Ароматный и вкусный пирог, с добавление сока и цедры цитрусовых, готовится из нескольких видов муки-кукурузной, рисовой, пшеничной. Подавать можно с лимонным сиропом, джемом, шариком мороженого. Можно покрыть лимонной глазурью, посыпать сахарной пудрой. Вариантов оформления множество.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 1 июля 2015, 8:25
- 1456
Цитрусовый пирог
Ингредиенты для «Цитрусовый пирог»:
- Сахар — 110 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Цедра грейпфрута — 1 ч. л.
- Сок лимонный (свежеотжатый) — 40 мл
- Сок свежевыжатый (грейпфрута) — 50 мл
- Йогурт (густой) — 150 мл
- Масло оливковое — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука кукурузная — 45 г
- Мука рисовая — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 30 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2433.2 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
419 г |
| Порции | |||
| ккал 243.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 50.5 г |
Рецепт «Цитрусовый пирог»:
-
В миску выложить сахар.
-
Добавить к сахару цедру цитрусовых.
-
Выжать сок из апельсина ( я выжимала вручную).
-
Выжать сок грейпфрута.
-
Добавить свежеотжатые соки к сахару.
-
Добавить к сахарно-цитрусовой смеси оливковое масло, яйцо, перемешать.
-
Добавить йогурт, перемешать.
-
Смешать в другой миске все виды муки, крахмала и соду.
-
Соединить сыпучую массу с жидкой.
-
Перемешать до однородной массы.
-
Выложить тесто в смазанную маслом форму ( у меня разъемная диаметром 26 см).
-
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 35-40 минут.
-
Перед подачей украсить мелиссой и полить лимонным сиропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2016 года Каникула #
1 июня 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Aigul4ik #
5 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Ирушенька #
5 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: