Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

orlica 78Поваренок 1 уровня

12 июня 2015, 10:34
2999

Домашний шоколад с какао тертым

Вкусный, горьковатый, натуральный. Очень полезно всем, особенно диабетикам. Дети его не очень любят, а тем, кому нельзя сладкое - незаменимое блюдо

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Домашний шоколад с какао тертым»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1041 ккал	белки 9.8 г	жиры 105.9 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 520.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 53 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Домашний шоколад с какао тертым»:

Ставим емкость с тёртым какао, маслом какао и сливочным маслом на водяную баню и периодически помешиваем до полного расплавления какао. Сахар лучше измельчить в кофемолке в сахарную пудру. Вместо сахара можно добавить мёд (если у Вас нет аллергии на мёд!). Если добавляете сахарозаменитель, растопите его в небольшом количестве воды или молока, можно добавить еще несколько капель для полного растворения заменителя, но не очень много, иначе шоколад будет рыхлым (пробовала сыпать сахарозаменитель прямо в растопленное масло какао – не растворился). Когда какао и масло расплавились добавляем щепотку ванилина и сахарную пудру (мёд), хорошенько все перемешиваем и разливаем в формочки. Убираем форму в холодильник до полного застывания шоколада (лучше оставить на ночь). Аккуратно достаем из формы и получается полезный и вкусный шоколад ручной работы. Так же в шоколад можно добавить сливки 33%, орехи, изюм.

P.S. Для тех, кому сладкое нельзя, все сладости заменяем только сахарозаменителем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: шоколад

Вкусы: сладкий горьковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109415/]Домашний шоколад с какао тертым[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109415/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/12/34/1173595_83429-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Вкусный, горьковатый, натуральный. Очень полезно всем, особенно диабетикам. Дети его не очень любят, а тем, кому нельзя сладкое - незаменимое блюдо

Ингредиенты: Какао тертое, Какао-масло, Масло сливочное, Заменитель сахара.
Тэги: шоколад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний шоколад с какао тертым
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/12/34/1173595_83429-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний шоколад с какао тертым" title="Рецепт: Домашний шоколад с какао тертым"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, горьковатый, натуральный. Очень полезно всем, особенно диабетикам. Дети его не очень любят, а тем, кому нельзя сладкое - незаменимое блюдо</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний шоколад с какао тертым»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21484">Какао тертое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/18312">Какао-масло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22642">Заменитель сахара</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109415/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний шоколад с какао тертым

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Домашний шоколад с какао тертым»:

Какао тертое Какао-масло Масло сливочное Заменитель сахара

Тэги: шоколад

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 июня 2015 года relook #

Подскажите, какой сахарозаменитель Вы использовали и сколько граммов? Они же не равноценны по весу с сахаром.

12 июня 2015 года orlica 78 # (автор рецепта)

Сахарозаменитель сорбит в количестве 50 гр. Здесь просто в ингредиентах не нашла название, поэтому выбрала сахар

12 июня 2015 года relook #

В ингредиентах есть заменитель сахара.

12 июня 2015 года orlica 78 # (автор рецепта)

Спасибо за подсказку, поменяла. Я просто не правильно его выбирала

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний шоколад с какао тертым

Ингредиенты для «Домашний шоколад с какао тертым»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний шоколад с какао тертым»:

Похожие рецепты

Шоколадный пирожок с вишней

"Козинаки" из пророщенной зелёной гречки

Нежный десерт

Фаготтини с фруктовым соусом

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Кукурузные маффины с ягодами

Печенье-трюфельки "Ягодки"

Шоколадно-вишнeвый десерт

Бананово-меренговый десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!