Как-то после праздника у меня осталось два судочка холодца. Переваривать не захотела, решила из него солянку стряпать! И получилось очень вкусно! Родные были так удивлены, а муж теперь, когда я варю холодец, наперед два судочка бережет на солянку!))) Надеюсь, мой рецепт кому-то пригодится! Это отличный выход из подобной ситуации! Советую заглянуть сюда! Это очень вкусно!!!
- 21 августа 2015, 23:59
- 8881
Солянка из холодца
Ингредиенты для «Солянка из холодца»:
- Бульон (холодец мясной) — 1.5 л
- Вода — 1,5 л
- Помидор (можно томат из перекрученных помидоров) — 6 шт
- Огурец соленый — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (на сковроду)
- Маслины — по вкусу
- Оливки зеленые — по вкусу
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар (в зависимости от кислоты томата, у меня был очень кислый) — 4 ст. л.
- Колбаса (можно использовать разные)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2657.6 ккал |
белки
188.6 г |
жиры
144.5 г |
углеводы
149.5 г |
Порции | |||
ккал 265.8 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 15 г |
100 г блюда | |||
ккал 59.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Солянка из холодца»:
-
Растапливаем холодец, добавляем воду, доводим до кипения.
-
Тем временем на сковороде поджариваем лук, кислые огурцы около 15 мин.
-
Нарезаем всевозможной колбасы
-
Добавляем в нашу зажарку томат, сахар соль по вкусу, кипятим около 5 минут, отключаем.
-
Всыпаем нарезанную колбасу, вливаем зажарку в кипящий бульон с мясом. Варим 5-10 мин, отключаем.
Подаем, заправляя сметаной, оливками и маслинами.
Наша солянка готова!
Комментарии и отзывы
25 августа 2015 года lemonywater #
25 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Wera13 #
23 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
22 августа 2015 года Суслик Маринка #
22 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
22 августа 2015 года EvilCat #
22 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
22 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
22 августа 2015 года nastenka_li #
22 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
22 августа 2015 года nastenka_li #
22 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
22 августа 2015 года Citi #
22 августа 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: