Как Вы уже поняли-в моей микросемейке очень любят колбасу. :) Эти маффины-прекрасная альтернатива закусочным булочкам. Творог дает очень интересную и немного влажную текстуру. Отлично подойдет дать с собой на перекус деткам в школу. Хороши как в горячем, а если доживут, то и в холодном виде! :) Очень удивилась, что такого рецепта нет на сайте, по крайней мере я не нашла. Если пропустила-обещаю удалить.
- 26 июня 2015, 18:07
- 9836
Маффины с колбасой
Ингредиенты для «Маффины с колбасой»:
- Творог (у меня обезжиренный ) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Колбаса — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста (мой 12 грамм) — 1 пакет.
- Порошок чесночный (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2533 ккал |
белки
126.5 г |
жиры
119.2 г |
углеводы
242 г |
Порции | |||
ккал 316.6 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 30.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 243.6 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Маффины с колбасой»:
-
Творог протираем через сито. Добавляем яйцо, молоко и растительное масло. Солим-перчим очень аккуратно, ведь сыр и колбаса сами по себе достаточно соленые. Туда же чесночный порошок, если любите. Тщательно перемешиваем.
-
Колбасу нарезаем очень мелким кубиком. Я так сказать утилизировала 2 вида колбасы из холодильника: кусочек краковской и кусочек вареной. Сыр трем на мелкой терке. Не натирайте на крупной, на мелкой будет вкуснее! :) Добавляем в творожную массу и снова тщательно размешиваем.
-
Добавляем муку и разрыхлитель. Получаем тестовую массу. Если Вам покажется, что она слишком сухая, то добавьте еще пару ложек молока.
-
Катаем шарики и кладем в формочки на две трети. Я брала бумажные для кексов. Из такого количества продуктов у меня получилось 23 маффина. Отправляем в духовку минут на 25-30 при 180 градусах. Присматривайте. Духовки у всех разные!!
-
Достаем, даем немного остыть. НЕ ОБОЖГИТЕСЬ! Лопаем с холодным молоком, чаем или кофе!
Комментарии и отзывы
2 октября 2016 года daryashasun #
29 июня 2015 года Аленка Ростова #
Ещё раз спасибо!)
29 июня 2015 года margoritka88 #
28 июня 2015 года Yla72 #
27 июня 2015 года непростая #
27 июня 2015 года veronika1910 #
27 июня 2015 года Мадам Жжинда #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Мадам Жжинда #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Мадам Жжинда #
27 июня 2015 года Aigul4ik #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Маришка-2015 #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Wera13 #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
27 июня 2015 года любознательная галя #
27 июня 2015 года vera titova 59 #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года lamer #
26 июня 2015 года Челночок #
27 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года zoloto85 #
творожное тесто с колбаской и сыром, да ещё масла минимум...
Забираю в КК, чтобы на днях попробовать!
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года zoloto85 #
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года mariannika99 #
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года mariannika99 #
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года Alice Ricci #
Очень хочется попробовать
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года sibir77 #
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
26 июня 2015 года sibir77 #
26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: