Очень ароматное и вкусно желе, приготовленное из трех видов цитрусовых: апельсина, лимона и грейпфрута. Идеально для летнего чаепития, можно подавать к блинчикам и оладьям.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 1 июля 2015, 8:11
- 3770
Цитрусовое желе
Ингредиенты для «Цитрусовое желе»:
- Сок апельсиновый (свежеотжатый) — 70 мл
- Сок лимонный (лимонный) — 70 мл
- Сок свежевыжатый (грейпфрутовый) — 70 мл
- Вода — 150 мл
- Желирующая смесь (Желфикс) — 15 г
- Сахар — 210 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Цедра грейпфрута — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Мелисса (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
950.5 ккал |
белки
10 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
217.3 г |
| Порции | |||
| ккал 237.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 54.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Цитрусовое желе»:
-
Приготовим цитрусовые-лимон, апельсин и грейпфрут.
-
С помощью мелкой терки получаем по 1 ч. л. цедры каждого фрукта.
-
Отжимаем сок апельсина (я выжимала вручную.
-
Отжимаем сок лимона.
-
Отжимаем сок грейпфрута.
-
Все три вида свежеотжатого сока.
-
В сотейник наливаем воду, добавляем цедру и кипятим в течении 5 минут. Добавляем все три вида сока и доводим до кипения.
-
Сахар смешиваем с желфиксом.
-
Добавляем смесь сахара с желфиксом в сотейник, доводим до кипения и варим до загустения (около минут).
-
Разливаем по вазочкам или бокалам. Даем остыть и ставим в холодильник на 3-4 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2017 года lila piskaridze #
26 марта 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Aigul4ik #
5 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
1 июля 2015 года veronika1910 #
5 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Лилия 22 85 #
5 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
1 июля 2015 года АлексЮстас #
5 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: