Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

sibir77Поваренок 8 уровня

27 мая 2015, 10:50
6185

Куриный шашлык "Молочная нежность"

Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Филе куриное — 1 кг
Сыворотка — 500 мл
Соевый соус — 3 ст. л.
Смесь специй — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1229 ккал	белки 236.8 г	жиры 13 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 79.3 ккал	белки 15.3 г	жиры 0.8 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Нам нужна будет молочная сыворотка - это основа нашего маринада.
Куриное филе нарезаем на кусочки
Добавляем по вкусу соевый соус.
Я использовала соевый соус "Киккоман", добавила 3 ст. л.
Вливаем сыворотку
И добавляем специи.

Специи используйте на свой вкус - я добавила белый перец и мускатный орех
Все перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться на 3-4 часа, можно больше
Нанизываем кусочки курицы на шпажки или шампуры
И готовим любым удобным способом.
Над углями, на гриле, на сковороде или в духовке!

Сыворотка - отличная основа для маринования мяса. Она имеет неагрессивную кислинку, которая отлично маринует мясо и курицу. При этом мясо приобретает нежный, едва уловимый "молочный" аромат.
В сыворотке также отлично можно мариновать свинину и телятину!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее пикник курица шашлык гриль куриный барбекю

Вкусы: куриный нежный сочный шашлычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108657/]Куриный шашлык "Молочная нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108657/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/27/55/1157370_75736-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Шашлык из птицы
Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты: Филе куриное, Сыворотка, Соевый соус, Смесь специй.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, пикник, курица, шашлык, гриль, куриный, барбекю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный шашлык "Молочная нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/27/55/1157370_75736-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный шашлык Молочная нежность" title="Рецепт: Куриный шашлык Молочная нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/351/">
          Шашлык из птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/917/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/665/">куриный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1930/">барбекю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108657/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный шашлык "Молочная нежность"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Филе куриное Сыворотка Соевый соус Смесь специй

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, пикник, курица, шашлык, гриль, куриный, барбекю

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3598

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

114
3598
140313

605

Хумус

71
605
127676

1103

Конфеты "Апельсин в шоколаде"

94
1103
67879

Комментарии и отзывы

10 марта 2016 года FG Julia #

вопрос по рецепту

Ой какой рецептик, ну прям красота.скажите, а филе филе какой части курицы использовали? Боюсь если грудку возьму будет суховато

11 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

именно грудку я и использовала! Нет, сухо не будет!

27 мая 2016 года FG Julia #

А я к вам с благодарностью

спасибо, все было вкусно, приготовила в духовке и , действительно, сухо не было

28 мая 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие!!

18 декабря 2015 года Laanaa #

Мясо получилось отличное!!! Спасибо!!!

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

я очень рада!!

28 мая 2015 года Wera13 #

Отлично!!!

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

28 мая 2015 года Pti4 #

И шашлык и фото ВКУСНОТО-А-А-А!!

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!!!!!!!!!!!

27 мая 2015 года para_gn0m0v #

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

27 мая 2015 года mariana82 #

аппетитный шашлычок

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

угощайся, Марианочка!

27 мая 2015 года Natysinka #

Классные шашлычки!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

27 мая 2015 года pupsik27 #

Тоня, отличный шашлык получился!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое!!

27 мая 2015 года Elea #

Очень интересный рецепт!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Оля, спасибо !!!

27 мая 2015 года Милодора #

Аппетитный шашлычок!!!

Красивый открывается вид с балкона!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо! Да... балкон у нас знатный - мы туда гулять ходим

Он 10 м длиной

27 мая 2015 года Милодора #

Здорово!

27 мая 2015 года MademoiselleKa #

Интересный способ маринования,

обычно кефиром пользуюсь, надо и сыворотку попробовать обязательно. Очень заинтересовали.

Спасибо большое за рецепт!

Фото восхитительны!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Благодарю! Пробуйте конечно, мне так нравится больше, чем в кефире

27 мая 2015 года ирина таджибова #

До чего же аппетитный шашлычок

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

27 мая 2015 года FoodStation1 #

Тоня, супер-аппетитный шашлычок. А где это такие красивые виды?

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!!! Не поверишь - но это вид с моего балкона

27 мая 2015 года FoodStation1 #

Поверю! А географически это где? У тебя мангальчик на балконе стоит?

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

это Сибирь, Кемеровская область. Мангала на балконе нет, хотя очень хочется

Тут с этими шашлыками вообще история... Поехали на позапрошлые выходные на природу, я замариновала курочку, отсняла все этапы до того момента как готовили на мангале. А потом сели кушать, вина выпили.... И я понимаю, что готовый шашлык то я ЗАБЫЛА сфотографировать.... Посмеялись, ну думаю ладно, в следующий раз поедем - замариную опять по этому рецепту и отфоткаю. А тут дожди как зарядили на неделю - и не выберешься никуда.... А рецепт лежит, пропадает, можно сказать. И конкурс на исходе... Пошла в магазин, купила куриное филе, приготовила дома и снимала уже на балконе

4 июня 2015 года FoodStation1 #

Дааа, знакомы мне такие ситуации, когда из-за фото неудачного семья одно и то же 3 дня подряд ест

А вид из окна у тебя шикарный.

4 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

это да..... Мы в свое время продали квартиру в центре и купили на окраине города - эту квартиру на 90% выбрала из-за 10ти метрового балкона и вида из окна.... И не жалею!

5 июня 2015 года FoodStation1 #

мы живем в пригороде, на окраине этого пригорода, потому что балконы, вид, тишина, воздух и т.д. так что я тебя очень хорошо понимаю.

27 мая 2015 года aleksandra_kapysh #

Тоооонь, так вкуууусно!!!

Как же я хочу на природу!

Только у меня вопрос: расскажи мне, деревне, что такое сыворотка?

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Сашенька, спасибо большое! Ну когда молоко прокиснет и ты его нагреваешь, отделяются белые хлопья - это творог и бело-желтая водичка - это сыворотка

27 мая 2015 года Мария По #

Потрясный шашлычок и природа красивая на заднем фоне

. Тоня, молодец!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое!!!!

27 мая 2015 года Angel-Wise #

И правда нежный и сочный шашлычок

,спасибо большое!!!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо огромное за добрые слова!

27 мая 2015 года Людмила НК #

Аппетитнейший шашлык!!!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

большущее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

27 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательно

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

27 мая 2015 года weirder75 #

Хороший шашлычок

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

27 мая 2015 года Демурия #

Здорово

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный шашлык "Молочная нежность"

Ингредиенты для «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный шашлык "Молочная нежность"»:

Похожие рецепты

Окорочка "Особенные" на пикник

Куриный шашлык "Таинственная нежность"

Куриные бёдрышки в кефире и соевом соусе

Шашлык из пряной курицы

Куриные ножки-гриль

Хрустящие острые крылышки к пиву

Куриные бедра-гриль, фаршированные финиками

Рулеты из индейки с бананами

Брошет из куриной грудинки на шпажке

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Хумус

Конфеты "Апельсин в шоколаде"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!