Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

irenefiandeПоваренок 3 уровня

26 июля 2015, 19:48
14796

Аджика из помидоров и перца на зиму

Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Аджика из помидоров и перца на зиму»:

Помидор — 2,5 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Чеснок — 250 г
Перец красный жгучий — 2 шт
Уксус — 150 мл
Сахар — 150 г
Соль — 1/4 стак.
Масло подсолнечное — 150 мл
Яблоко — 1 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3785 ккал	белки 58.5 г	жиры 160.2 г	углеводы 533.6 г
100 г блюда
ккал 62.9 ккал	белки 1 г	жиры 2.7 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Аджика из помидоров и перца на зиму»:

Моем овощи и нарезаем на крупные куски. Измельчаем всё по очереди в мясорубке (кроме чеснока).
Перекладываем подготовленные овощи в глубокую кастрюлю и варим около часа на маленьком огне, периодически помешивая.
В почти готовую аджику добавляем подсолнечное или оливковое масло, соль, сахар.
Добавляем измельчённый чеснок, чем поострее вы любите, тем больше чеснока добавляем.
Добавим уксус и варим ещё 15 минут.
Горячей перекладываем в простерилизованные баночки, закрываем крышкой, переворачиваем и укрываем полотенцем или одеялком. Оставляем до полного остывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111168/]Аджика из помидоров и перца на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111168/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/26/27/1212463_62930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня.

Ингредиенты: Помидор, Морковь, Перец болгарский, Чеснок, Перец красный жгучий, Уксус, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Яблоко.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика из помидоров и перца на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/26/27/1212463_62930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика из помидоров и перца на зиму" title="Рецепт: Аджика из помидоров и перца на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика из помидоров и перца на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика из помидоров и перца на зиму

Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня.

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Аджика из помидоров и перца на зиму»:

Помидор Морковь Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Уксус Сахар Соль Масло подсолнечное Яблоко

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 сентября 2017 года bizarro4ka2008 #

Подскажите пожалуйста, можно ли хранить аджику при комнатной температуре?

10 сентября 2017 года irenefiande # (автор рецепта)

Если вы всё правильно приготовите и особенно баночки , то ничего не случится. У меня ещё с прошлого года остались две баночки, стоят в коридоре в шкафу, а у нас в этом году 45 было на улице.Кстати, надо бы их уже и скушать,

1 сентября 2015 года vla15372 #

Сделал то же самое,только варил 3 часа,Распробовали)))))Пришлось ещё 6 кг закрывать)))))Вкусняка обалденная!

3 сентября 2015 года irenefiande # (автор рецепта)

Отлично, а что так долго варили, я тоже позавчера делала, варила 1, 5 часа. Она , наверное, разварилась через 3 часа, стала как пюре?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика из помидоров и перца на зиму

Ингредиенты для «Аджика из помидоров и перца на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика из помидоров и перца на зиму»:

Похожие рецепты

Чернослив своими руками

Помидоры в желе по-латышски

Морковь на зиму

Арбуз квашеный

Маринованные сливы

Маринованный виноград

Консервированные огурцы с корицей

Яблоки мочёные

Маринованный перец болгарский за сутки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!