Эта очень простая в приготовлении и легкая запеканка из творога придется многим по вкусу! Особенно ее любят дети- она сладкая, вкусная, воздушная! Одинаково вкусная она и с молоком, и с киселем, и со сметанкой и... сама по себе!!! Интересна она и тем, что в рецепте нет ни муки, ни манки!!! А наполнение можно менять под настроение и желание! Да и готовить ее можно как в духовке, так и в мультиварке! Это наша любимая запеканка! Она хороша и теплая и холодная!
Ledi NutochkaПоваренок 1 уровня
- 9 июня 2015, 1:15
- 3942
Творожная запеканка с секретом
Ингредиенты для «Творожная запеканка с секретом»:
- Творог (Его с успехом можно заменить и на творожную массу с любым наполнителем по своему вкусу.) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 100 г
- Крахмал картофельный — 1,5 ст. л.
- Сахар (Количество можно менять по своему вкусу) — 150 г
- Соль (щепотка)
- Цедра апельсина (Можно добавлять и изюм, и цедру лимона, и курагу, и цукаты... Наполнители можно выбирать на свой вкус!) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1699.9 ккал |
белки
114.7 г |
жиры
47.5 г |
углеводы
207.3 г |
| Порции | |||
| ккал 340 ккал |
белки 22.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.2 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Творожная запеканка с секретом»:
-
В начале отделяем желтки от белков.
Белки отставляем в сторону.
Пока нам понадобятся желтки. -
К желткам добавляем сметану, сахар, крахмал, соль.
-
Все тщательно взбиваем миксером
-
Добавляем наполнитель. В данном рецепте готовилась апельсиновая запеканка, поэтому добавляем цедру апельсина.
Повторю еще раз, что можно добавлять ЛЮБОЙ наполнитель НА ВАШ ВКУС))) Очень интересное сочетание дает изюм+цедра лимона! Но детям больше пришелся по душе апельсиновый вкус! -
Добавляем творог и чуть перемешиваем миксером.
-
Теперь наступила очередь белков! Их тщательно взбиваем в густую пену и...
-
Добавляем к твороженой массе и опять все хорошо взбиваем!
-
После взбивания миксером получается однородная масса.
-
Полученную массу выливаем в форму. А затем ставим в духовку.
Каждая плита печет по-своему, поэтому ориентируйтесь на свою плиту, но в среднем время выпечки- от 40 минут.
Я готовлю в мультиварке, поэтому у меня время 50 минут. -
После того, как запеканка испеклась, можно накрывать стол, звать всех пробовать наивкуснейшую запеканку и заслуженно принимать похвалы!!!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля jannasimf #
27 апреля 2020 года Хлоркина #
19 февраля 2019 года fialkaXY #
13 ноября 2017 года lina0710 #
13 ноября 2017 года weta-k #
13 ноября 2017 года lina0710 #
13 ноября 2017 года alsunchik #
13 ноября 2017 года lina0710 #
13 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
14 ноября 2017 года lina0710 #
13 ноября 2017 года Лилек3011 #
14 ноября 2017 года lina0710 #
13 ноября 2017 года Олюня Коляновна #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года Лиса Петровна #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года lioliy1967 #
14 ноября 2017 года lina0710 #
10 августа 2017 года Л-лька2805 #
9 июля 2017 года vavelena #
16 июня 2017 года акчуч #
16 июня 2017 года Покусаева Ольга #
16 июня 2017 года акчуч #
16 июня 2017 года Ирушенька #
17 июня 2017 года акчуч #
17 июня 2017 года korztat #
17 июня 2017 года акчуч #
17 июня 2017 года korztat #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года акчуч #
17 июня 2017 года lelikloves #
18 июня 2017 года акчуч #
18 июня 2017 года lelikloves #
21 июня 2017 года Сурик #
21 июня 2017 года акчуч #
16 июня 2017 года caramel77 #
25 июня 2015 года lelikloves #
25 июня 2015 года Ledi Nutochka # (автор рецепта)
Какая аппетитная!!!
Давай!!!
Спасибо за доверие! Рада, что понравилось и прижилась запеканочка!!! Кушайте на здоровье))))
21 июня 2017 года Сурик #
22 июня 2017 года lelikloves #
10 июня 2015 года korolina #
25 июня 2015 года Ledi Nutochka # (автор рецепта)
По началу попробовала на половине порции, но пожалела... что так мало сделала!!!
Теперь делаю двойную порцию!!!
25 июня 2015 года lelikloves #
25 июня 2015 года Ledi Nutochka # (автор рецепта)
Это лучшая похвала!!! Если мужьям нравится, то это "высший пилотаж"!!!
10 июня 2015 года Тамила #
9 июня 2015 года Anna Sk #
9 июня 2015 года lelikloves #
25 июня 2015 года Ledi Nutochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: