Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

11 июня 2015, 13:49
6240

Чечевичный суп с печеными овощами

В нашей семье очень любят чечевицу, поэтому на нашем столе она частый гость. Сегодня хочу угостить и вас очень вкусным, сытным супом с печеными овощами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с печеными овощами»:

Чечевица — 200 г
Картофель — 1 шт
Помидор — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Специи (кумин)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1291 ккал	белки 61.7 г	жиры 33.2 г	углеводы 337.5 г
100 г блюда
ккал 125.3 ккал	белки 6 г	жиры 3.2 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Чечевичный суп с печеными овощами»:

Чечевицу ТМ Мистраль промыть, залить стаканом холодной воды, довести до кипения.
Воду слить.
Залить чечевицу овощным или мясным бульоном (можно просто фильтрованной водой) - 1л
Дать закипеть, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и помидор, добавить 1 ст. л. перемолотого кумина
Баклажан почистить, нарезать кубиками, присыпать солью.
Оставить на 10 минут.
В это время нарезать перец соломкой, лук и чеснок кубиками.
Баклажан промыть, отжать, добавить к овощам.
Сложить в форму, полить маслом.
Поставить в духовку. Запечь овощи в духовке при температуре 200 г 20-30 минут, до светло-коричневого цвета и мягкости.
Добавить к готовой чечевице запеченные овощи. Приправить по вкусу солью и перцем.
Дать закипеть и сразу выключить суп.
Подавать с йогуртом или лимоном.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед

Теги: обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109392/]Чечевичный суп с печеными овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109392/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/11/49/1173036_18407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
В нашей семье очень любят чечевицу, поэтому на нашем столе она частый гость.
Сегодня хочу угостить и вас очень вкусным, сытным супом с печеными овощами.

Ингредиенты: Чечевица, Картофель, Помидор, Баклажан, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Масло кукурузное, Специи.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевичный суп с печеными овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/11/49/1173036_18407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чечевичный суп с печеными овощами" title="Рецепт: Чечевичный суп с печеными овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье очень любят чечевицу, поэтому на нашем столе она частый гость.
Сегодня хочу угостить и вас очень вкусным, сытным супом с печеными овощами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевичный суп с печеными овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевичный суп с печеными овощами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с печеными овощами»:

Чечевица Картофель Помидор Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Масло кукурузное Специи

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

484

Тушеная капуста со свининой и ветчиной

39
484
8874

652

Фотографии «Чечевичный суп с печеными овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2017 года Симонова79 #

Суп замечательный!Очень понравилась идея с запеканием овощей-такая своеобразная полезная зажарка

-засунул в духовку и не надо стоять перемешивать.Обязательно буду готовить ещё!

15 апреля 2017 года АлеШер #

Интересный супчик получился, но уж слишком долгая подготовка. В разряд любимых не попал к сожалению.

22 апреля 2016 года Таня_Аня_Сережка #

Ольга, спасибо за рецепт!

Привередливому мужу понравился!) Для нашего семейного вкуса, добавила пару щипоток лимонной к-ты. Совет для тех, кто будет делать супчик маленьким детям - с запеченых перчиков лучше снять кожицу, перед тем, как положить их в суп.

14 декабря 2015 года галина когут #

Как то не приходилось готовить блюда из чечевицы, хотя в супермаркетах она у нас есть. Обязательно приготовлю. Но по рецепту видно и понятно, что супчик получится вкусный и самое главное полезный. Спасибо!

15 октября 2015 года IrinkaE1982 #

Давно мне хвалили чечевичный супчик, но я все не решалась попробовать его приготовить. И вот просмотрев ваш рецептик решилась на это. Как приготовлю отпишусь. Хотя я и так думаю что это безумно вкусно, такие фото)))) Слюнками изашлась вся. Спасибо за рецепт.

9 июля 2015 года дуэт #

Такой душевный супчик!

12 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

22 июня 2015 года barska #

[+5]

Олечка, спасибо! Очень быстрый и вкусный суп Запеченые овощи привносят безусловно изюминку...

23 июня 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо дорогая за отчет!

15 июня 2015 года diana1616 #

Оля, отличный суп!

14 июня 2015 года koteno4ek648 #

Оленька, отличный рецепт

забрала себе в КК

13 июня 2015 года Елена Калиниченко #

Даже на фотографии видно как это ВКУСНО! Спасибо.

12 июня 2015 года Sugar #

Очень аппетитный супчик!

12 июня 2015 года barska #

Олечка, аппетитная похлебка!!!!!!!!

12 июня 2015 года veronika1910 #

Вкусно очень