Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

suslyonokПоваренок 3 уровня

25 июня 2015, 18:20
22985

Ржаные лепешки на кефире

Это очень простой рецепт ржаных лепешек на кефире без дрожжей - моя палочка-выручалочка! Наша семья не ест дрожжевой хлеб и когда я не успеваю испечь хлебушек на закваске, этот рецептик меня выручает! :)

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Ржаные лепешки на кефире»:

Мука ржаная — 350 г
Кефир — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.6 ккал	белки 36.1 г	жиры 24.7 г	углеводы 286.7 г
Порции
ккал 126.7 ккал	белки 3 г	жиры 2.1 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 237.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 3.9 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Ржаные лепешки на кефире»:

В миску высыпать половину муки, добавить щепотку соли и соду, добавить кефир и масло. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 1см, стаканом вырезать лепёшки и выпекать в духовке, на бумаге для выпечки, при температуре 220гр, 10 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: хлеб

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109891/]Ржаные лепешки на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109891/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/25/20/1185644_13423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Это очень простой рецепт ржаных лепешек на кефире без дрожжей - моя палочка-выручалочка! Наша семья не ест дрожжевой хлеб и когда я не успеваю испечь хлебушек на закваске, этот рецептик меня выручает! :)

Ингредиенты: Мука ржаная, Кефир, Соль, Сода, Масло оливковое, Специи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные лепешки на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/25/20/1185644_13423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаные лепешки на кефире" title="Рецепт: Ржаные лепешки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень простой рецепт ржаных лепешек на кефире без дрожжей - моя палочка-выручалочка! Наша семья не ест дрожжевой хлеб и когда я не успеваю испечь хлебушек на закваске, этот рецептик меня выручает! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные лепешки на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные лепешки на кефире

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Ржаные лепешки на кефире»:

Мука ржаная Кефир Соль Сода Масло оливковое Специи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

991

Ржаные коржики

141
991
57795

808

Полезные ржаные лепёшки

95
808
66745

603

Финские кислые ржаные лепешки

208
603
25470

Лепeшки ржаные на меду

36
77
8090

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Ржаные лепешки на кефире» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 июля 2022 года nesterenkoskor #

Чайная ложка соли - многовато, надо бы исправить. Получились вкусные, но соль все испортила.

22 мая 2020 года Русалочка88 #

Сколько же лишних слов.

20 марта 2020 года Людмила Козеева #

+16

[+4]

Очень хорошие лепешки,вместо хлеба вообще супер! Спасибо большое!

10 августа 2019 года Хлоркина #

+15

[+5]

Вкусные лепешечки! Спасибо за рецепт!

25 июля 2018 года 1Марта #

В рецепте щепотка соды и 1 ч.л. соли, в видео наоборот

14 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Полезные лепешки!

14 сентября 2016 года marusjala #

+13

[+4]

У меня пшенично-мультизерновые лепешки. В тесто добавила калинджи, сверху некоторые посыпала кунжутом. Вкусно и полезно.

20 марта 2016 года nesterenkoskor #

Благодарю за отличный рецепт! Отведав ваши лепешки сошлись на том что от магазинного хлеба отказываемся!

24 апреля 2016 года suslyonok # (автор рецепта)

и Вам спасибо за отзыв!

13 февраля 2016 года Vishnja #

Очень интересный рецепт!

С радостью беру в кулинарную книгу!

1 октября 2015 года КИС-КИСС #

[+4]

Обычно не смотрю видео-рецепты, мне как-то удобнее с пошаговыми фото и распечатанный рецепт, т.к. комп стоит в другой комнате. Но ваш рецепт понравился, захотелось приготовить. Жаль, что распечатать невозможно, у вас нет текстового описания, а многим это облегчило бы приготовление! Ваш вариант лепешек нам понравился, но мне хотелось, чтобы они были послаще, в другой раз обязательно добавлю немного сахара. Фото-отчет прилагается, большое спасибо за рецепт.

12 ноября 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

29 июня 2015 года kapibarra #

спасибо за рецепт, вышло вкусно) Как раз мне было нужно, чтобы без сахара, яиц, пшеничной муки и прочего.

29 июня 2015 года kapibarra #

и таки да, глянула заодно ваш ролик о кошмарном влиянии дрожжей на человека. Смеялась в голос, спасибо

29 июня 2015 года suslyonok # (автор рецепта)

↑Ответ для kapibarra

На здоровье! Рада,что понравилось

25 июня 2015 года Фариа #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/80556/ То же самое,что и здесь.Но без сахара.А остальное точная копия!

25 июня 2015 года Тамила #

Спасибо за ссылку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные лепешки на кефире

Ингредиенты для «Ржаные лепешки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные лепешки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Ржаные коржики

Полезные ржаные лепёшки

Финские кислые ржаные лепешки

Лепeшки ржаные на меду

Похожие рецепты

Сладкая пицца

"Kleinur" исландский мягкий хворост

Яблочно-ореховые рулетики "Кто на чай?"

Канеле

Пирожки с мясом

Мини-багет "Литовский"

Шоколадные пряники

Маффины с ананасом и манго

Кунжутный хлеб

Фотографии «Ржаные лепешки на кефире» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!