Чудесные, вкусные блины без дрожжей на пшенной каше! Это очень и очень вкусно! Если вы никогда не пекли таких блинов, начинайте немедленно, и я уверена, что результат вас порадует!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 14:27
- 19140
Блины на пшенной каше
Ингредиенты для «Блины на пшенной каше»:
- Пшено — 3 ст. л.
- Молоко (2 стакана на кашу, 2 стакана для теста, возможно чуть больше) — 4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578.8 ккал |
белки
61.5 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
267.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Блины на пшенной каше»:
-
Для приготовления этих блинов я использовала пшено ТМ "Мистраль"
-
Для начала варим пшенную кашу. Пшено хорошо промываем в сите под струей горячей воды или кипятка. Ставим кипятить молоко, как только оно закипит, всыпаем пшено и варим до готовности около 20-30 минут. Остужаем слегка.
Или можно взять 2-2,5 стакана уже готовой пшенной каши (если, к примеру вы сварили кашу, и она у вас осталась - то можно приготовить из нее блины) -
Теперь нужно кашу измельчить блендером
-
В измельченную кашу добавить яйца, сахар и соль, перемешать
-
Теперь добавить муку и вымесить до гладкости
-
Молоком развести тесто до блинной консистенции и в конце добавить соду, гашенную уксусом
-
Нагреть сковороду, слегка смазывать её маслом (при помощи кисточки) перед жаркой каждого блинчика
-
Налить небольшое количество теста на сковороду, поджарить блинчики с одной стороны
-
И с другой стороны
Подавайте эти блинчики со сметаной или с вареньем. Или с тем и другим одновременно! А также они вкусны и с мёдом, и со сгущенкой, и с любыми другими соусами. Блинчики получаются довольно тонкими и также, подходят для фарширования
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2023 года koshevaya katya #
23 августа 2021 года marinavh #
24 августа 2021 года sibir77 # (автор рецепта)
20 июля 2020 года Лиса Петровна #
20 июля 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
20 июля 2020 года Лиса Петровна #
23 февраля 2017 года Бэбита #
24 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
10 октября 2016 года zeya #
10 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Мама-начальница #
У меня сегодня случилась небольшая осечка - делала в мультиварке пшенную кашу на молоке, а оно оказалось прокисшим. Вот я и стала обладательницей стратегического количества пшенной каши на сыворотке с творогом вперемешку
Но ваш рецепт мою неправильную кашу спас, по крайней мере половина каши уже превратилась в блины. Конечно, последовать рецепту полностью у меня не получилось - молоко, как было сказано раньше, прокисло, а еще часть молока я заменила сывороткой.
Но все равно получились очень славные блины, вкус пшена не чувствуется вообще. Единственное, я бы взяла поменьше соли.
Посмотрим, как отреагируют домашние на блины, когда масленичная неделя уж два дня как закончилась
17 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Alena Mila #
2 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
31 мая 2015 года barska #
31 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
28 мая 2015 года avani #
29 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
28 мая 2015 года golubga #
28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Маришка-2015 #
27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Yla72 #
27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Yla72 #
27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
26 мая 2015 года самогон #
26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
26 мая 2015 года самогон #
25 мая 2015 года Aigul4ik #
26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2015 года veronika1910 #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2015 года para_gn0m0v #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2015 года para_gn0m0v #
25 мая 2015 года Милодора #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2015 года kelmesko #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Svetlr #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: