Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Tatyana_ryazanПоваренок 5 уровня

1 сентября 2008, 0:29
36204

Тесто для пирогов

Это тесто можно готовить без яиц, несмотря на это оно получается пышным и мягким. Такой рецепт подойдет для тех, кто по тем или иным причинам не употребляет яйца.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто для пирогов»:

Молоко — 1 л
Маргарин — 1 пач.
Масло растительное — 0.5 стак.
Дрожжи — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Сахар (по вкусу)
Яйцо куриное (не обязательно) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3192.2 ккал	белки 91.8 г	жиры 273.1 г	углеводы 91.3 г
Порции
ккал 319.2 ккал	белки 9.2 г	жиры 27.3 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 199.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 17.1 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Тесто для пирогов»:

Замесить тесто как обычно на пироги, яйца добавляются по желанию (можно вообще не добавлять). Поставить подниматься в теплое место, после того как поднимется, взбить его и опять поставить подниматься. Разделывать тесто после второго подъeма, использовать можно любую начинку. Мы делали ватрушки с творогом, с капустой, с повидлом и плюшки (с сахаром и растительным маслом). Приготовленные пирожки сложить на противень, оставить подниматься на полчаса. После чего поставить в духовку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: выпечка тесто

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11089/]Тесто для пирогов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11089/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/493/49308.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Это тесто можно готовить без яиц, несмотря на это оно получается пышным и мягким. Такой рецепт подойдет для тех, кто по тем или иным причинам не употребляет яйца.

Ингредиенты: Молоко, Маргарин, Масло растительное, Дрожжи, Ванилин, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для пирогов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/493/49308.jpg" alt="Рецепт: Тесто для пирогов" title="Рецепт: Тесто для пирогов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это тесто можно готовить без яиц, несмотря на это оно получается пышным и мягким. Такой рецепт подойдет для тех, кто по тем или иным причинам не употребляет яйца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для пирогов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для пирогов

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто для пирогов»:

Молоко Маргарин Масло растительное Дрожжи Ванилин Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, тесто

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4527

Пироги

585
4527
241069

3837

Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"

242
3837
575545

2977

Вкусное сдобное тесто

175
2977
35463

2625

Бабушкино тесто "Кремлевское"

265
2625
52093

2422

Пирожковое тесто быстрое без подъема

272
2422
163246

2416

Французское тесто

388
2416
228612

1848

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

123
1848
42768

1654

Сдобное тесто для ленивых хозяек

113
1654
63684

980

Тесто дрожжевое "Универсальное"

90
980
53074

859

Дрожжевое тесто

17
859
9922

844

Тесто для жареных пирожков

201
844
625746

827

Дрожжевое тесто быстрого приготовления "Семейное"

160
827
33878

766

Дрожжевое экспресс-тесто

176
766
530864

459

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

73
459
199652

392

Тесто для вкусных пирожков

96
392
91874

380

Воздушное дрожжевое тесто на пироги

14
380
13173

358

Тесто "Удобное-3 "

137
358
28236

355

Быстрое и вкусное тесто

27
355
9352

282

Быстрое дрожжевое тесто без яиц

10
282
2501

266

Тесто дрожжевое безопарное

41
266
9583

264

Дрожжевое тесто

50
264
33345

258

Бабулино дрожжевое тесто

52
258
7274

242

Как приготовить тесто

21
242
35041

235

Тесто дрожжевое универсальное

44
235
16740

181

Тесто "Всегда удачное"

34
181
9574

169

Тесто для пирогов

59
169
33306

131

Тесто для пирога с любой начинкой

41
131
181030

128

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

15
128
14041

Вкусное тесто для пирожков и булочек

10
84
6932

Сдобное дрожжевое тесто

15
77
12414

Выпечка "По-быстрому"

31
76
19509

Быстрое тесто

15
71
6297

Основа для пиццы

13
45
22788

Тесто для пирога

24
44
12294

Австрийская сдоба

9
41
4963

Дрожжевое тесто для булочек

2
37
3988

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

14
32
11692

Показать все варианты рецепта (37)

Комментарии и отзывы

26 октября 2013 года mariana82 #

14 мая 2011 года Virago #

Рецепт хорош.Только хочу спросить:из 1 литра молока всего 10 порций? У меня из расчета 300 гр. молока выходит около 20 пирожков,поэтому я не совсем понимаю, о каких порциях идет речь

16 марта 2009 года Eugenia #

СПАСИБО.БЕРУ НА ЗАМЕТКУ.

16 марта 2009 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

На здоровье!!!

21 февраля 2009 года MaskaD #

Рецепт супер!Я давно пытаюсь найти более или менее приемлемый вариант дрожжевого теста, теперь попробую и ваш.(жалко что пока мне нельзя сдобу

)

21 февраля 2009 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь Вам понравится!!!

11 февраля 2009 года Нюточ-ка #

Вкусно!)+++++++

11 февраля 2009 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

194 месяца назад Aprelia #

Танюш, а муки сколько берешь? Предполагаю, около 2 кг??? И еще - 100 гр. дрожжей - не многовато? Не чувствуются ли они?

194 месяца назад Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Да нет, дрожжи не чувствуются. Да муки примерно около 2 кг, но в основном смотрю когда замес делаю, если отлипает от руки значит уже достаточно.

19 октября 2008 года OKSANA #

И мне нравится баловать своих родных

19 октября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Здорово!!!

19 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Танюшка! Твой рецепт взяла в копилочку, надо же когда-то осваивать тесто дрожжевое. +

19 октября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Светочка, бери на здоровье!!! Удачи тебе в приготовлении пирожков!!! Если будут вопросы спрашивай, постараюсь помочь.

21 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Обязательно, Танюша!

21 октября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

12 октября 2008 года pinkflamingo1962 #

ТАНЮША,КАКИХ ТЫ КРАСИВЫХ ВСЯКИХ ПИРОЖОЧКОВ НАЛЕПИЛА И КОНЕЧНО ЖЕ ВКУСНЕНЬКИЕ.+++

12 октября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 сентября 2008 года Дорис #

Хозяюшка!

12 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Катенька, спасибо!!! Этот рецепт у меня от мамы, она у нас такие вкусные пироги печет.

18 сентября 2008 года Дорис #

С мамой не похудеешь! Да и твои точно не бедствуют! Думаю, ценят и любят.

18 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Катенька, спасибо!!! Наверно ценят

, сегодня муж уплетал манные биточки и просил почаще их делать.

18 сентября 2008 года Дорис #

Вот и слушай полемику: как удержать мужчину. Твой ой как крепко сидит, не выманишь его! Такой не найдёт нигде! Счастья вам.

18 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш.

11 сентября 2008 года maifka #

Забираю!!! +++ Спасибки за рецепт.

11 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

На здоровье!!! Я рада, что Вам понравилось!!!

9 сентября 2008 года фиалка #

Танюша ну если эксперемент проидет без жертв напишите результат зарание спасибо :P

9 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

:wink: :wink: :wink:

8 сентября 2008 года irrusy #

Рецептик хороший и я его забираю.Спасибо!!!

8 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

И вам спасибо!!!

8 сентября 2008 года фиалка #

Танюша а все таки сколько сахара и соли на тесто для ватрушек примерно просто я никогда неделала тесто СПАСИБО. :oops:

8 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Знаете, я никогда не измеряла, тут надо поэксперементировать. Главное с солью не переусердствовать, ничего страшного, если соли будет не хватать, в пирогах с начинкой это особо не будет чувствоваться.

8 сентября 2008 года Алика #

Симпатичный рецепт

+ А пирожки то какие аппетитные!!!

8 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

8 сентября 2008 года svet32lana #

Люблю простые рецепты и быстрое приготовление. Это как раз для моей кулинарной книги.

8 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Я тоже люблю простые рецепты.

2 сентября 2008 года maj4ik #

отличный рецептик!#+++

2 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 сентября 2008 года tusja #

мне понравилось.в КК забираю. :lol:

1 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

На здоровье!!!

8 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

↑Ответ для tusja

Я рада, что вам рецепт понравился!!! Пеките на здоровье!!!

1 сентября 2008 года Косой #

Я тоже не умею,надо попробовать.

1 сентября 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

Главное начать, готовить пироги не так уж сложно. Будут вопросы обращайтесь!!! :wink:

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тесто для пирогов

Ингредиенты для «Тесто для пирогов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто для пирогов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов