Руляды все делают по разному. Попробуйте и вот такой рецепт. За фото спасибо zuravlik.
Ирина полторыхинаПоваренок 3 уровня
- 28 августа 2008, 22:22
- 9290
Руляда из куриного мяса
Ингредиенты для «Руляда из куриного мяса»:
- Филе куриное — 600 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко
- Морковь — 2 шт
- Ветчина — 250 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1555.7 ккал |
белки
189.6 г |
жиры
79.4 г |
углеводы
11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.7 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Руляда из куриного мяса»:
Яйца взбить с небольшим количеством молока и на сковороде испечь из них блинчик. Морковь натереть на терке. Ветчину мелко порезать. Куриное мясо хорошо отбить, посолить и поперчить и выложить на него слоями - омлетный блин, морковь, ветчину. Каждый слой присолить и поперчить. Аккуратно при помощи пищевой пленки свернуть в рулет. Обмотать рулет марлей и перевязать нитками. Отварить минут 30 -45 в кипящей воде. Достать рулет из воды и поставить под гнет. Затем убрать в холодильник. Я делаю ее вечером. А на следующий день нарезаю тонкими ломтиками и подаю с брусничным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2019 года zuravlik #
18 января 2019 года wise1288 #
14 января 2009 года boksy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: