Ещё один рецепт потрясающего крем-супа, на этот раз с шампиньонами. В приготовлении он прост, ингредиенты также доступны каждому. Вкус этого грибного супа-пюре очень насыщенный, а консистенция удивительно нежная.
Изюм и ПерчикПоваренок 2 уровня
- 1 августа 2015, 15:13
- 3825
Суп-пюре с шампиньонами
Ингредиенты для «Суп-пюре с шампиньонами»:
- Шампиньоны — 500 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (с грибами) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 1 л
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1477.5 ккал |
белки
55 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
91 г |
| Порции | |||
| ккал 246.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Суп-пюре с шампиньонами»:
1. Мелко режем лук. Грибы разрезаем на 4 части. Картофель нарезаем мелкими кубиками.
2. Растапливаем масло и обжариваем лук 5 минут. Добавляем грибы и готовим ещё 5 минут.
3. Складываем в кастрюлю все ингредиенты: картофель и грибы, соль и перец, воду и сыр. Даём супу закипеть и варим 15 минут.
4. Затем взбиваем блендером до однородной консистенции.
5. Сервируем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
2. Растапливаем масло и обжариваем лук 5 минут. Добавляем грибы и готовим ещё 5 минут.
3. Складываем в кастрюлю все ингредиенты: картофель и грибы, соль и перец, воду и сыр. Даём супу закипеть и варим 15 минут.
4. Затем взбиваем блендером до однородной консистенции.
5. Сервируем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2020 года kotenochkin #
Сыр и обжаренные грибы добавила в конце приготовления.
Спасибо, вкусный суп!
16 мая 2020 года inna_2107 #
Добавила немного сливок и сыр почти в конце приготовления.
27 марта 2019 года Хлоркина #
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
27 марта 2019 года Хлоркина #
27 марта 2019 года lakshmi-777 #
27 марта 2019 года Хлоркина #
27 марта 2019 года Julia1504 #
27 марта 2019 года Хлоркина #
23 августа 2018 года Akira Shinrei #
5 августа 2015 года 14547 #
5 августа 2015 года 14547 #
2 августа 2015 года ElfLady #
2 августа 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)
1 августа 2015 года anas den #
1 августа 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)
Попробуйте, не пожалеете
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: