Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Alinka555Поваренок 1 уровня

7 августа 2015, 14:25
2569

Свекольные котлетки

Приветствую Вас, дорогие хозяюшки! Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:

Свекла (небольшого размера) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп
Лук репчатый — 1 шт
Сыр голландский (внутрь катлетки (я использовала тот что был-эдем) можно любой другой)
Мука пшеничная / Мука (немного для связывания массы)
Орехи грецкие (для панировки) — 100 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 940 ккал	белки 28.3 г	жиры 68.5 г	углеводы 55.3 г
Порции
ккал 470 ккал	белки 14.2 г	жиры 34.3 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 167.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 12.2 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Свекольные котлетки»:

Вареную свеклу чистим, натираем на средней терке (3 небольшие). 1 луковицу мелко режем, жарим и добавляем к свекле. солим, перчим (у меня была смесь перцев), добавляем свежий укроп. туда же 1 яйцо сырое. муку на глаз чтоб все связалось и лепилось. (можно добавить прессованную дольку чеснока, кто любит;)
Смочим ладошки водой и лепим котлетки. Вовнутрь котлетки кладем небольшой кусочек сыра. Обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.
Далее выложить обжаренные котлетки на противень и в духовку на минут 5 чтоб и сырок внутри расплавился.
Далее можно подавать с чем угодно: со свежими овощами, рисом и т. п... А вытекающий изнутри сыр придаёт особую изюминку котлеткам)))Очень понравилось. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: диетические

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111775/]Свекольные котлетки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111775/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/22/1224966_82757-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Приветствую Вас, дорогие хозяюшки!
Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)

Ингредиенты: Свекла, Яйцо куриное, Укроп, Лук репчатый, Сыр голландский, Мука пшеничная, Орехи грецкие.
Тэги: диетические.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольные котлетки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/22/1224966_82757-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольные котлетки" title="Рецепт: Свекольные котлетки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приветствую Вас, дорогие хозяюшки!
Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6519/">диетические</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111775/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольные котлетки

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:

Свекла Яйцо куриное Укроп Лук репчатый Сыр голландский Мука пшеничная Орехи грецкие

Тэги: диетические

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

459

Порционный салат "Коралловые рифы"

128
459
48536

935

Слоечки с ветчиной и сыром

111
935
45107

2136

Десерт "Шоколадное настроение"

354
2136
223800

Комментарии и отзывы

7 августа 2015 года qwerrty121 #

вопрос по рецепту

для панировки только грецкие орехи ? А что Вы с ними делаете ?

8 августа 2015 года Alinka555 # (автор рецепта)

да, использовала только грецкие орехи(измельченные в блендере). в оригинальном рецепте были измельченные орехи и семенами фенхеля

7 августа 2015 года comjachka #

Я как-то делала свекольные котлеты, но при натирании вареной свеклы оказалось много сока, в итоге вышли оладьи, которые ложкой выкладывались на сковороду. У вас сок был? если да, как выходили из положения?

8 августа 2015 года Alinka555 # (автор рецепта)

у меня сока было не очень много. Но если у вас свекла очень сочная, лучше её отжать или добавить немного больше муки

7 августа 2015 года ivkis1999 #

Спасибо за рецепт

8 августа 2015 года Alinka555 # (автор рецепта)

На здоровье!

7 августа 2015 года Anetka M #

7 августа 2015 года aleksandra_kapysh #

Веганы не едят сыры, а уж тем более яйца

7 августа 2015 года Masnira #

Автор не отметила КАК веганы оценят эти котлетки

7 августа 2015 года Alinka555 # (автор рецепта)

↑Ответ для aleksandra_kapysh

Внесу поправочку, *люди, не едящие МЯСО)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольные котлетки

Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольные котлетки»:

Похожие рецепты

Картофель с курицей в рукаве

Меживо из баклажанов

Паста со спаржей и черемшой

Овощное рагу

Стейки из белокочанной капусты

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Картошка "Гармошка"

Капуста тушеная с сельдереем и виноградом

Картофельно-капустные котлеты с жареным луком

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Коралловые рифы"

Слоечки с ветчиной и сыром

Десерт "Шоколадное настроение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!