Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 25 мая 2015, 8:10
  • 3677

Куриный рулет с черносливом

Рецепт: Куриный рулет с черносливом

Уважаемые, "Поварята", попробуйте этот замечательный рулет! Из всех мясных блюд, он занимает почётное место, на нашем столе, потому что он нежный, сочный, сытный, ароматный и очень вкусный. Рецепт взят из "Кулинарных прописей" 2009г.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриный рулет с черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2270.6 ккал 		белки
291.6 г 		жиры
61.6 г 		углеводы
142.3 г
Порции
ккал
567.7 ккал		 белки
72.9 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
35.6 г
100 г блюда
ккал
111.9 ккал		 белки
14.4 г		 жиры
3 г		 углеводы
7 г

Рецепт «Куриный рулет с черносливом»:

  • Подготовим продукты. Сыр скрепит наш рулет, а помидоры, чеснок и петрушка - превратятся в пикантный соус, во время готовки.

  • Крупно трём сыр, тонко режем чернослив, мелко шинкуем чеснок и петрушку, режем помидоры дольками.

  • Снимем кожу с тушки и отделим мясо от костей.

  • Разместим мясо в пакет и отобьём.

  • Выложим мясо на кожу, посолим и поперчим.

  • Посыпем сыром.

  • Выложим помидоры.

  • Посыпем чесноком и петрушкой.

  • Выложим чернослив.

  • Аккуратно свернём в рулет. Задачка не из лёгких, потому что мясо скользит по коже. Первый раз, мой рулет получился кривым. :)

  • Второй раз - ровнее, потому что выложила только мясо с грудки, а не всё мясо, снятое с кости. Поместим в чашу пароварки на 35 минут. Если готовить в духовке, то получится красивая корочка.

  • Лучше нарезать слегка остывшим.


Рулет очень хорош с рисом!

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед завтрак закускa

Вкусы: сладкий мясной мяснoй

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный рулет с черносливом
Рецепт: Куриный рулет с черносливом

Уважаемые, "Поварята", попробуйте этот замечательный рулет! Из всех мясных блюд, он занимает почётное место, на нашем столе, потому что он нежный, сочный, сытный, ароматный и очень вкусный. Рецепт взят из "Кулинарных прописей" 2009г.

Ингредиенты для «Куриный рулет с черносливом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

я не ищу сложных путей)поэтому просто отбила тонко филе,выложила сверху начинку,свернула рулетик а потом уже завернула в кожу)Обмотала ниткой,слекга обжарила и в духовку)..минимум времени,максимум удовольствия)
Молодцы! Мне нравится ваш метод!
Полюбовалась на фото и хотела было идти мимо, подумав, что это - не для криворуких, но ваши комменты, дорогие девушки, меня воодушевили А почему бы не попробовать!? - до Нового года еще есть время потренироваться
Валентина, спасибо за внимание к моему рецепту!!! Попробуйте обязательно!
Мне кажется, ваш рецепт недооценен. Меня ваш рулет очень заинтересовал, я очень люблю различного рода мясные роллы. У меня разные в ходу, но вот с помидорами и черносливом не делала, и способ формирования привлек - я обычно не снимаю мясо со шкурки, а просто выравниваю срезанными кусочками грудки место вдоль спинки и другие, где мяса нет.
Попробую .
Анна, спасибо вам за похвалу! Вкус у рулета законченный, сбалансированный, даже пикантный, и я буду рада если он вам понравится!!! А я попробую не снимать мясо со шкурки, а то оно пытается улизнуть от меня при скручивании!
Вкусный рулет Попробую сделать, но без кожи.
Ира, конечно приготовьте! Можно скрутить с помощью пищевой плёнки, скрепить жгутом или зубочистками.
Наташенька, спасибо! А сформовать его можно как угодно, с этим сложностей не будет.
Пожалуйста, Ирина! У меня, как раз, с формированием заминочка была.
У меня, как раз, с формированием заминочка была.
Это на первых порах так бывает. А со временем, когда невертишь целую кучу всяких рулетов, они сами будут закручиваться под твоими руками
Здорово! Буду ждать их самостоятельности!
Заинтересовали.Должно быть вкусно. Попробуем.
Мария, я рада, что Вы заинтересовались! Это очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки