Наступила пора кабачков и я предлогаю Вашему вниманию вариант их использования - простой в приготовлении рецепт очень вкусных бутербробов. Угощайтесь!:)))
Голубь МираПоваренок 1 уровня
- 19 июня 2015, 18:00
- 5491
Кабачковые бутерброды
Ингредиенты для «Кабачковые бутерброды»:
- Кабачок (средний) — 4 шт
- Лук репчатый (2 средних или 1 крупная луковица) — 2 шт
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 7 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Батон — 1,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2426.6 ккал |
белки
76.2 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
417.7 г |
| Порции | |||
| ккал 303.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Кабачковые бутерброды»:
-
Я, как всегда, готовлю на большую компанию, поэтому и продуктов беру много. Вы смотрите по своим аппетитам)))
Итак, кабачки помыть и натереть на крупной терке -
Лук мелко порезать, добавить к кабачкам и хорошо перемешать
-
Мелко режем укроп и отправляем к кабачкам. Туда же вбиваем 2 яйца, солим, перчим по вкусу, добавляем соду и хорошенько перемешиваем.
-
Далее добавляем муку, чтобы при жарке наш "фарш" не разваливался. У меня получилось 7 ст. л. с горкой. У Вас может быть больше или меньше, в зависимости от объема, качества муки. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
-
Батон нарезаем как на бутерброды или же покупаем в магазине нарезной. Ложкой намазываем наш "фарш" на хлеб не очень толстым слоем
-
Бутерброды отправляем на сковороду с раскаленным маслом кабачками вниз (именно поэтому нужно добавлять муку. если в процессе жарки кабачки развалились, нужно добавть больше муки). Жарим без крышки до золотистой корочки
-
Переварачиваем бутерброды и поджариваем наш хлебушек. Получаются кабачки на гренках. Готовые бутерброды снимаем со сковороды и выкладываем на тарелку, либо на блюдо. ВАЖНО: бутерброды нельзя накрывать крышкой либо еще чем-то, потому что они пропарятся и получится квашня.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2023 года kuznetzova olga 77 ru #
3 июля 2023 года Голубь Мира # (автор рецепта)
2 декабря 2020 года Angelina Wain #
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
9 июля 2018 года каратистка #
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
2 июля 2018 года iren0511 #
2 июля 2018 года ирпенчанка #
2 июля 2018 года iren0511 #
2 июля 2018 года ирпенчанка #
2 июля 2018 года iren0511 #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года iren0511 #
2 июля 2018 года Просто Мэри #
2 июля 2018 года iren0511 #
4 июля 2018 года каратистка #
4 июля 2018 года iren0511 #
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
9 июля 2018 года iren0511 #
2 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Alentina #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Alentina #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Alentina #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Alentina #
3 июня 2018 года mtata #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Просто Мэри #
3 июня 2018 года Гали-28 #
4 июля 2018 года каратистка #
4 июля 2018 года Гали-28 #
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
9 июля 2018 года Гали-28 #
30 мая 2018 года Alentina #
30 мая 2018 года Голубь Мира # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Alentina #
2 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Alentina #
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
29 мая 2018 года Ирушенька #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года АленкаВ #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года АленкаВ #
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
15 июля 2017 года caramel77 #
15 июля 2017 года Голубь Мира # (автор рецепта)
9 июля 2018 года Любашка 77777 #
9 июля 2018 года caramel77 #
31 июля 2015 года Л-лька2805 #
21 июня 2015 года Wera13 #
21 июня 2015 года Голубь Мира # (автор рецепта)
20 июня 2015 года Noname7773355 #
20 июня 2015 года vera titova 59 #
20 июня 2015 года Голубь Мира # (автор рецепта)
19 июня 2015 года natrog #
Будем делать!
19 июня 2015 года Голубь Мира # (автор рецепта)
19 июня 2015 года Eva Grimm #
19 июня 2015 года Голубь Мира # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: