Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 14 июля 2015, 17:12
  • 6901

Окамурские огурцы

Рецепт: Окамурские огурцы

Довелось мне побывать на кухне, в чешской пивоварни, вот там я и увидела эти огурчики. Там их подают с паштетом из сала и свежего лука. А способ приготовления этих огурцов японский, не знаю, правда ли это... Но с чего-то надо начинать.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Окамурские огурцы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
147.6 ккал 		белки
3.1 г 		жиры
0.5 г 		углеводы
33.1 г
100 г блюда
ккал
14.9 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Окамурские огурцы»:

  • Вот все продукты, которые нам понадобятся.

  • Огурцы нарежьте на небольшие четвертинки, кожуру не очищать.

  • Семена немного срезаем. Зачем это делается, я не знаю, но именно так и делают. Не нравятся им семена.

  • Имбирь трем на мелкой терке или нарезаем на колечки. Если у Вас нету свежего имбиря можно взять порошок.

  • Варим маринад из воды, соли, сахара и имбиря. Соль и сахар можете добавлять или убирать по своему вкусу. Доводим до кипения, варить 5-7 минут. Добавить уксус, у меня был 8 %. Варим еще 2-3минуты. Выключаем.

  • Складываем огурцы туда где они будут мариноваться, заливаем их маринадом, не забываем наш имбирь. Оставьте остывать при комнатной температуре. Через 5 часов огурцы готовы. Хранить в холодильнике.

  • А можно приготовить утром и вечером уже пробовать. Например с кускусом.

  • А можно просто на закуску.

  • Ешьте на здоровье.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска заготовка

Вкусы: соленый огуречный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окамурские огурцы
Рецепт: Окамурские огурцы

Довелось мне побывать на кухне, в чешской пивоварни, вот там я и увидела эти огурчики. Там их подают с паштетом из сала и свежего лука. А способ приготовления этих огурцов японский, не знаю, правда ли это... Но с чего-то надо начинать.

Ингредиенты для «Окамурские огурцы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Окамурские огурцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Делаю уже вторую партию, очень нравится. Летом иногда так хочется чего-нибудь маринованного, эти огурчики в самый раз. Тем более, совсем не обязательно, чтоб они были кондиционные и только с грядки. Только семена я не срезала, нам и так нравится. Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный фотоотчет . Очень рада, что огурчики Вам понравились. Еште на здоровье.
Скажите, а каким маринадом заливать:горячим или теплым?
Теплым.
Спасибо
Пожалуйста
приготовила по Вашему рецепту - получились очень приятные огурчики, замариновала двойную порцию (использовав при этом 2 немного вялениких ). Хрустят все, без исключения))) Спасибо
Пожалуйста. Хрустите на здоровье.
Удивительное сочетание приятных для меня ингредиентов! нужно срочно собирать огурцы спасибо за идею!
Пожалуйста.
Заинтересовали-заинтриговали!
Интересный рецепт!
Интересный рецепт
И я завтра попробую, и отпишусь)
Буду ждать, надеюсьВам понравится
Обяэательно приготовлю, но только без имбиря тк не люблю его, большое спасибо за рецепт!)
Спасибо что зашли.
Хочу, хочу,хочу! Мммм вкуснотень. Забрала в свою КК. Завтра обязательно приготовлю.
Забирайте, готовте. Главное чтобы понравилось.
Здоровский рецепт!Забираю не раздумывая!Вам огромное спасибо,что поделились!
На здоровье!Забирайте - буду рада!
интересно, надо попробовать
Пробуйте на здоровье!Напишите,если понравится!Буду рада!
спасибо огромное, очень кстати
Ешьте. Рада, что к стати
Спасибо.
С имбирем еще не мариновал, буду пробовать! Вам + за интересный вариант!
Пробуйте на здоровье.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки