Летнее блюдо из картофеля, нежной зелени и свежих овощей с легкой заправкой на основе ряженки.
- 1 июля 2015, 18:09
- 2599
Картофельный салат с соусом из ряженки
Ингредиенты для «Картофельный салат с соусом из ряженки»:
Для салата
- Картофель (сваренный в мундире) — 3 шт
- Щавель — 1/2 пуч.
- Шпинат — 1/2 пуч.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Помидор — 1 шт
Для соуса
- Ряженка (густая) — 100 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Укроп (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
- Хрен (готовый соус) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
756.3 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
16.4 г |
углеводы
118.3 г |
Порции | |||
ккал 378.2 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 59.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 59.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Картофельный салат с соусом из ряженки»:
-
Картофель очистить от кожуры, крупно нарезать.
-
Щавель и шпинат хорошо промыть, обсушить и крупно нарезать.
-
Огурцы и лук нарезать полукольцами, помидоры небольшими кусочками.
Все перемешать. -
Для соуса смешать ряженку, соевый соус, укроп, готовый соус хрен и чеснок, давленный через пресс.
Я использовала ряженку, приготовленную в йогурнице из топленого молока и закваски. -
Салат разложить по тарелкам порционно, добавить разрезанное пополам яйцо и полить соусом.
Комментарии и отзывы
8 июля 2015 года дуэт #
8 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
3 июля 2015 года chudo #
3 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
3 июля 2015 года Natysinka #
3 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года margoritka88 #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года vera titova 59 #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года tomi_tn #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Милодора #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года itravkina #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года veronika1910 #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Демурия #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Aigul4ik #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Elenochka26 #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Ange77 #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года NatalyOks #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года топиарий #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года kritikessa #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года IrikF #
2 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года mariana82 #
1 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июля 2015 года тататима #
1 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: