все пропекается. Спасибо!
Здравствуйте! Капусты 1/2 от какого веса?🙂🤔
Ну и ну, рис и овощи как-то готовятся к запеканию, а один из самых жестких овощей, капуста, кладется прямо сырым? Я подержал нашинкованную капусту в кипятке пару минут и всё равно она в запеканке оказалась сырой. Блюдо провалено.
40 минут при 200 градусах и на выходе сырая капуста?
Завтра проверю
Ольга, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Рецепт теперь в любимчиках. Очень уж я люблю такие "ленивые" рецепты. Спасибо.
Оля чудеснейшее фото,яркое
↑Ответ для manila65
Танечка, спасибо большое за похвалу.
↑Ответ для manila65
Оля, выглядит классно!!! сохранила в КК, я такие рецепты тоже люблю!
Юлечка, спасибо. Попробуй, запеканка действительно очень вкусная. Она и на голубцы похожа по вкусу и в тоже время на перец фаршированный. А я и то и другое люблю.
ну значит мне точно надо!
опять ждать выходных придется
Подсела на вашу запеканку очень просто и вкусно
Очень вкусная запеканочка , только перед тем как натереть сыр, намазала ее домашней сметанкой) ммм... Вкуснятина
Очень просто и очень вкусно! Мне, в моем блюде не хватило сочности, но это, думаю, из-за овощей, нужно было помидор положить больше и кабачок бы не помешал, т.к. сельдерея не было. Но ели все без исключения и нахваливали! Оля большое спасибо за рецепт!
спасибо дорогая за отчет!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки