Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

vlirliПоваренок 5 уровня

25 мая 2015, 20:25
24802

Запеканка морковная "Рыжик"

Так получилось, что за зиму мы не съели запасы моркови. Теперь я еще активней стала ее использовать и готовить для любимых моих и дорогих мне людей полезные вкусности. Я считаю, что в этой моркови больше полезных свойств, чем в яблоках, которые почти месяц лежат и не портятся. Вот такую витаминную запеканочку я готовлю своим родным. Морковь не проходит предварительной тепловой обработки, сохраняя тем самым больше полезных свойств. Угощайтесь и будьте здоровы!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка морковная "Рыжик"»:

Семолина (от "Мистраль") — 0,5 стак.
Морковь — 800 г
Яйцо куриное (Крупные) — 3 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1141.9 ккал	белки 32 г	жиры 79.2 г	углеводы 76.3 г
Порции
ккал 190.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 13.2 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 3 г	жиры 7.5 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Запеканка морковная "Рыжик"»:

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления запеканки морковной "Рыжик". Морковь вымыть, почистить и еще раз вымыть.
Морковь натереть на самой мелкой терке.
Куриное яйцо взбить с солью и сахаром.
Добавить манную крупу "Семолина" торговой марки "Мистраль".
Добавить масло подсолнечное или растительное и тщательно перемешать.
Добавить морковь, тщательно перемешать. Оставить минут на 15-20, чтобы морковь дала сок и еще раз тщательно перемешать.
Выложить готовую массу в предварительно смазанную форму для выпечки, чем больше диаметр формы, тем положительней динамика выпекания. Выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке (пожалуйста, по условиям выпекания ориентируйтесь на характеристики своей духовки).
Готовую морковную запеканку можно подавать в горячем, теплом и холодном виде. С запеканкой подать сметану, йогурт, варенье, повидло, конфитюр...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

Поливаем йогуртом или сметанкой...

... добавляем любимой ягоды, варенья, конфитюра или джема..., но аккуратно, иначе будет приторно...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На завтрак На обед : На второе / На десерт На полдник На ужин : На горячее / На десерт

Теги: горячее второе десерт запеканка

Вкусы: морковный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108553/]Запеканка морковная "Рыжик"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108553/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/17/1155511_67719-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Так получилось, что за зиму мы не съели запасы моркови. Теперь я еще активней стала ее использовать и готовить для любимых моих и дорогих мне людей полезные вкусности. Я считаю, что в этой моркови больше полезных свойств, чем в яблоках, которые почти месяц лежат и не портятся. Вот такую витаминную запеканочку я готовлю своим родным. Морковь не проходит предварительной тепловой обработки, сохраняя тем самым больше полезных свойств. Угощайтесь и будьте здоровы!

Ингредиенты: Семолина, Морковь, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Сахар, Соль.
Тэги: горячее, второе, десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка морковная "Рыжик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/17/1155511_67719-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка морковная Рыжик" title="Рецепт: Запеканка морковная Рыжик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так получилось, что за зиму мы не съели запасы моркови. Теперь я еще активней стала ее использовать и готовить для любимых моих и дорогих мне людей полезные вкусности. Я считаю, что в этой моркови больше полезных свойств, чем в яблоках, которые почти месяц лежат и не портятся. Вот такую витаминную запеканочку я готовлю своим родным. Морковь не проходит предварительной тепловой обработки, сохраняя тем самым больше полезных свойств. Угощайтесь и будьте здоровы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка морковная "Рыжик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка морковная "Рыжик"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка морковная "Рыжик"»:

Семолина Морковь Яйцо куриное Масло подсолнечное Сахар Соль

Тэги: горячее, второе, десерт, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

513

Салат "Янтарный браслет"

123
513
38307

523

Баклажаны с фетой и помидорами

28
523
7481

451

Шарлотка творожная

92
451
47479

Фотографии «Запеканка морковная "Рыжик"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 октября 2020 года koshek #

Благодарю за рецепт. Получилось вкусно. В меру сладкое, диетическое блюдо.

Для пробы сделала 2 варианта из одного замеса, один строго по рецепту, второй сказала сверху сметаной, получилось вкусно, сочнее. На мой вкус не хватает теста, в следующий раз попробую увеличить яиц и Семолины. Кстати Семолины брала Шебекинскую!

3 октября 2020 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!!!

15 октября 2015 года Алиска79 #

[+5]

Ирочка, вот и мой рыжик. Спасибо за чудесную запеканку, готовила с вечера (конечно же сняла пробу), а кушала утром на завтрак. Холодная понравилась мне больше, правда мои мужчины отказались ее кушать, но я не расстроилась: мне больше досталось)))

15 октября 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Олесенька! Дорогая! Какой потрясающий "Рыжик" у тебя получился! Супер! Огромное спасибо за доверие и рыженькую фото-улику!

А наш мужчина тоже не ел

Но мы-девочки не расстроились, нам больше хватило

16 октября 2015 года Алиска79 #

Ирин, видать мужчин слишком яркий цвет смущает

16 октября 2015 года vlirli # (автор рецепта)

А наш мужчина постоянно орет, что надо есть овощи, а не мясо, а почему-то когда овощи готовишь, то он даже к кастрюле не подходит. Рагу просто ненавидит

И бесится, что готовишь мясо, что надо есть овощи, но мясо ест

Вот этого я не понимаю! Ты ешь тогда просто молча и не выступай!

17 октября 2015 года Алиска79 #

А мои овощи едят, но только если там есть МЯСО

17 октября 2015 года vlirli # (автор рецепта)

16 октября 2015 года Vicentina #

↑Ответ для Алиска79

Красивенькая запеканка!

11 октября 2015 года yana0605 #

Я очень люблю и с удовольствием готовлю морковную запеканку, но обязательно добавляю в неё тертое (без кожицы) яблоко.

11 октября 2015 года vlirli # (автор рецепта)

ЗдОрово!

3 августа 2015 года kuklina_99 #

А сверху еще корицей посыпать... М-м-м))) Спасибо. на даче, поэтому ароматы витают даже вне дома

Как раз морковь выкопали)

3 августа 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо!

26 июня 2015 года Violl #

26 июня 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо большое, пребольшое!

2 июня 2015 года Милодора #

[+5]

Ирочка, всем очень понравился твой "Рыжик", буду готовить ещё.

2 июня 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Викуся! Какой потрясный "Рыжик" у тебя получился

Спасибо, Дорогая, за доверие! А как я рада увидеть твою фото-улику!!!!! Ты просто молодчина!!!!!!!!

У меня двойная радость! Нет, даже тройная!!!

2 июня 2015 года Милодора #

Спасибо!

Проголосовала за "Рыжик".

2 июня 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Пасиб огромное, солнышко!

28 мая 2015 года avani #

28 мая 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

27 мая 2015 года Vicentina #

Красивая запеканка!

28 мая 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

27 мая 2015 года marfutak # (модератор)

Великолепная Рыжулечка

И где же ты в своих краях Семолину то нашла? Я даже в столице её найти никак не могу

27 мая 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Танюша, ты не поверишь, но это практически единственное из Мистрали, что можно купить. Еще удается выхватить по последней пачке хлопьев, фасоли и чечевицы, а вот гороха, булгура и т.д. и т.п. даже не видела. Рис только Жасмин и Индика

28 мая 2015 года ElenKaNZ #

↑Ответ для marfutak

Semolina-это английское слово, которое и переводится как, манная крупа. Почему на упаковках пишу 2 слова! Манная крупа-Семолина или Перловая крупа-Барли , ведь это же одно и то же! А потребитель думает, что это сорт другой!

28 мая 2015 года barska #

семолина - манная крупа мелкого помола...

28 мая 2015 года ElenKaNZ #

Ниночка привет!

У меня что-то "воинственное настроение" сегодня!

Fine semolina- мелкий помол, a Coarse semolina-грубый помол. But both still semolina.

Joke!!!

28 мая 2015 года barska #

это уже - высший пилотаж!

В Германии тоже разграничивают разн. виды манки, но и семолина идет отдельным продуктом, все-таки больше на грубую муку похожа. Рос.вариант - как я уже выше написала....

11 октября 2015 года Alfa4ka #

↑Ответ для ElenKaNZ

поддерживаю Елену..
Semolina - это манка и помол может быть разным.. ( так же как с мукой) ..В Австралии это было так, да и тут в Азии тоже самое..вот только тут не замарачиваюся

писать fine or coarse -все от производителя зависет
Ну а в России - это наверное часть маркетинга/пиара/рекламы