Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 8 июня 2015, 14:35
  • 10952

Чесночные стрелки "Под грибы"

Рецепт: Чесночные стрелки Под грибы

Вкусное блюдо из стрелок молодого чеснока. Может употребляться как гарнир и как самостоятельное блюдо. На вкус отдаленно напоминает жареные грибочки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Чесночные стрелки "Под грибы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
900.2 ккал 		белки
12 г 		жиры
75.2 г 		углеводы
37.3 г
100 г блюда
ккал
111.1 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Чесночные стрелки "Под грибы"»:

  • Стрелки помыть и обсушить. Обрезать "бутончик" с семенами.

  • Порезать наши стрелки на кусочки, как душе угодно. Проварить, для мягкости, в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

  • Тем временем почистить лук и порезать полукольцами. Обжарить на сливочном масле пока не станет мягким, подсолить. Добавить стрелки к луку, поперчить, перемешать и обжарить 5 минут, периодически помешивая. Если масла маловато можно подлить растительного. Посолить если нужно. Добавить сметану и тушить 5-7 минут.

  • Вот и все! Наше блюдо готово. На вкус отдаленно напоминает жареные грибочки. Готовые стрелочки также можно использовать для начинки в "Осетинские пироги". Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин второе жарить

Вкусы: сливочный овощной грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные стрелки "Под грибы"
Рецепт: Чесночные стрелки Под грибы

Вкусное блюдо из стрелок молодого чеснока. Может употребляться как гарнир и как самостоятельное блюдо. На вкус отдаленно напоминает жареные грибочки.

Ингредиенты для «Чесночные стрелки "Под грибы"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чесночные стрелки "Под грибы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо! Получилась хорошая закуска!
на здоровье!
Елена, спасибо большое за рецепт! Вкуснятина! Несомненно, буду делать еще. С отварной картошечкой просто чудесно!
Спасибо за отзыв. рада, что вам понравилось.
Елена, спасибо за рецепт! Мы с мужем оценили Ваши стрелки на 5+! От себя добавила соевый соус, укроп и в конце взбила яйца, всё вместе обжарила! Объедение!
Спасибо, очень рада, что вам понравилось. С яичками тоже очень вкусно!
Приготовила сейчас. Вкусно получилось , взяла на вооружение.
Спасибо
Вкусно и необычно. Нам понравилось.
Спасибо за доверие! На здоровье! Рада что понравилось!
Из чесночных стрелок мама делала только салат. Теперь попробовали и ваш рецепт. Очень вкусно!!!
Спасибо! Интересно , что за салатик?
Мама стрелки слегка отваривает, буквально закипят и выключить. Нарезать тонко морковь и лук, добавить много зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик), добавить стрелки. заправляет мама салатик краснодарским соусом (не кетчупом) и соевым соусом. Нам очень нравится.
Класс, спасибо! Попробую. Знаю, что такое Краснодарский соус, из Краснодар сама
Обязательно попробуйте! Надеюсь, Вам понравится. Жаль, чесночных стрелок мало вырастает
Это точно
Подтверждаю - жареные чесночные стрелки это нечто!!! Оч вкусно! Обязательно попробую и такой рецепт, как только в огороде поспеет чесночок Кстати, а мы семенную часть не выбрасываем, всё жарим.
Я семенную часть не выбрасываю, в крем-су чесночный идет , или в зелёный борщ! А вы их как жарите, если не секрет?
Сначала слегка отвариваю, пока мягче не станут (не совсем мягкие, а-то не вкусно когда как вата), потом только нарезаю размером с магазинскую стручковую фасоль, дальше на сковородку со сливочным маслом (с ним вкуснее кажется, хоть и не полезно ). Ну понятное дело соль, перец, можно в конце яйцо куриное добавить и всё перемешать. Очень вкусно на гарнир или как самостоятельное блюдо. Но получается его не так много, потому как чеснок не в промышленных масштабах произрастает, поэтому можно к картошечке или макаронам в тарелко каждому по ложке выложить.
Спасибо за ответ, да с яичком делала, вкуснятина. Да , я у всех у кого дача стрелки эти выпрашиваю . Жаль не продают!
Мало того что не продают, выбрасывают многие, не поверите!
Поверю, я тоже таких людей встречала, кощунство
интересное блюдо!!
Спасибо!
Беру на вооружение, как раз видела на днях в продаже.
Как здорово, а в нас в продаже их нету. Знакомые С дачи привозят
эх, а мой муж все стрелки обломал и выкинул
Зря, их и на зиму заказывают ! Под водочку
вот пускай сам и жалеет
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки