Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 25 июня 2015, 0:48
  • 54850

Морковно-тыквенный суп-пюре

Рецепт: Морковно-тыквенный суп-пюре

Два варианта одного супчика: постный и скоромный и оба невероятно хороши!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-тыквенный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
249.5 ккал 		белки
8.5 г 		жиры
1.2 г 		углеводы
58.1 г
100 г блюда
ккал
49.9 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
11.6 г

Рецепт «Морковно-тыквенный суп-пюре»:

  • Подготовить продукты. Вес овощей дан в уже почищенном виде.

  • Морковь нарезать маленькими кубиками, тыкву и картофель - кубиками покрупнее, порей - тонкими полуколечками, чеснок и имбирь измельчить.

  • В небольшой кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить морковь в течение 3-4 минут.

  • Добавить лук и чеснок, помешивать 1 минуту.

  • Всыпать тыкву, картофель и имбирь и все вместе обжарить в течение 3 минут.

  • Залить кипящей водой так, чтобы она слегка покрыла овощи, довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне до готовности овощей.

  • Взбить суп в блендере, вернуть в кастрюлю и прогреть. Постный вариант супа готов.

  • Для скоромного варианта влить сливки и прогреть.


Постный вариант: подавать с гренками, украсив свежим базиликом.


Скоромный вариант: подавать с гренками и зеленью по вкусу, украсив сливками. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед горячее первое суп пюре

Вкусы: нежный морковный тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-тыквенный суп-пюре
Рецепт: Морковно-тыквенный суп-пюре

Два варианта одного супчика: постный и скоромный и оба невероятно хороши!

Ингредиенты для «Морковно-тыквенный суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковно-тыквенный суп-пюре» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно!
Благодарю вас. Очень рада, что вам понравилось!
Отличный осенний супчик, понравился. Делала с репчатым луком. Спасибо, Нина Григорьевна, за отличный рецепт!
На здоровье, Леночка! Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за тёплый отзыв
Вкууусноооо Делала со сливками. Из отступлений-лук использовала обычный. Из специй добавила кориандр-очень люблю его. Хлеб к супчику в тостере поджарила. Не удалось украсить сливками,как у вас на фото,но сливки в супе есть
Замечательный солнечный супчик. Рада, что вам понравилось.
Спасибо! Супчик готовила без сливок, добавляла кориандр. Получилось отлично. Супы не особо люблю, но без добавки не обошлось Хорошо, что готовила с запасом.
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за теплый отзыв!
Шикарный супчик. Кушала с удовольствием.
Спасибо, Катюша! Я рада, что тебе понравилось!
Очень вкусный супчик!!!
Добавила стебель сельдерея, я очень люблю его везде добавлять, и лук был простой.
Но - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Я тоже очень люблю сельдерей: стебли и, особенно, корень. Листья в меньшей степени, но, когда есть, использую. Спасибо большое за отчет Очень рада, что суп вам понравился!
ВКУСНО и БЫСТРО любим такие супчики. Картофель впервые в нем использовала.
Спасибо за рецепт
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
эх жаль, что тыкву никто на дух не переносит, заменю на кабачок.
Да, тыква в этом супе и не чувствуется. Если не сказать.
Вкуснейший нежный супчик!!! Слегка сладковатый, мы были просто в восторге!!! Нина, огромное спасибо за еще один прекрасный рецепт супа!!!
Спасибо большое, Лилечка, за чудесный, нарядный фотоотчет! Очень рада, что суп вам понравился!
Шикарный супчик! Нежный, сливочный, очень вкусный! Очень понравился! Готовила половину нормы: сливок маловато было на полную, да и муж не ест такой суп. Думала, мне еще на завтра останется, но нет: объелась, но весь съела. Нинуля, спасибо!
Лорочка, спасибо большое за очередное шикарное исполнение рецепта! Очень рада, что тебе понравилось!
Прикольный суп! - сказали дети, наливая по второй тарелке и подсыпая тёртый пармезан. Таким же успехом пользуется только тыквенный брутальный суп-пюре от свата - с мясом и на мясном бульоне Имбирь успешно приглушил ярко выраженный тыквенный вкус, так что привереды остались довольны Я попробовала суп уже остывшим, сыр не расплавился, но было тоже очень вкусно, благодарю за рецепт!
Спасибо, Юлечка, за отчет, полный доброго юмора Развеселили меня на ночь глядя. Я очень рада, что деткам суп пришелся по вкусу. Надеюсь, что и вы оцените его по достоинству, когда попробуете горячим.
Хороший, вкусный супчик. Единственное, я добавила шпинат и он получился зеленый.
Интересное сочетание! Хотелось бы попробовать. Жаль, мне шпинат нельзя.
Отличный суп , рецепт в КК
Спасибо большое! Я рада!
Можно сказать, что волей случая приготовили этот суп.)) И очень рады этому случаю! Суп очень понравился! Очень-очень! И хотя готовили с обычным репчатым луком, получилось невероятно вкусно! (Пропорции старалась соблюдать, только имбирь не взвешивала, добавила по своим вкусовым ощущениям. ) Нина, огромное спасибо за чудесный рецепт! Список любимых блюд, из когда-то нелюбимой тыквы, расширился! Теперь я к ней отношусь трепетно.
Аппетитный суп, красивое фото! Забираю рецепт, внучка любит тыквенный суп.
Спасибо! А супчик очень хорош и вкусен!
↑Ответ для Пани Лена
Леночка, изумительное фото. Восхищаюсь.
Людочка, спасибо!
↑Ответ для Пани Лена
Лена, очень красиво
Спасибо большое, Лариса! Для такого вкусного супа и фото хотелось сделать соответствующее.
↑Ответ для Пани Лена
Бесподобное фото и исполнение рецепта!
Спасибо!!!
↑Ответ для Пани Лена
Ленчик, ну невозможно устоять после такого аппетитного отчета! Пошла резать тыкву...
Режь, Светуль! Надеюсь, что вам тоже будет вкусно! С количеством имбиря только сама смотри. Я по личным причинам его везде поменьше добавляю.
Ты знаешь, только сухой есть, его и положу, тем более по личным причинам я с ним тоже осторожничаю, особенно со свежим.
Эх, Светуль... Очень жаль... Жаль, что мы вынуждены осторожничать. Сухой имбирь со свежим ароматом не сравнится. Мне кажется, что именно свежий имбирь придает особую прелесть.
И вообще, даже сухой лучше самим делать. Я как-то оставляла обрезки, шкурки. Высушила на котле. Когда его растираешь в ступке- тоже весьма ароматно!
Ну да, согласна...сухой и сырой имбирь, да и не только он, а любая специя-небо и земля...Но тут уже ничего не поделать, раз низзя. Как-нибудь для семейства сварю и со свежим, а сама ложечку попробую, для сравнения .
↑Ответ для Пани Лена
Какой яркий, красивый суп! Очень приятно, что он вам понравился! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Очень вкусный суп, готовлю его в основном сыну. Но и сама не прочь полакомится. Вместо сливок, домашняя сметана. Спасибо за вкусный рецепт.
Оксана, какой замечательный яркий супчик!!!
Спасибо моя дорогая, очень здоровый супчик, поднимает настроение.
↑Ответ для Akira Shinrei
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
↑Ответ для Akira Shinrei
Спасибо, Оксаночка! Выглядит очень аппетитно! Я очень рада, что суп вам нравится!
Нина, замечательный рецепт, спасибо! Никогда раньше не готовила тыквенный суп. А в этом году подсели на него капитально, такой вкусный. Муж просит сварить , варю тыквенный через раз, чередуя с другими. Благо тыкв в этом году много. Все по рецепту, только саму тыкву увеличила до 600- 700г. И со сливками. Вкуснота!
Спасибо большое, Мариночка, за чудесный отзыв! Фото просто потрясающее! Очень нравится!
Понравилось. Правда готовил постный вариант-использовал сухие растительные сливки. Развёл их в воде и добавил. Приятное разнообразие. Фото, к сожалению, не сделал.
Я рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Вкусно Впервые готовила что-то из тыквы, молодой человек суп попробовал и, конечно, сказал, что не хватает мяса Но мне очень-очень понравилось, спасибо огромное за рецепт
Благодарю вас! Очень приятно, что рецепт вам понравился!
Ниночка спасибо большое за рецепт быстрого и вкусного и полезного супчика.
Танечка, очень красивый и аппетитный супчик у тебя в тарелочке!
Оля спасибо большое за поддержку,мы такое любим
↑Ответ для mtata
Спасибо, Танюша, замечательный супчик получился!
↑Ответ для mtata
Танечка, хорош супчик, полезный и вкусный !!!
Галочка спасибо большое
↑Ответ для mtata
Танюш, хорош супчик! И я люблю супы - пюре!
Леночка спасибо большое ,мой муж удивляется,как это люди не любят супчики
Да, нам их не понять!
а им нас
↑Ответ для mtata
Танечка, замечательный яркий супчик
Оленька,солнышко,благодарю
Нина, сытный суп !
Спасибо, Аллочка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки