Если вы ищете простой рецепт закуски, то попробуйте рулеты с фасолью. Очень простой рецепт, но от этого не менее вкусный.
- 13 июня 2015, 18:03
- 1821
Рулеты с фасолью "Мексиканские"
Ингредиенты для «Рулеты с фасолью "Мексиканские"»:
- Фасоль (Фасоль БЛАНШ белая мелкая Т.М. Мистраль) — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Кинза (веточка) — 1
- Специи (соль,перец красный острый, кориандр, тмин, перец черный молотый - по вкусу.)
- Тесто слоеное (дрожжевое) — 0,5 упак.
- Сыр голландский (любой твердый) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
928.1 ккал |
белки
36 г |
жиры
66.2 г |
углеводы
50.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 142.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Рулеты с фасолью "Мексиканские"»:
-
Фасоль предворительно отвариваем, согласно инструкции на упаковке. Очищаем зубчики чеснока и лук. Лук, чеснок и перец мелко шинкуем. Натираем сыр на крупной терке.
-
Помидоры трем на тёрке. Очень удобно, шкурка остается в руках и не нужно замарачиваться с ошпариванием и т. д.
-
Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем специи, помидоры, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего и тушим, помешивая, 15 минут. Соус должен загустеть.
-
Добавляем фасоль, кинзу и томим под крышкой 3 минуты от силы.
-
Застилаем противень силиконовым ковриком для выпечки. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Смазываем его по всей поверхности фасолевым соусом, посыпаем сыром и аккуратно сворачиваем лист рулетом. Закрепляем шов и кладем рулет швом вниз. Разрезаем рулет острым тонким ножом на кружочки толщиной 2 см. Выкладываем кружочки плоской стороной на противень на расстоянии друг от друга. Даем рулетам расстоятся.
-
Выпекаем рулеты в разогретой до 200 градусов духовке, до румяной корочки и готовности теста, примерно 10 минут. Перед подачей каждый рулет сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем листочками кинзы. Подаем горячими!
Комментарии и отзывы
15 июня 2015 года гурман1410 #
14 июня 2015 года mariana82 #
14 июня 2015 года Aigul4ik #
14 июня 2015 года para_gn0m0v #
14 июня 2015 года barska #
14 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
14 июня 2015 года veronika1910 #
14 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года LYU2014 #
14 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Солнышко-Танюшка #
Пришли домой, решила почитать рецепты: бурито, тортилья...
А тут в числе последних рецептов попадается Ваш- судьба
И фасольку я люблю
Обязательно попробую
14 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Елена11сто #
13 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Елена11сто #
13 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Nika #
13 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года relook #
13 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Elenochka26 #
13 июня 2015 года Няшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: