Вкусный и пышный пирог с зеленым горохом и жареным луком. Вкус и аромат этих пирогов, пожалуй, известен каждому от мала до велика. Ах, как же напоминают детство пироги с горохом. Их пекли и наши мамы, и наши бабушки.
- 8 июня 2015, 4:41
- 2015
Пирог с зеленым горохом и луком
Ингредиенты для «Пирог с зеленым горохом и луком»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи — 20 г
- Масло сливочное — 20 г
- Молоко — 160 г
- Соль — 5 г
- Яйцо куриное — 1 г
Начинка
- Горох — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1/5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2294.6 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
64.4 г |
углеводы
366.1 г |
Порции | |||
ккал 458.9 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 73.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 244.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Пирог с зеленым горохом и луком»:
-
Молоко подогреваем, добавляем соль, сахар, дрожжи
-
Замешиваем тесто, оставляем на растойку на 1 час
-
Горох замачиваем. (Я оставила на ночь). Отвариваем в подсоленной воде. Я взяла зеленый горох от Мистраль
-
Лук нарезаем на мелкие кубики обжариваем на растительном масле
-
Горох смешиваем с луком. Горох я не измельчала так как он и так мягкий
-
Тесто формуем в длинный жгут
-
Раскатываем
-
Укладываем гороховый фарш
-
Защипываем по всей длине
-
Укладываем на сковороду во таким образом швом вниз. Растаиваем, за 10 мин до выпечки смазываем яйцом, выпекаем.
Комментарии и отзывы
20 июня 2016 года Владимир 271 #
21 июня 2015 года Elenochka26 #
22 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 июня 2015 года veronika1910 #
12 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 июня 2015 года diana1616 #
12 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Vicentina #
9 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года barska #
9 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года para_gn0m0v #
9 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года mariana82 #
9 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года maksat r14 #
9 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Людмила НК #
8 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года lenkafe #
8 июня 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Хамися #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: