Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни
lyuliyaniyaПоваренок 1 уровня
- 25 июня 2015, 17:13
- 7287
Хинкали
Ингредиенты для «Хинкали»:
- Фарш мясной (Я заранее прокрутила фарш) — 500 г
- Лук репчатый (У меня маленькие) — 2 шт
- Укроп — 80 г
- Молоко — 0.5 стак.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2780.7 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
400.2 г |
| Порции | |||
| ккал 695.2 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Хинкали»:
-
Подготовка продуктов
-
В миску с мукой добавляю яйцо, соль, масло растительное, воду, перемешиваю
-
Расскатываю толстым слоем тесто и бокалом вырезаю кружочки
-
В фарш добавляю перец, соль, укроп, лук
-
Заливаю фарш молоком 0,5 стакана и перемешиваю
-
Расскатываю один кружочек и кладу начинку
-
Зашипываю гормошкой с одной стороны до конца
-
Зажимаю и готово
-
Продолжаю так же и получились у меня вот такие хинкали
-
В кипящую воду перекладываю хинкали и варю их 20 минут. Воды должно быть много
-
Вот и готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2015 года Шрамко Татьяна #
25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)
готовьте, не пожалеете) потом поделитесь со мной вашим впечатлением) удачи вам)
25 июня 2015 года Шрамко Татьяна #
25 июня 2015 года Святочка #
25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)
26 июня 2015 года obediente #
26 июня 2015 года vera titova 59 #
26 июня 2015 года Wera13 #
26 июня 2015 года специалист # (модератор)
с уважением, модератор.
26 июня 2015 года sally2006 #
25 июня 2015 года Anna_usa #
25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Anna_usa #
ну и зря что не смотрите, а для того что бы быть разумной как вы выражаетесь не надо быть 40 или 30 летней. разум или есть или его нет и от возраста это не зависит, вам просто советуют перед размещением рецепта сделать поиск что бы небыло повторов, от ваших повторов сайт становится неинтересным и нудным, а ведь мы сами делаем этот сайт и только от нас зависит каким он будет
25 июня 2015 года relook #
25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: