Такая курочка непременно понравится всем тем, кому уже приелись стандартные вкусовые сочетания, а душа хочет праздника! Для настоящих гурманов - самое то! Для особых ужинов или праздничным обедов такое блюдо будет в самый раз!
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 17 августа 2015, 23:47
- 4132
Курица, запеченная с грушей
Ингредиенты для «Курица, запеченная с грушей»:
- Окорочок куриный (около 1 кг) — 4 шт
- Груша — 4 шт
- Лук красный (небольших) — 4 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Вино белое полусладкое — 200 мл
- Специи (соль,перец,французские травы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4017.2 ккал |
белки
352.7 г |
жиры
203.1 г |
углеводы
174 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Курица, запеченная с грушей»:
-
Куриные окорочка вымыть, обсушить и натереть солью и перцем.
-
Приготовим соус. Для этого в вино выжимаем лимонный сок, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сахар. Хорошо размешиваем.
-
Груши моем, режем произвольными кусочками. Лук очищаем, нарезаем так же произвольно. Выкладываем кусочки груш, вперемешку с луком в форму для запекания. Поливаем груши половиной соуса. Посыпаем ароматными травами. У меня "Французские травы". Сверху выкладываем кусочки сливочного масла.
-
Окорочка обжариваем на сильном огне, до появления очень румяной корочки. Затем поливаем оставшимся соусом и минут 10 еще потомим в соусе. Затем выкладываем сверху груш и отправляем в духовку на 20 минут при 200С до мягкости груш.
-
Выкладываем на тарелку окорочок, добавляем груши и лук.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2015 года Людмила НК #
21 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Ирушенька #
19 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года mariana82 #
19 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года гурман1410 #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Анастасия АГ #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года veronika1910 #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Aigul4ik #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Елена-13 #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года maraki84 #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 августа 2015 года luneva_e #
18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: