Тонкое рассыпчатое тесто, а на нем нежнейшее гороховое суфле с ароматом укропа и легкой остринкой чесночка, под которым скрывается обжаренный лучок и сосиска.
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2015, 11:53
- 1609
Пирог "Гороховое облачко"
Ингредиенты для «Пирог "Гороховое облачко"»:
- Горох — 1 стак.
- Соль
- Укроп — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 100 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сосиска — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1929.9 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
107.8 г |
углеводы
186.9 г |
| Порции | |||
| ккал 241.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Пирог "Гороховое облачко"»:
-
Горох залить водой и отварить до готовности
-
В это время приготовить тесто. Для этого белки отделить желтков и убрать в холодильник. Желтки растереть с мягким маргарином и щепоткой соли
-
Добавить разрыхлитель, муку
-
Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник
-
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета
-
Сосиски нарезать кружочками
-
Готовый горох поместить в блендер, добавить чеснок, укроп, сливочное масло и измельчить. Остудить до комнатной температуры
-
Белки взбить с щепоткой соли
-
Положить к гороху и перемешать снизу вверх
-
Тесто распределить руками в форме, сделав небольшие бортики
-
Затем выложить лук и сосиски
-
Сверху распределить гороховое пюре
-
Выпекать при 190 градусах около 30-40 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2015 года imanshi #
За рецепт огромная благодарность!
17 июня 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 июня 2015 года mariana82 #
14 июня 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Aigul4ik #
13 июня 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 июня 2015 года veronika1910 #
13 июня 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Jodha #
Удачи в конкурсе!
13 июня 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: