Предлагаю вашему вниманию сочный, вкусный и летний салат. Все ингредиенты салата отлично дополняют друг друга. Заправка получается в меру острой и очень ароматной, к тому же она отлично подходит к мясу. Такой салат отлично подойдет в качестве ужина.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 18 июля 2015, 15:38
- 2355
Тайский салат с говядиной
Ингредиенты для «Тайский салат с говядиной»:
Основные
- Говядина (мякоть, отварная) — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Фунчоза — 100 г
- Лук белый (салатный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик — 1 пуч.
Заправка
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Перец чили (маленький) — 1 шт
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1628.9 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
65.6 г |
углеводы
167.9 г |
| Порции | |||
| ккал 271.5 ккал |
белки 19 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Тайский салат с говядиной»:
-
Отварную говядину остудить, убрать лишний жир и нарезать небольшими брусочками.
-
Болгарский перец нарезать небольшими ломтиками.
-
Лук и чеснок очистить, ополоснуть в воде. Чеснок измельчить. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Нарезать базилик. -
Фончозу залить горячей водой и оставить на 5-7 минут. После этого откинуть ее на дуршлаг.
-
Для заправки: смешать соевый соус, лимонный сок и сахар, добавить пропущенный через пресс или мелко измельченный чеснок, измельченный перец чили и кориандр. Перемешать.
-
Все ингредиенты для салата смешать в одной большой чаше и залить заправкой. Снова перемешать и дать настояться минут 30. После этого подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2019 года galimanoza #
20 июля 2015 года Aigul4ik #
19 июля 2015 года NataliM-2015 #
19 июля 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 июля 2015 года Okoolina #
19 июля 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
18 июля 2015 года fable 38 #
19 июля 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: