Версия для печати Рецепты Закуски

Оля91Поваренок 4 уровня

21 мая 2015, 11:00
12266

Хрустящие ленивые пирожки

Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Хрустящие ленивые пирожки»:

Картофель (отварной в мундире) — 5 шт
Огурец соленый — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Лаваш — 2 шт
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1801 ккал	белки 54 г	жиры 3.9 г	углеводы 400.5 г
Порции
ккал 225.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 50.1 г
100 г блюда
ккал 122.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.3 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Хрустящие ленивые пирожки»:

Отваривала картофель мундирку для окроки, ну и осталось у меня 5 штучек среднего размера... натираем на крупной терке
Также натираем соленые огурчики
Режем лук мелким кубиком, обжариваем до готовности, немного присаливаем
Смешиваем все ингридиенты, солим, перчим, добавляем любимые специи-у меня пажитник (он придает блюдам из картофеля грибной аромат)
Начинку наших ленивых и вкусных пирожков заворачиваем в тонкий армянский лаваш, я режу его кухонными ножницами на 4 части
Столовую ложку, с горкой, нашей начинки выкладываем по центру лаваша и складываем конвертиком или кому как удобно и обжариваем на растительном масле с добавление сливочного (этот шаг я бы попросила не упускать, именно так получается хрустящая, со сливочным ароматом корочка)
При обжаривании главное не перестараться, пирожки должы быть золотистого цвета, а вот именно и они...
Очень вкусно со сметанкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска перекус

Вкусы: пикантный Хрустит

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108302/]Хрустящие ленивые пирожки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108302/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/21/00/1150407_98580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо

Ингредиенты: Картофель, Огурец соленый, Лук репчатый, Лаваш, Соль, Специи.
Тэги: закуска, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие ленивые пирожки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/21/00/1150407_98580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие ленивые пирожки" title="Рецепт: Хрустящие ленивые пирожки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие ленивые пирожки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108302/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие ленивые пирожки

Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Хрустящие ленивые пирожки»:

Картофель Огурец соленый Лук репчатый Лаваш Соль Специи

Тэги: закуска, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

871

Фотографии «Хрустящие ленивые пирожки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 марта 2019 года Елена Голошейкина #

Бюджетно и вкусно!!!! Добавила немного тертого сыра, не чувствуется.

15 февраля 2018 года Stillet #

Да, быстро, удобно, вкусно. И с начинкой можно играться.

26 октября 2015 года Maline-maline #

Спасибо за рецепт, забираю в КК)
быстро, просто, вкусно. Я немного поэкспериментировала: добавила к картошке немного красной соленой рыбы. получилось очень вкусно.
буду готовить еще)

26 октября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

ммм,к сожалению когда я выкладывала рецепт у меня не было рыбки,вкусная задумка и меня посещала=)))

19 октября 2015 года Сооолнышко #

Аппетитные!

19 октября 2015 года Т-пушка #

Соблазнительные пирожки! Спасибо!

18 октября 2015 года caramel77 #

[+5]

Вкусные, хрустящие и необычные пирожки получились. Для завтрака самое оно.

19 октября 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

какие красавчики у вас получились!!!

15 июня 2015 года Артемий Кузнец #

Может я привередлив, но получились по виду как на картинке, хотя и сворачивались не очень-то ровно (возможно это мои кривые руки

) Начинка картофель (сварил в СВЧ за 10 минут), солененький огурец (как раз банка в холодильнике стоит "пылится", ну и, конечно же, жареный лучок. Картошка получилась в итоге после перемешивания как толченка. Начинка относительно сочная (после жарки даже могла выдавливаться (ну это я мог просто много набухать, по привычке). На вкус весьма неплохо, возможно бездрожжевой лаваш не дал того вкуса теста (а может привык просто к дрожжевому тесту с кислинкой), который ожидалось увидеть. В целом оболочка являлась больше оболочкой (красивой оберткой), нежели дополнительным вкусовым компонентом.

Готовить можно, но провозюкался от начала до конца где-то 1-1,5 часа (начинку можно и так трескать

16 июня 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

лаваш как раз и должен был быть,как вы сказали,оболочкой,вкусной,хрустящей...в дрожжевом тесте уже были бы обычные пирожки...спасибо за отзыв

16 июня 2015 года Артемий Кузнец #

24 мая 2015 года terry-68 #

Оля,замечательные пирожки!

Спасибо,забрала!

24 мая 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

на здоровье!!!!!!!

22 мая 2015 года Wera13 #

22 мая 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года Noname7773355 #

Завтра же приготовлю, как раз 3 отварные картофелины второй день скучают )))

22 мая 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

замечательно,добавьте,если есть,зелени еще,а то я всю добавила в окрошку,а пирожки уже потом придумала

22 мая 2015 года Noname7773355 #

Зелень тоже есть (пол пучка укропа и кинзы)

22 мая 2015 года Оля91 # (автор рецепта)

можно еще и зеленого лучка,ммм