Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 26 мая 2015, 19:17
  • 27503

Белое шоколадное печенье

Рецепт: Белое шоколадное печенье

Очень вкусная выпечка, очень! Эти хрустящие, рассыпчатые печеньки почти растворяются на языке, а белый шоколад и орехи придают им особенный вкус. Наслаждайтесь!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Белое шоколадное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3310.9 ккал 		белки
41.6 г 		жиры
184.6 г 		углеводы
372.5 г
Порции
ккал
551.8 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
30.8 г		 углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
466.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
26 г		 углеводы
52.5 г

Рецепт «Белое шоколадное печенье»:

  • Наши продукты!
    Орехи - в оригинале идут пекан, но и миндаль очень даже ничего!

  • 125 г мягкого сливочного масла (масло заранее вынуть из холодильника) взбить с 125 г коричневого сахара и щепоткой соли до гладкого, кремообразного состояния.
    Коричневый сахар обязателен - именно он указывается в оригинальном рецепте.

  • Добавить в масляную смесь одно яйцо и взбивать одну минуту

  • Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто, перемешать.

  • Шоколад порубить на крупные кусочки. Если у вас орехи не дроблёные, а целые - тоже порубить ножом (со спичечную головку)

  • В тесто добавляем орехи и шоколад - тщательно перемешиваем.

  • Разогреваем духовку - 190 градусов.
    Противень тонко смазать сливочным маслом (я застелила бумагой для выпечки) и с помощью 2-х чайных ложек выкладываем печенье, на расстоянии друг от друга - не плотно. Расплющивать или придавать идеальную форму не нужно, печенье само разойдётся вширь.
    Эта выпечка из серии: внешний вид может не очень, но на вкус - не оторваться!
    Выпекаем 9 - 12 минут. Получается 24 шт. - 2 противня.

  • Готовые печеньки!
    Рекомендуют дать остыть на решётке - у меня остыли на противне буквально за пару минут.

  • Кусочек поближе!
    Белые, заманчиво выглядывающие, кусочки - это орешки, а шоколад полностью растворяется в тесте.

  • Ручонка так и тянулась за очередной печенькой!
    Очень вкусно!!!

  • Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед печенье десерт

Вкусы: шоколадный нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белое шоколадное печенье
Рецепт: Белое шоколадное печенье

Очень вкусная выпечка, очень! Эти хрустящие, рассыпчатые печеньки почти растворяются на языке, а белый шоколад и орехи придают им особенный вкус. Наслаждайтесь!

Ингредиенты для «Белое шоколадное печенье»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Белое шоколадное печенье» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Что -то у меня пошло не так.... Все делала строго по рецепту, но печенюхи расползлись в тонююююсенький, полупрозрачный блин даже в руки взять не поломав невозможно... И это при том, что в духовке держала даже меньше указанного времени. По вкусу тоже на любителя, для нас слишком жирное. Масло "Алтайское", всегда его для выпечки беру. Даже не знаю в чем дело((((
Люблю это печенье) дольки шоколада прячу в центр, в этот раз никто не вытек не сгорел.. Только не расползается, остаются шарики) в самый раз
Так Вы какое печенье-то готовили, это или https://www.povarenok.ru/recipes/show/137108/#com7491178 ?
Какой из одинаковых фотоотчётов удалить?

Модератор
уже ранее написала, что готовила оба!! два вида на одной тарелке! и видно, что они разные. впереди - из белого шоколада, сзади - из арахисовой пасты!
Благодарю за ответ.
В следующий раз поясняйте в комментарии, который сопровождает Ваш фотоотчёт, такие моменты.
Пользователи предполагают, что Вы что-то не то опубликовали, и пишут жалобы На жалобу обязательно должен отреагировать модератор.
Благодарю за понимание и желаю удачи
спасибо большое! буду предельно внимательна!
↑Ответ для Мария Лагойкина
Мария!
Спасибо большое за доверие к этому рецепту! Я так понимаю, Вы делали из тёмного шоколада печенье или какао добавляли? Очень аппетитно смотрятся Ваши шарики! На здоровье!
Очень вкусное печенье, несмотря на то, что шоколад попался плохого качества и нещадно горел, поэтому печенье местами получилось с дырочками. Все равно вышло нежно, рассыпчато и вкусно! Вместо миндаля у меня грецкий орех. Спасибо за отличный рецепт!!!
Светочка!
Очень нежное фото! Спасибо огромное за такую красоту! Пеките с радостью! На здоровье!
Благодарю за похвалу!
Гора вкуснейших печенек вышла. Расплюскиваться сами не хотели, я им помогла мокрой рукой. Спасибо большое! Буду готовить ещё, только сахар уменьшу.
Танечка!
Очень рада, что рецепт вас порадовал! Да, а сахар можно отрегулировать по своему вкусу. Готовьте с удовольствием! На здоровье!
Симпатичное печенье !
Спасибо, дорогая!
Это одно из моих любимых (теперь уже) печений для презентов друзьям на праздники и к семейному застолью! Спасибо большое за рецепт! Есть такие рецепты блюд, которые принимают ВСЕ и СРАЗУ! Это тот случай в моей семье и окружении, кто успел попробовать. Только мои печенюхи с родным нашим грецким орехом. Пекла не раз и с орехами экспериментировала. Нравились все варианты!
Аппетитные у Вас, возьму и себе рецептик, состав такой- что не понравится не может )
↑Ответ для черемшинка
Аллочка!
Извини за столь поздний ответ! Мне очень приятно, что и этот рецепт тебя порадовал! Замечательное печенье получилось - очень аппетитно! Пеки с радостью, дорогая! На здоровье!
восхитительное печенье! в процессе думала. что ничего не получится - ерунда какая-то.. но как же оно восхитительно! и соль - я очень люблю солено -сладкие десерты!
по шоколаду - первая партия шоколад вытекал и горел, и все портил. во второй - кусочки шоколада, крупные, заворачивала в серединку - печеньки были маленькие и круглые, как черешенки - не расползались, почему то.. но ооочень вкусно!
Мария!
Я очень извиняюсь за столь поздний ответ, мне право стыдно Огромное спасибо Вам за отчёт, за доверие, за впечатления, тёплые слова! Готовьте с радостью! На здоровье!
Неожиданный результат! Думала, получатся твердые печеньки, а на самом деле хрустящая корочка и очень мягкая середина. Очень вкусно и очень сладко получилось. Решила сэкономить и миндаль заменила на арахис, предварительно его поджарила. Ооочень понравились. Единственное пригорел немного низ печенья - шоколад вытекал и пригорал или все-таки передержала немного, не знаю.
Ксения!
Извините за столь поздний ответ - не работал русский текст Я очень рада, что печеньки понравились - очень аппетитное фото, такое манящее получилось! Спасибо огромное и Вам за чудесный отчёт, за доверие к рецепту - очень приятно! На здоровье!
приготовили сегодня,действительно просто и вкусно,благодарю,похоже на кокиз.
Спасибо большое за доверие к этому рецепту! Очень рада, что печенье понравилось! Пеките на здоровье!
спасибо за рецепт
И Вам большое спасибо за теплые слова!
Спасибо!!! Это действительно супер вкусно! Было невозможно остановиться на одном печенье)))) Однозначно буду повторять и не один раз!
Катюша!
Какая прелесть! Как приятно, что печенье понравилось - замечательный, очень вкусный отчет! Спасибо огромное за подаренное удовольствие! Пеки с радостью! На здоровье, дорогая!
Просто восторг!Печеньки действительно тают во рту,у меня шоколад чувствовался(не знаю почему так вышло) и это было пиком восторга.Не успела я вытащить противень из духовки,как к мужу нагрянули друзья на кофе тайм.Умяли все до последней крошки))но это было самым приятным.Поэтому поставила еще раз,хорошо печь у меня большая и все поместились на один противень.Получились также великолепно,как и первые Огромное спасибо автору за вкусное настроение
Не отчет, а песня - сижу и перечитываю Ваши слова, радуюсь вместе с Вами вкусному результату! Очень рада, что печеньки полюбились и печете их уже неоднократно! Спасибо огромное и Вам за доверие к рецепту, великолепный отчет! На здоровье!
Лариса, спасибо за рецепт вкусного печенья! Буду печь,ещё Миндаль и шоколад ещё с Рождественско-Новогодних запасов остался. А тут такой прекрасный рецепт. Фотоулика прилагается https://www.povarenok.ru/photo/69749/
Людочка! Огромное спасибо за чудесный отчет! Мне очень приятно, что рецепт печенья принес удовольствие! Пеки и радуй своих родных! На здоровье, дорогая!
Спасибо, Лариса! Да, получаю огромное удовольствие радуя моих самых дорогих людей. И в этом твоя Лариса, заслуга!!!
Спасибо за очень вкусное печенье Нежное, рассыпчатое. Пробовала сделать и с темным шоколадом, но поняла что вся прелесть этого печенья именно в нежности белого шоколада
Аленочка!
Очень рада получить такой аппетитный, красивый отчет! Чудесные, нежные печеньки - сплошное наслаждение! Да, эти печеньки не даром называются " белыми"- видимо белый шоколад " делает" свое дело! Спасибо большое за полученное удовольствие, за доверие, за такую высокую оценку! На здоровье, Аленочка!
Лариса, ОГРОМНОЕ тебе спасибо за этот рецепт, ну очень вкусное печенье, и готовится моментально, а съедается еще быстрее))) вдвоем с дочкой все умяли)))) Спасибо за очередной шедевр
Настюша!
Ну что за прелесть твой отчет! Как я рада, что печеньки понравились и то, что сьели вдвоем... таки да остановиться трудно. Спасибо и тебе, моя дорогая, за доверие к этому рецепту, за такие теплые слова! На здоровье, Настюша!
Здравствуйте! Еще не пекла, но буду пробовать! Уверенна, что ооочень вкусное печенье, так как пекла подобное только с черным шоколадом "черное" печенье можно сказать, но по тому же принципу - растекается на протвине за счет того, что там слив. масло! Свекровь сказала: "вкуснее, чем в магазине!". Рецепт очень похож - почти пачка слив. масла, сахар, яйцо, и черный шоколад, думаю, выложу тоже и его! Называется "Классическое печенье с шоколадной крошкой"))
Здравствуйте, Екатерина! Спасибо большое за внимание и интерес к этому рецепту - мне очень приятно! Пеките с удовольствием А я теперь буду ждать Ваше печенье с шоколадной крошкой - как же это вкусно
Вот, готовила! Очень вкусное печенье, вкуснее чем с черным шоколадом! И менее жирное, что лично для меня лучше а как тут фото добавлять?
Ух ты, здорово! Я очень рада, что Вы испекли это печенье, и оно понравилось! Спасибо огромное за доверие и отчёт! На здоровье, Екатерина!
А на счёт фото... Вы, к сожалению, ещё не можете добавить своё фото к рецепту, т.к. у Вас нет ещё первого уровня, но это не беда. На своей страничке можете открыть альбом и помещать туда фото и я с удовольствием зайду посмотреть. А когда достигнете первого уровня, перенесёте фото и ко мне, под рецепт.
Да, спасибо, я уже прочитала, что пока не могу добавлять! Хорошо, что-нибудь придумаем!)))
Ларочка,прими,пожалуйста, фото-отчёт твоего вкусненького печенья! Мне очень понравилось, люблю шоколад всякий! Спасибо,дорогая, за наслаждение! Ещё фото в моём отчёте.
Виолетточка!
Радость моя!
Какое красивое печенье получилось! Ммммм.... Очень рада, что вам печенюхи понравились - как же приятно! Спасибо, моя дорогая за доверие и великолепный отчет! На здоровье!
Ларочка,печенье и здесь тоже!https://www.povarenok.ru/blog/show/44616/
↑Ответ для Т-пушка
Какие пухленькие печенюшки, Виолетточка!!!
Распухли от удовольствия!Их легко готовить,а пока угощайся у меня, Олечка!
Спасибо, Виолушка, за угощение!!!
Ларочка,спасибо за такое вкусное печенье.
Лар и тут спасибки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287202#p287202
↑Ответ для Ольга Бабич
Олечка!
Боже! Красота неописуемая! Олечка! Как же я рада! Очень тебе благодарна за доставленное удовольствие, за доверие, такую высокую оценку! На здоровье, моя хорошая!
Печенье очень вкусненькое,спасибо за рецепт. Прокол мой был в том, что я до конца не дочитав рецепт(где написано, что теста на 2 противня), начала стряпать. А так как сегодня +30, то от духовки очень жарко и я попыталась впихнуть все тесто на один лист, дабы сократить время выпечки. В итоге печеньки расползлись и превратились в одну большую печенющю с "пунктирами" по контуру печенек. В итоге разломались легко по контурам, а на вкус никак не отразилось. Только по мне ну очень сладко, буду в следующий раз уменьшать значительно кол-во сахара. Да, еще- я пекла с рубленым миндалем и в тесто добавила еще молотого миндаля. Очень вкусно!!! От меня большой плюсище +++
Спасибо большое за такой подробный и красивый отчёт! Очень мне приятно, что Вы испекли это печенье и оно Вас порадовало.
я попыталась впихнуть всё тесто на один лист
ой, повеселили меня Но это конечно нестрашно - на вкусе совсем не отражается. Наверное можно было тогда , пока ещё горячее было - ножом повырезать всякие фигурки, ромбики например . Большое спасибо, землячка, за доверие и добрые слова! На здоровье!
Вкусное печенье!
Леночка! Спасибо, моя хорошая!
Красивое печенье, жаль , что у меня в газовой духовке не получаются некоторые виды печенья.
Да там и получаться нечему - всё легко и просто! Попробуй, Наташенька!
завтра у меня выходной, попробую приготовить и печенье и апельсиновый торт
Буду с нетерпением ждать твоих впечатлений! Удачи!
Приготовила сегодня , печенье получилось вкусным и недолго пеклось , и шоколад и миндаль - всё цело. Единственное мне показалось , что тесто чуть жидковато и добавила ещё одну ложку муки.Не так расплылось. Но всё равно вкусно.В следующий раз не буду лишнюю муку добавлять. Угощала дочку , ей понравилось
Наташенька! Как я рада, что ты испекла это печенье - очень приятно! А что шоколад не растворился? Он вообще- то должен раствориться Видимо, шоколад такой попался И я очень благодарна, Наташенька, за доверие к рецепту, чудесный отчет! Доченьке большой привет! На здоровье!
Добрый день , Лариса! Я сегодня после суток дежурства. Вот решила попить чая с печенькой( ещё немного осталось). Шоколад растворился , но в некоторых местах остались небольшие кусочки. Но это же так приятно! Спасибо за чудесный рецепт. Забрала в кулинарную книгу, даже на планшете оставила в блокноте
Моя ты сладкая!
↑Ответ для nawla1959
Когда-то давно у меня тоже была газовая духовка и я ставила под лист с выпечкой старый лист с очень крупной солью. Жар распространялся равномерно и выпечка не подгорала. Попробуйте, может быть Вам это поможет.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки