Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи
  • 30 августа 2008, 21:19
  • 34801

Голубцы с куриным фаршем

Рецепт: Голубцы с куриным фаршем

Нежные, сочные, потому что....

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Голубцы с куриным фаршем»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7057.6 ккал 		белки
672.3 г 		жиры
439 г 		углеводы
100.4 г
100 г блюда
ккал
146.7 ккал		 белки
14 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
2.1 г

Рецепт «Голубцы с куриным фаршем»:

  • Делаем фарш из: куриные грудки, лук, морковь, курдюк помолоть через мясорубку. Посолить,поперчить, добавить сырой рис.

  • Кладем аджику, мелко нарезанную зелень.

  • Капусту разделать от кочерыжки и слегка бланшировать.

  • Я люблю маленькие голубцы, потому разрезала листья капусты, если большие.

  • После того как сделали голубцы, их обжарить СЛЕГКА на растительном масле, и укладываем в посуду, в которой будут вариться.

  • в сковородке где обжаривались голубцы, налить воду (я налила воду от бланшировки), положить томат.пасту, кислятину [url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/4755/[/url], сметану, и сарыкёк, соль (если надо), размешать и залить голубцы.Варим на тихом огне до готовности.

  • В начале процесса забыла снизу голубцов положить тонко нарезанный курдюк, Вам советую положить вниз. Пришлось обложить сверху.

  • Вот такие нежные,сочные и красивые голубцы.
    Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
    [img]http://s50.radikal.ru/i128/0808/fe/7e657e93390e.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лейла ,добрый день! Скажи а что такое в рецепте кислятину и сарыкёк -это чем то можно заменить? Рецепты супер!!!!
Скажи а что такое в рецепте кислятину и сарыкёк -это чем то можно заменить?
Здравствуйте, сорри не знаю Вашего имени, по привычке написала на своем языке)) сарыкёк - это куркума, а кислятина-это пастила. Здесь почитайте https://halal-spb.ru/product/pastila-iz-barbarisa-bez-sahara-tklapi-azerbaydzhan .Спасибо за вопросы и оценку
Меня зовут Елена. Можно на ты. Родилась и прожила в Аз ССР. В С/В Банке Нефтечал.р-на. Но давно переехала в Россию. Поэтому кухня оч.нравиться. Вам спасибо за теплые воспоминания о Баку и национальных рецептах.
Лена, землячка, на ЗДОРОВЬЕ!!!
Вкусно.Тож такие любим.
нежные,только успеваешь глотать.
Какая вкуснотища!!!! Так слюнки и побежали+++++++ обязательно приготовлю
Обажаю голубцы!!!! Лейлочка, у тебя как всегда всё супер!!! +++++++
такс, добавляю коммент пошла по ссылке посмотрела на счет "кислятины", если только на рынке увижу и то не уверена.
Лейлочка, у тебя что не рецепт то праздник. Но вечно мне ингредиентов не хватает, то муки гороховой, то в данном случае курдюка, да и куркума как-то не особо встречается. А убрать это получится уже не то. А я все равно рецептик забираю и сделаю. Только большие ну не хватает мне терпения маленькие лепить. И вообще я очень люблю азербайджанскую кухню, ни когда не забуду как же вкусно там меня кормили!!! +
Симпатюлечки!!++
Ах как мне х захотелось+++
Люблю любые ++++++++++++++++++++++
Лейла - это вкуснятина
как захотелось!
Не знаю как от обжорства, а от "захлебнуться слюной" ща помру!!!!))))) Лейлочка, как всегда - улет!)) , чуть не забыла +++++++++++++++++++ :lol: :P
:P :P ,Спасибо Катюшка!! Мне очень приятно,что понравился рецепт
Обожаю голубцы, чуть слюной не захлебнулась. Обязательно попробую. :P :P :P
Любаша привет и спасибо,вот слюной не надо :P :P :wink: Где пропадаешь :?: :!:
Отдыхала с внуками на даче.
Ну всё! Доконала своими голубчиками беременную женщину Стоило только поглядеть из чего ты их приготовила. Завтра сделаю голубцы, где-то вилок завалялся. +++++++++++++++
:P :P :lol: Ой, Ланусик,я представила,если бы я это услыхала,"Ну всё! Доконала своими голубчиками беременную женщину", даааа тем более, :P беременную,отказывать нельзя.Спасибо дорогая. Жду твоих фоток.
да я вроде выставляла свои голубцы. Только они далеки от твоих вкуснючих.
я помню милая,они так же вкуснючие,не скромничай.
а твои лучше!!! Такой набор! ну просто умереть от обжорства
умереть от обжорства :P :P :P :wink:
Вот приготовила, только не по твоему рецепту, не нашла фарша куриного (курицу покупать не стала). Но обещаю, что в следующий раз повторю именно по твоему Фотка выше.
Как аппетитно и вкусно! Забираю рецептик, спасибо, Лейла!
Ага,Анута.Готовь НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Красавчики какие+++
Главно вкусно,оторваться трудно,Спасибо за отзыв Светик!
..........ммммммммммммммм...................слов не осталось.лдно только голодное мычание.......пойду съем очередной рулетик.....ну как тут блюсти фигуру? :roll:
Лейлочка, только +++++++++++++++++++++++++++
У ТЕБЯ СЕЙЧАС НЕ ТО ВРЕМЯ,КОГДА ЗА ФИГУРОЙ СМОТРЕТЬ(ПРОСТО НЕ ДАДУТ) ИМХО знаю из личного опыта. :P :P :lol: Дашуль СПАСИБО
..а я вот пытаюсь следить...правда вот маски делать все некогда.пойду закрывать баклажанчики
:P :P :P :wink: НУ ВОТ ПРИЕХАЛИ....
...хи-хи ....я уже половину пожарила ......совсем чуть-чуть осталось...часа 4 возни
Мммммм.....
Вкуснота!+++
ЛЕНОК!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТЗЫВ!!!
Bojestvenno! Bery k sebe vkk!
Нончик спасибо.На ЗДОРОВЬЕ!!
)))))))))))))))))))) Spasibo! Otkyda ti znaesh chto menia tak v semie zovyt?! ))))))))))))) klassno!!!!
Ой, опять моя интуиция,и опять в точку. :P
) ) )
Я ведь только что поужинала,а тут такое
И опять на ночь + :wink:
ДАААА,старая песня о главном,ОКСАНА я с тобой согласная,на ночь у меня тоже такое происходить. :wink: :P Спасибо за отзыв Оксана!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки