Куриные шашлычки в медово-соевом маринаде и кукурузной панировке. Оригинальный вариант хрустящей куриной грудки подойдет как для домашнего приготовления, так и для шашлыка на природе. Самое главное это вкусный маринад, который отлично сочетает в себе все ингредиенты и делает куриную грудку сочной и нежной. А кукурузная румяная панировка делает шашлычки хрустящими.
катияПоваренок 4 уровня
- 27 мая 2015, 11:01
- 1597
Куриные шашлычки в кукурузной панировке
Ингредиенты для «Куриные шашлычки в кукурузной панировке»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Карри — 1.5 ч. л.
- Гвоздика — по вкусу
- Мед — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Картофель — 3 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука кукурузная — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1728.7 ккал |
белки
108.7 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
221.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Куриные шашлычки в кукурузной панировке»:
-
Грудку куриную промыть и нарезать небольшими кусочками
-
Соевый соус смешать с карри и гвоздикой.
-
Выложить куриную грудку в соус.
Добавить мед и оливковое масло. -
Чеснок порубить и добавить к грудке.
Оставить мариноваться на 40 минут. -
У меня осталось несколько шампиньонов, я решила их подключить в этот рецепт для аппетита.
Картофель и грибы нарезать, пока маринуется грудка.
Каждый кусочек маринованной грудки обваляйте сначала во взбитом яйце, а затем в кукурузной муке.
Кукурузную муку перемешайте с солью. -
В домашних условиях готовьте грудку в фольге при 200С 10-12 минут,
затем разверните фольгу, слегка полейте маринадом и еще оставьте под грилем на 10 минут.
Я запекала грудку вместе с картофелем и грибами.
Прежде чем отправлять грудку в духовку ее можно немного обжарить на сковороде с маслом, тем самым сократив время ее приготовления в духовке.
На природе жарьте грудку над горячими углями на решетке, несколько раз ее перевернув. Во время жарки поливайте маринадом.
Если вы решили приготовить грудку на углях вместе с картофелем и грибами, то предварительно заверните их в фольгу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2015 года para_gn0m0v #
28 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года veronika1910 #
27 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года kritikessa #
27 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года kritikessa #
27 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: