Очень вкусный и полезный пирожок с сочными кислыми ягодками. Можно готовить летом из свежих, а зимой - из замороженных!
- 29 июля 2015, 20:23
- 2033
Орехово-смородиновый пирог
Ингредиенты для «Орехово-смородиновый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Хлопья овсяные (100 гр. в тесто, 50 гр. в начинку) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фундук (100 гр. в тесто, 50 гр. в начинку) — 150 г
- Сметана — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Смородина красная — 1 стак.
- Смородина черная — 1 стак.
- Сахар (мелкий ТМ Мистраль) — 100 г
- Белок яичный — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3306.7 ккал |
белки
75.1 г |
жиры
168.1 г |
углеводы
375.2 г |
Порции | |||
ккал 275.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 31.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 277.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Орехово-смородиновый пирог»:
-
Для теста.
-
Фундук и овсяные хлопья измельчить.
-
Смешать муку, фундук и хлопья.
-
В другой миске смешать мед, растительное масло, яйцо и сметану.
-
Обе массы смешать, замесить крутое тесто.
-
Тесто раскатать по круглой форме (у меня форма диаметром 25см.), сделав бортики. Убрать на 30 минут в холодильник.
-
Для начинки.
-
Белки взбить с сахаром ТМ Мистраль. На поверхности должны оставаться следы от венчика.
-
В белковую массу ввести измельченные хлопья и орехи, черную и красную смородину, аккуратно перемешать.
-
Начинку выложить на тесто.
-
Духовку разогреть до 180 град., выпекать 30 минут.
Комментарии и отзывы
30 июля 2015 года tomi_tn #
2 августа 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 июля 2015 года veronika1910 #
30 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 июля 2015 года Ма17рина #
30 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 июля 2015 года marfutak # (модератор)
30 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 июля 2015 года гурман1410 #
29 июля 2015 года Кир Рояль #
30 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Ange77 #
29 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Aigul4ik #
29 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Ирушенька #
29 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Аня Бойчук #
29 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 июля 2015 года marfutak # (модератор)
30 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Alice Ricci #
29 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: