Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

екатерина19901Поваренок 5 уровня

13 августа 2015, 6:59
15849

Заливной пирог с персиками

Рецепт очень прост в приготовлении, но он настолько вкусный, что вас попросят готовить его снова и снова. Текстура пирога получается немного влажноватой и плотной. Если вы любите пироги воздушные и пористые, то просто добавьте 1 ч. л. разрыхлителя в тесто, тогда пирог красиво поднимется и будет пористым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с персиками»:

Персик — 3 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар коричневый (Демерара ТМ Мистраль) — 130 г
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Молоко — 50 мл
Сметана — 80 г
Ванилин — 1 г
Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1802.6 ккал	белки 51.1 г	жиры 42.8 г	углеводы 302.3 г
Порции
ккал 300.4 ккал	белки 8.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 178.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.2 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Заливной пирог с персиками»:

Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.
Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.
Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.
Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111990/]Заливной пирог с персиками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111990/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/13/58/1230246_19031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт очень прост в приготовлении, но он настолько вкусный, что вас попросят готовить его снова и снова. Текстура пирога получается немного влажноватой и плотной. Если вы любите пироги воздушные и пористые, то просто добавьте 1 ч. л. разрыхлителя в тесто, тогда пирог красиво поднимется и будет пористым.

Ингредиенты: Персик, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Молоко, Сметана, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливной пирог с персиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/13/58/1230246_19031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливной пирог с персиками" title="Рецепт: Заливной пирог с персиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт очень прост в приготовлении, но он настолько вкусный, что вас попросят готовить его снова и снова. Текстура пирога получается немного влажноватой и плотной. Если вы любите пироги воздушные и пористые, то просто добавьте 1 ч. л. разрыхлителя в тесто, тогда пирог красиво поднимется и будет пористым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливной пирог с персиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111990/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливной пирог с персиками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с персиками»:

Персик Яйцо куриное Сахар коричневый Мука пшеничная Молоко Сметана Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заливной пирог с персиками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 июня 2017 года Демурия #

+20

[+5]

Вкусный пирог! Сочный, ароматный. Готовить просто и легко, а результат-восхитительный! Выпекала в форме кекса.
Спасибо!

28 июня 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо за аппетитный фотоотчет. Рада, что рецепт понравился

3 марта 2016 года Валюха-Валя #

Почему именно коричневый сахар? Обычный нельзя?

3 марта 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

можно и обычный

8 ноября 2015 года Пеле #

вопрос по рецепту

А с консервированными персиками получится? или нужны именно свежие?

9 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

с консервированными тоже можно

9 ноября 2015 года Пеле #

Спасибо, надо попробовать.

13 августа 2015 года tomi_tn #

Хорош!!!

14 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года mariana82 #

Отличный пирог!

14 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

Хороший пирог!

14 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года Святочка #

Отлично

14 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года Машуля-поваренок #

Прелесть! А персики должны быть пожестче?

14 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

Спасибо

Прелесть! А персики должны быть пожестче?

не обязательно, я использовала спелые и мягкие

13 августа 2015 года Ирушенька #

Екатерина,очень красивый и ароматный пирог!

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

13 августа 2015 года гурман1410 #

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года Людмила НК #

Отличный пирог!

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года прошутто75 #

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года мисс #

вкусный пирог

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года veronika1910 #

Здорово

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года Aigul4ik #

прелесть!!

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Я одна не вижу на разрезе характерной для пропечённого пирога пористости? Может быть, следовало добавить разрыхлитель?

13 августа 2015 года Aigul4ik #

согласна!! пирог мне понравился, но вот структура немного озадачила

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

↑Ответ для elenita

я люблю плотненькие пирожки, для большей воздушности, конечно можно добавить и разрыхлитель

13 августа 2015 года anna milnikova #

Вкусненько!

А если его фруктами кверху перевернуть, красиво выглядит?

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо, фруктами кверху не переворачивала, поэтому не знаю как выглядит

14 августа 2015 года anna milnikova #

13 августа 2015 года слива83 #

Хороший рецепт, не сложный и быстрый!

я правильно поняла, что Вы разрыхлитель или соду не добавляете?

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо, нет не добавляю, но пирог получается плотненьким, мне это нравится, если же вы любите воздушные пышные пироги, то добавьте 1 ч.л. разрыхлителя

13 августа 2015 года слива83 #

спасибо, будем пробовать

13 августа 2015 года Демурия #

Забрала

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года maraki84 #

Простой и вкусный пирог! Замечательный рецепт!

13 августа 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливной пирог с персиками

Ингредиенты для «Заливной пирог с персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с персиками»:

Похожие рецепты

Луковый пирог из творожного теста

Пирог "Весенний" на минеральной воде

Ореховый пирог каридопита

Черничный пирог с миндальной крошкой

Тертый пирог

Овощной пирог "а-ля пицца"

Пирог "Мужской"

"Воскресный" пирог для любимого

Пирог "Яблочный бриз"

Фотографии «Заливной пирог с персиками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!