Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

serkhio kПоваренок 0 уровня

14 июня 2015, 15:36
2913

Бедро куриное на углях

Секрет этого блюда в маринаде. В разных рецептах, которые мне попадались эти два ингредиента (кефир и соевый соус) всегда порознь. Я решил попробовать и соединить их вместе. Результат меня весьма порадовал. Получилось сочно и с красивой корочкой, благодаря кефиру и пикантный вкус который придал соевый соус. Попробуйте. Готовится быстро и совсем не сложно.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Бедро куриное на углях»:

Бедро куриное — 2 кг
Кефир (3,2%) — 1 л
Соевый соус — 100 мл
Соль (По вкусу, осторожно, не забывайте, что соевый соус тоже соленый.)
Специи

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4206.1 ккал	белки 473.9 г	жиры 221.9 г	углеводы 70.5 г
Порции
ккал 525.8 ккал	белки 59.2 г	жиры 27.7 г	углеводы 8.8 г
100 г блюда
ккал 136.1 ккал	белки 15.3 г	жиры 7.2 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Бедро куриное на углях»:

Промываем и подготавливаем бедра.
Укладываем их в подходящую тару, засыпаем специи и соль, соли не много в зависимости от солености соевого соуса, перемешиваем. Далее заливаем все кефиром, вливаем туда же соевый соус и еще раз все хорошо перемешиваем. Маринад должен покрывать все бедра. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
Затем жарим на углях, лучше на решетке 30-40 мин, в зависимости от размера бедер.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: гриль

Вкусы: пикантный нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109493/]Бедро куриное на углях[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109493/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/14/30/1175790_49385-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле
Секрет этого блюда в маринаде. В разных рецептах, которые мне попадались эти два ингредиента (кефир и соевый соус) всегда порознь. Я решил попробовать и соединить их вместе. Результат меня весьма порадовал. Получилось сочно и с красивой корочкой, благодаря кефиру и пикантный вкус который придал соевый соус.
Попробуйте. Готовится быстро и совсем не сложно.

Ингредиенты: Бедро куриное, Кефир, Соевый соус, Соль, Специи.
Тэги: гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бедро куриное на углях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/14/30/1175790_49385-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бедро куриное на углях" title="Рецепт: Бедро куриное на углях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Секрет этого блюда в маринаде. В разных рецептах, которые мне попадались эти два ингредиента (кефир и соевый соус) всегда порознь. Я решил попробовать и соединить их вместе. Результат меня весьма порадовал. Получилось сочно и с красивой корочкой, благодаря кефиру и пикантный вкус который придал соевый соус.
Попробуйте. Готовится быстро и совсем не сложно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/320/">
          Птица на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бедро куриное на углях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/917/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109493/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бедро куриное на углях

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Птица на гриле

Ингредиенты для «Бедро куриное на углях»:

Бедро куриное Кефир Соевый соус Соль Специи

Тэги: гриль

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Бедро куриное на углях

2
19
1510

Попробуйте приготовить вместе

1486

Салат "Ленивый"

116
1486
111038

479

Фаршированные баклажановые кольца

34
479
8068

936

Торт "Микадо"

13
936
19440

Комментарии и отзывы

17 июня 2015 года serkhio k # (автор рецепта)

Спасибо!

Надеюсь вам понравиться.

17 июня 2015 года vera titova 59 #

С дебютом вас

попробую

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бедро куриное на углях

Ингредиенты для «Бедро куриное на углях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бедро куриное на углях»:

Другие варианты рецепта

Бедро куриное на углях

Похожие рецепты

Шашлычки из печени на гриле и сливовый соус

Тикка-кебаб

Куриная грудка на гриле по-вьетнамски

Ананасовая курица

Куриные рулетики-гриль с грибами и сыром

Курица-гриль "Аппетитная"

Куриное филе с начинкой в фольге

Цыпленок-гриль в рассоле

Курица-гриль

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ленивый"

Фаршированные баклажановые кольца

Торт "Микадо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!