Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

NienulkaПоваренок 7 уровня

28 июля 2015, 17:36
8663

Салат с брокколи и баклажаном

Ещё один вариант летнего салатика. Хочу отметить, что сочетание получилось достаточно интересное и вкусное. Брокколи, баклажан и репчатый лук отлично сочетаются в одном салате.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с брокколи и баклажаном»:

Баклажан — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 0,5 ч. л.
Помидор — 1 шт
Брокколи — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 203.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 0.8 г	углеводы 193.3 г
Порции
ккал 50.8 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 37.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Салат с брокколи и баклажаном»:

Баклажан очистить и нарезать кубиками.
Обжариваем на оливковом масле баклажаны до мягкости.
Остудить.
Брокколи отварить до готовности и остудить.
Помидор нарезать кубиками и соединить с брокколи.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Я заливала лук кипятком, чтобы убрать жгучесть.
Добавляем лук в салат.
Добавляем баклажаны.
Добавляем соевый соус и немного оливкового масла.
Добавить измельченный чеснок.
Перемешать.
Свежий летний салатик готов!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат обед ужин закуска

Вкусы: овощной чесночный баклажановый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111318/]Салат с брокколи и баклажаном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111318/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/27/17/1214400_57505-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Ещё один вариант летнего салатика. Хочу отметить, что сочетание получилось достаточно интересное и вкусное. Брокколи, баклажан и репчатый лук отлично сочетаются в одном салате.

Ингредиенты: Баклажан, Соевый соус, Помидор, Брокколи, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое.
Тэги: салат, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с брокколи и баклажаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/27/17/1214400_57505-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с брокколи и баклажаном" title="Рецепт: Салат с брокколи и баклажаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один вариант летнего салатика. Хочу отметить, что сочетание получилось достаточно интересное и вкусное. Брокколи, баклажан и репчатый лук отлично сочетаются в одном салате.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с брокколи и баклажаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с брокколи и баклажаном

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с брокколи и баклажаном»:

Баклажан Соевый соус Помидор Брокколи Лук репчатый Чеснок Масло оливковое

Тэги: салат, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

370

Мясной салат со свежим огурцом и чесноком

33
370
53449

1684

Мясо, запечённое с картофелем и грибами

30
1684
97523

162

Закусочный торт "Серпантин"

123
162
13700

Фотографии «Салат с брокколи и баклажаном» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 апреля 2020 года Хлоркина #

+14

[+5]

Очень вкусный и полезный салат! Баклажан не стала чистить; лук зеленый использовала. Нина, спасибо за рецепт!

16 апреля 2020 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 апреля 2020 года Хлоркина #

29 октября 2018 года laka-2014 #

+22

[+5]

Прекрасный, многофункциональный салат - и закуска, и гарнир! Лук замариновала в смеси оливкового масла и винного уксуса. Очень вкусно, спасибо!

29 октября 2018 года Гали-28 #

Какая же красота Леночка

31 октября 2018 года laka-2014 #

Галочка, спасибо за твою оценочку, моя дорогая!

29 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

↑Ответ для laka-2014

Спасибо за отзыв,приятно

31 октября 2018 года laka-2014 #

30 октября 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, очаровательный, яркий и аппетитный салат!

31 октября 2018 года laka-2014 #

И вкусненький, Иришка, спасибо!

30 октября 2018 года nnutty #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, очень яркий и нарядный салат!!!

31 октября 2018 года laka-2014 #

Спасибо, солнце!

29 октября 2018 года девушка с веслом #

+13

[+5]

Вкусный, интересный и сытный салат. Даже можно сказать полноценное блюдо. Я лук не только кипятком ошпарила, но и полила лимонным соком.

29 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв

29 октября 2018 года laka-2014 #

↑Ответ для девушка с веслом

Катюша

очень вкусненько!

31 октября 2018 года девушка с веслом #

Леночка, спасибо

, у тебя получился более яркий

31 октября 2018 года laka-2014 #

4 ноября 2018 года девушка с веслом #

29 октября 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для девушка с веслом

Чудесный салатик, Катюш

31 октября 2018 года девушка с веслом #

Галочка, спасибо!

4 августа 2015 года margoritka88 #

Спасибо за идею!

Забрала в КК.

4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно

буду ждать отчет

4 августа 2015 года margoritka88 #

Обязуюсь сообщить о результатах!

30 июля 2015 года MademoiselleKa #

[+5]

Вот уже и приготовила, лук не только кипятком ошпарила, замариновала, ну это на свой вкус, помидор добавила красный и желтый, поэтому такой яркий получился. Спасибо за рецепт!

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасный фото отчет и красивое исполнение!

30 июля 2015 года Eugenita #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Женечка, спасибо

29 июля 2015 года Noname7773355 #

Хороший салатик

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

29 июля 2015 года MademoiselleKa #

Все мои любимые ингредиенты!

Забрала в КК, буду готовить, уже представляю как вкусно!

Спасибо за рецепт!

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за доверие и фото отчет

29 июля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Вероника, спасибо

29 июля 2015 года Снежана Егорова #

Очень аппетитно выглядит !!! Салатик безусловно очень вкусный !!!

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

29 июля 2015 года Первушина Елена #

Как вкусно!

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

29 июля 2015 года avani #

Нинуль, отличный салатик

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Светик, спасибо

28 июля 2015 года ирина таджибова #

Очень красивый и вкусный салатик!

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо

28 июля 2015 года Анастасия АГ #

Отличный летний салатик!

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Настенька,большое спасибо

28 июля 2015 года mariana82 #

Нина, вкусный и полезный салат

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

большое спасибо

28 июля 2015 года Елена-13 #

Очень красивый салатик и тарелочка классная

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 июля 2015 года тататима #

Свеженько, красиво! Нинуль,

тарелочки - класс

! Очень красивые!

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо

28 июля 2015 года Николай2405 #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 июля 2015 года para_gn0m0v #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

28 июля 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

Нина, вкусный и полезный салат!

Я думаю, что такой и тёплый "на бис" пойдёт!

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за приятный отзыв

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с брокколи и баклажаном

Ингредиенты для «Салат с брокколи и баклажаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с брокколи и баклажаном»:

Похожие рецепты

Салат "Зеленая молодость кабачка"

Салат с брюссельской капустой, рисом и гранатом

Салат со сладкой кукурузой и авокадо

Овощной салат с томатами и зеленой фасолью

Салат "Три оттенка зеленого"

Салат "Свежая фантазия"

Морковный салат "Старый знакомый"

Теплый салат "Баклажаны с телятиной"

Салат "Баклажановый рай"

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат со свежим огурцом и чесноком

Мясо, запечённое с картофелем и грибами

Закусочный торт "Серпантин"

Фотографии «Салат с брокколи и баклажаном» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!