Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

21 августа 2015, 13:08
10644

Сырая аджика "Огненная"

Эта аджика отлично подойдет для любителей "острых ощущений"! Прекрасно дополнит пикантности вашим любимым блюдам или просто на хлебушек!

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Сырая аджика "Огненная"»:

Помидор — 1,5 кг
Перец болгарский (красный) — 250 г
Перец красный жгучий (если очень жгучий,берем меньше) — 75 г
Петрушка (не большой) — 1 пуч.
Чеснок — 250 г
Сахар — 25 г
Соль — 70 г
Уксус (обычный 9%,но лучше яблочный) — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 803.5 ккал	белки 29 г	жиры 3.8 г	углеводы 170.5 г
Порции
ккал 80.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.4 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 45.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Сырая аджика "Огненная"»:

Моем все овощи и измельчаем, соединяем, добавляем соль, сахар и уксус. Все хорошо перемешиваем, заполняем чистые баночки. Через 2-3 суток аджика становится "огненной". Храним в холодильнике.

Советую к просмотру видео!

Помидоры "Восторг" на зиму ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/112288/

Аджика из слив ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/111783/

Фруктовый напиток на зиму ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/111902/

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска соус аджика

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112381/]Сырая аджика "Огненная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112381/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/21/08/1239088_35170-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Эта аджика отлично подойдет для любителей "острых ощущений"! Прекрасно дополнит пикантности вашим любимым блюдам или просто на хлебушек!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Петрушка, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: закуска, соус, аджика.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырая аджика "Огненная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/21/08/1239088_35170-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырая аджика Огненная" title="Рецепт: Сырая аджика Огненная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта аджика отлично подойдет для любителей "острых ощущений"! Прекрасно дополнит пикантности вашим любимым блюдам или просто на хлебушек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырая аджика "Огненная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/310/">аджика</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112381/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырая аджика "Огненная"

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Сырая аджика "Огненная"»:

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Петрушка Чеснок Сахар Соль Уксус

Тэги: закуска, соус, аджика

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырая аджика "Огненная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 августа 2019 года marso kiti #

+10

[+5]

Приготовила порцию из расчета на 1,5кг помидоров. Поставила в холодильник, дней через 3-4 налила в тарелочку, рядом майонез, котлета и хлебушек. Когда я мокнула хлеб в эту смесь и откусила кусочек котлеты - мои глаза округлились от тех вкусов, которые соединились у меня во рту. Это было очень вкусно. Всегда особенно приятно, когда твоё блюдо получилось больше чем просто вкусно. Спасибо большое автору!!!

13 октября 2019 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

10 ноября 2018 года Пеле #

вопрос по рецепту

А в погребе можно хранить?

12 ноября 2018 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

думаю да!

24 августа 2018 года tanyu29 #

Делаю вашу аджику третий год подряд, решилась оставить комментарий😊 Очень вкусная и ароматная! Муж просто в восторге, делаю минимум по 10 литров. Замечательно хранится в холодильнике до весны.

26 августа 2018 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо большое что доверили рецепту!

17 июля 2018 года lena8zx #

Сегодня приготовила эту аджику. Рецепт замечательный! На пробу сделала полпорции.Очень вкусная,ароматная. Мой сынок,которому 3 года и 2 мес сейчас наворачивает эту аджику с домашними пельменями (сначала один кусочек хлеба с ней съел,потом попросил второй и третий(!)). Делала нетермоядерную , ребенку тонким слоем намазываю. И это она еще не "настоялась" 2-3 дня... Приготовила аджику по двум рецептам с сайта, этот рецепт понравился больше,намного вкуснее за счет помидор,наверное. Однозначно, буду делать еще. Возможно, соли чуток меньше насыплю. Вопрос автору : "Как долго такая вкуснятина у вас в холодильнике сохраняется ?" .

17 июля 2018 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Здравствуйте,очень рад что рецепт пришелся вам по душе! Хранится 1,5 - 2 мес. в холодильнике без проблем!

30 января 2017 года Бабушка Забота #

Классно, что сырая. Все витаминки на месте. А как хранится?

30 января 2017 года lemariage #

+22

[+5]

Классный рецепт!!! Перец на вкус регулировала!!! Спасибо!

12 ноября 2016 года SNEJKA #

Забираю!Обязательно приготовим в следующем году.Спасибо!

12 ноября 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

На здоровье!

12 ноября 2015 года Таня Солод #

Спасибо !!! Сделали пробную партию, потом ещё и ещё, угостили всех друзей и родственников... Рецепт "ушел в народ" . Очень вкусная сырая аджика и по рецепту в меру "Огненная". Ещё раз спасибо

от всех ценителей "острых и огненных блюд". Успехов и удачи

12 ноября 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту! Рад что понравилось!

30 августа 2015 года Кондитер Натали #

Сегодня сделали еще порцию!

Рецепт "агонь"!

30 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

23 августа 2015 года Wera13 #

22 августа 2015 года Марина2410 #

Насыщенный состав

Забираю , спасибо .

22 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

состав сбалансированный! главное с острым перцем по внимательней.

21 августа 2015 года Екатерина Крайнева #

Рецепт без варки - что очень ценно! Все витамины сохранятся! Буду завтра делать, зимой отпишусь.

21 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

главное с острым перцем поосторожней,он себя всегда попозже проявляет.

1 сентября 2015 года Екатерина Крайнева #

↑Ответ для Екатерина Крайнева

Сделала и в пластмассовые 1.5 бутылки залила и в морозильник поставила(погреба нет). Зимой отпишусь.

21 августа 2015 года Кондитер Натали #

Спасибо! Люблю "огненные" рецепты.

21 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

мы тоже любим побаловаться остреньким.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырая аджика "Огненная"

Ингредиенты для «Сырая аджика "Огненная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырая аджика "Огненная"»:

Похожие рецепты

Острый авокадно-чесночный соус

Чесночный соус

Соус с манными галушками-рулетиками

Соус на груздях с хреном

Соус с тыквой и маскарпоне

Паста с домашним итальянским соусом

Рыбный соус и сырный соус

Грузинский томатный соус

Сметанный соус для домашней шаурмы

Фотографии «Сырая аджика "Огненная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!