Научил этому рецепту повар-американец. Такая сливочная подливка с креветками (или мидиями, они стоят намного дешевле, а на вкус все равно выходит очень хорошо) на спагетти или на рис.
ApidПоваренок 1 уровня
- 27 августа 2008, 11:54
- 25802
Паста с креветками
Ингредиенты для «Паста с креветками»:
- Сливки — 200 мл
- Креветки (очищенные) — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Вино белое сухое
- Чеснок — 1 зуб.
- Рис
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.9 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
113.4 г |
углеводы
12.2 г |
| Порции | |||
| ккал 640.5 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 56.7 г |
углеводы 6.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.3 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Паста с креветками»:
1. В казанке растапливаем масло, добавляем в него потертый на терке чеснок, пускай отдаст вкус, но не обжаривается.
2. Заливаем сливки, чуть не доводим до кипения и вливаем вино.
3. Теперь в этом чудо-растворе варим креветки - недолго, чтоб они не сделались "резиновыми".
4. На отваренные спагетти (или же рис) выкладываем креветки и выливаем соус.
А теперь набрасываемся и пытаемся не проглотить ненароком язык
2. Заливаем сливки, чуть не доводим до кипения и вливаем вино.
3. Теперь в этом чудо-растворе варим креветки - недолго, чтоб они не сделались "резиновыми".
4. На отваренные спагетти (или же рис) выкладываем креветки и выливаем соус.
А теперь набрасываемся и пытаемся не проглотить ненароком язык
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: