Как приготовить ванильный экстракт дома. Где купить ваниль в стручках.
irenefiandeПоваренок 3 уровня
- 9 августа 2015, 20:35
- 3118
Домашний экстракт ванили
Ингредиенты для «Домашний экстракт ванили»:
- Ванильный стручок — 8 шт
- Водка — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
644.9 ккал |
белки
0.2 г |
жиры
0 г |
углеводы
3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Домашний экстракт ванили»:
Надрезаем вдоль стручки ванили.
Нарезаем их на 3-4 части.
Кладём стручки в чистую стеклянную посуду (лучше тёмного цвета) и заливаем водкой хорошего качества.
Ставим в тёмное место, по крайней мере на 2 месяца. Не забываем пару раз в неделю взбалтывать смесь.
Экстракт ванили считается полностью готовым через полгода, но уже через 2 месяца можно начать его употреблять, добавляя в выпечку.
Для этого небольшое количество экстракта процедим через марлю и нальём в небольшую бутылочку. Остальное оставим настаиваться.
Сделайте и вы свой экстракт ванили, я считаю, что это вам обойдётся дешевле, чем купить готовый.
Нарезаем их на 3-4 части.
Кладём стручки в чистую стеклянную посуду (лучше тёмного цвета) и заливаем водкой хорошего качества.
Ставим в тёмное место, по крайней мере на 2 месяца. Не забываем пару раз в неделю взбалтывать смесь.
Экстракт ванили считается полностью готовым через полгода, но уже через 2 месяца можно начать его употреблять, добавляя в выпечку.
Для этого небольшое количество экстракта процедим через марлю и нальём в небольшую бутылочку. Остальное оставим настаиваться.
Сделайте и вы свой экстракт ванили, я считаю, что это вам обойдётся дешевле, чем купить готовый.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2015 года Варвара Омск #
10 августа 2015 года irenefiande # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Варвара Омск #
10 августа 2015 года Лилия и Орхидея #
10 августа 2015 года irenefiande # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Лилия и Орхидея #
9 августа 2015 года natrog #
9 августа 2015 года irenefiande # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: