Версия для печати Рецепты Каши Сладкие каши

Alice RicciПоваренок 4 уровня

21 июня 2015, 14:22
3945

Каша "Гурьевская"

Каша Гурьевская - очень интересное, необычное и полезное блюдо. Она является и первым блюдом, и десертом одновременно, ведь ее очень любят дети! Это блюдо очень любил в свое время Александр |||.

Категория: Каши Сладкие каши

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Каша "Гурьевская"»:

Молоко — 1 л
Крупа манная (Стакан на 250 мл) — 3/4 стак.
Сахар (+ для посыпки) — 2 ст. л.
Масло сливочное (+ для смазывания горшочков) — 3 ст. л.
Орехи грецкие (Очищенных) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Цукаты (Разноцветных) — 1/2 стак.
Соль (Щепотка)
Ванилин (Щепотка или ванильный сахар)
Варенье (Любое, для украшения и вкуса)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4505.7 ккал	белки 148.3 г	жиры 147 г	углеводы 654.5 г
Порции
ккал 751 ккал	белки 24.7 г	жиры 24.5 г	углеводы 109.1 г
100 г блюда
ккал 201.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.6 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Каша "Гурьевская"»:

Заранее подготовим манную крупу, смешанную с сахаром.
Затем сварим густую манную кашу: в кипящее молоко добавить соль по вкусу. Манную крупу с сахаром всыпать в молоко тонкой струйкой при постоянном помешивании. Варить до готовности, около 5-6 минут.
Далее кашу слегка охладить. По рецепту сливочное масло нужно в охлажденную кашу добавлять, но я добавила в теплую; также добавляем ванилин (или ванильный сахар), орехи и цукаты. Перемешать.
Белки отделить от желтков.
Охлажденные белки взбиваем в крепкую пену.
Добавляем в кашу сначала желтки, затем аккуратно вмешать белки (я добавляла в несколько подходов).
Выложить готовую смесь в смазанные порционные формы (я взяла один большой горшочек), слегка присыпать сахаром и запекать в духовке при температуре 180°С до образования румяной корочки.

Девчонки, на заметку, выпекала я кашу с закрытой крышкой, поэтому корочка образовалась слабая. Если будете печь - только с открытой крышкой.

Такую кашу я готовила впервые! Родным очень понравилось! Цукаты и орехи очень превосходно сочетаются! Сверху я полила вареньем:

На заметку: готовую кашу можно посыпать измельченными грецкими орехами. Также можно полить любым вареньем (у меня было яблочное; отлично подойдет абрикосовое, персиковое или любой другой сироп, джем). А так, сама каша получается очень насыщенная, сладкая, сытная, необычная!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На первое На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин десерт детям

Вкусы: необычный сладкий сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109754/]Каша "Гурьевская"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109754/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/21/19/1181700_34104-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Каша Гурьевская - очень интересное, необычное и полезное блюдо. Она является и первым блюдом, и десертом одновременно, ведь ее очень любят дети! Это блюдо очень любил в свое время Александр |||.

Ингредиенты: Молоко, Крупа манная, Сахар, Масло сливочное, Орехи грецкие, Яйцо куриное, Цукаты, Соль, Ванилин, Варенье.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каша "Гурьевская"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/21/19/1181700_34104-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каша Гурьевская" title="Рецепт: Каша Гурьевская"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каша Гурьевская - очень интересное, необычное и полезное блюдо. Она является и первым блюдом, и десертом одновременно, ведь ее очень любят дети! Это блюдо очень любил в свое время Александр |||.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/193/">
          Сладкие каши
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каша "Гурьевская"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109754/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каша "Гурьевская"

Категория: Каши › Сладкие каши

Ингредиенты для «Каша "Гурьевская"»:

Молоко Крупа манная Сахар Масло сливочное Орехи грецкие Яйцо куриное Цукаты Соль Ванилин Варенье

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 июля 2015 года nelya13 #

Утащила рецепт. Попробую дочке приготовить

22 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Думаю, Вам понравится. Только если будете запекать, не закрывайте горшочки крышкой

24 июня 2015 года акчуч #

Ой, а я думала, что гурьевская каша - это из каких нибудь круп типа перловки.

А прочитав рецепт, была приятно удивлена. Конечно, скинула себе в КК. Постараюсь приготовить!

24 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, дорогая! Попробуй, очень вкусная

22 июня 2015 года vera titova 59 #

22 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

22 июня 2015 года LNataly #

Алиса, какие вкусные у тебя завтраки!

22 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Наталочка, спасибо

да, ты права

22 июня 2015 года Aigul4ik #

22 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Милодора #

Отличный рецепт!!!

22 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Викуля, спасибо

21 июня 2015 года mariana82 #

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

21 июня 2015 года Mary Stone #

Алисочка!Как я люблю манную кашу!!!!Даже самую простую,даже на воде!

А эта каша просто праздник души!Представляю,какая вкусная!

Прекрасный рецепт!А какой красивый горшочек!

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Машунь, спасибо, милая! Я тоже очень люблю каши

вот и решила приготовить что-нибудь новенькое

да и горшочек чтоб долго не пылился))

21 июня 2015 года Оксана Клиницкая #

И в чем польза? Сахар, манка - нулевые калории.
Полезно для ожирения, разве что

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Такая каша очень сытная, легко перевариется в организме, благодаря содержанию орехов, а если еще и изюм добавить - супер-полезна! Если дети не любят манку (хотя в ней и огромное количество калия) - эта каша выход из ситуации. Да, в ней не 0 калорий, но после этой каши у меня в спортзале заряд бодрости был на все 100.

21 июня 2015 года ирина таджибова #

Вкусная каша!

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая

21 июня 2015 года gorelgena #

Манная каша самая обожаемая, а эта должна быть еще круче!

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, согласна!

21 июня 2015 года тататима #

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

21 июня 2015 года lelikloves #

Алиса, интересная кашка

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, милая

Интересная, не то слово

впервые такую готовила)

21 июня 2015 года Natysinka #

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

21 июня 2015 года mzaharka #

Хорошая кашка!

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка

21 июня 2015 года Алла1806 #

В ближайшие дни обязательно приготовлю! Фото отличные, прямо чувствуется аромат кашки! Ням -ням))

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Благодарю

Аромат действительно превосходный

21 июня 2015 года Снежана Егорова #

Очень ароматно и вкусно !!! Настоящая вкуснятинка !!!

21 июня 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)

Спасибо Вам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каша "Гурьевская"

Ингредиенты для «Каша "Гурьевская"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша "Гурьевская"»:

Похожие рецепты

Кус-кус десертный "На завтрак"

Шведская рисовая каша с жареными грушами

Каша рисовая с тыквой

Льняная каша

Медовая каша из булгура

Коливо

Ленивая овсянка в баночке

Сладкий плов с миндалём и пшёнными хлопьями

Манная каша

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!