Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 августа 2015, 20:16
  • 20197

Медовый пирог со сливами

Рецепт: Медовый пирог со сливами

Если ваш муж слишком часто вспоминает, какие вкусные пироги пекла его матушка или бабушка, и это вам действует на нервы, не ссорьтесь, а угостите его этим пирогом и вопрос будет закрыт! Поверженная свекровь - так бы мог называться этот удивительный пирог. Потом можно будет дать рецептик и любимой свекровушке, пусть утешится хотя бы похвалой своих подружек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Медовый пирог со сливами»:

Тесто

Начинка

Штрейзель

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6529.4 ккал 		белки
102.2 г 		жиры
299.6 г 		углеводы
870 г
Порции
ккал
466.4 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
21.4 г		 углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
266.5 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
35.5 г

Рецепт «Медовый пирог со сливами»:

  • В теплом молоке растворить дрожжи с чайной ложкой сахара и ложкой муки, оставить в теплом месте до образования шапочки. Остальную муку смешать с остальным сахаром, ванильным сахаром, растопить и охладить масло.

  • В муку вылить дрожжи, взбитое вилкой яйцо и масло. Замесить тесто. Лучше это сделать с помощью кухонного робота, тесто должно быть очень тщательно вымешано. Готовое тесто, оно немного липковатое, положить в миску, накрыть пленкой и оставить на 45 минут для подъема.

  • Тем временем приготовим штрейзель. Для этого муку, сахар, корицу и порезанное на кусочки масло растереть руками к крошку.

  • Тесто поднялось и увеличилось в объеме в два раза.

  • Тесто раскатать и уложить в форму размером 25Х35 см, смазанную маслом (можно положить бумагу для выпечки и смазать ее маслом).

  • На тесто высыпать грубо помолотые орехи.

  • Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Половинки слив разложить по поверхности пирога и обильно смазать их немного разогретым медом. Оставить на расстойку на 20 минут.

  • Сверху высыпать штрейзель, его много, пусть это вас не смущает. Поставить пирог в горячую духовку и печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета штрейзеля.

  • Пирог остудить в форме. Если захотите вынуть пирог из формы классическим способом, т. е. переворачивая его с помощью разделочной доски, имейте в виду, что немного штрейзеля может осыпаться.

  • Разрезать пирог на кусочки и подавать.

  • Приятного аппетита!










Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник

Теги: обед десерт полдник

Вкусы: ореховый медовый сливовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый пирог со сливами
Рецепт: Медовый пирог со сливами

Если ваш муж слишком часто вспоминает, какие вкусные пироги пекла его матушка или бабушка, и это вам действует на нервы, не ссорьтесь, а угостите его этим пирогом и вопрос будет закрыт! Поверженная свекровь - так бы мог называться этот удивительный пирог. Потом можно будет дать рецептик и любимой свекровушке, пусть утешится хотя бы похвалой своих подружек!

Ингредиенты для «Медовый пирог со сливами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Медовый пирог со сливами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Шикарный пирог. Очень воздушный и вкусный.
Больше спасибо!
Опять пекла Ваш пирожок!!! Какой же он ВКУУУСНЫЙ!!! Спасибо огромное за рецепт еще раз! Как я и писала, теперь это мой любимый сливовый пирог!
И штрейзель зазолотился!!!!
Огромное спасибо, так приятно, когда рецепт кого-то порадует и станет любимым! Это самая высокая оценка и самая лестная похвала!
Здравствуйте
Подскажите, пожалуйста, лесные орехи - это фундук? И какие ещё орехи подойдут в этот пирог? (у меня грецкого ореха много, надо бы пристроить куда-нибудь )
Добрый день! Лесные орехи - это фундук. Если используете грецкие орехи, ничего страшного не случится, будет немного другой вкус да и все.
Спасибо за оперативный ответ!
А с замороженной сливой получится или нет? Вы как думаете? А то замороженная слива дома есть,а за свежей это только завтра в магазин...
Думаю, что получится
Уже замесила . Как говорится,назад пути нет. Буду печь. А Вам спасибо за ответ
Удачи
Но! Несмотря на долгое сидение в духовке пирог получился ОБАЛДЕННЫЙ!! Спасибо большое за рецептик! Теперь это будет мой любимый сливовый пирог
Хотя вопрос с режимом выпечки всё же хотелось бы прояснить:что у меня было не так, что штрейзель не хотел золотиться?
Я рада, что пирог Вам понравился. С режимом выпечки - все плиты разные, тем более, что живем мы в разных странах, у меня режим такой, что включаю на 180 градусов и все. Может, Вам стоит включить верхний нагревательный элемент, чтобы верх больше припекся. И потом, что считать достаточно золотистым, штрейзель у меня на фотке тоже достаточно светлый. Так что если Вы ждали какого-то коричнево-оранжевого цвета, то тогда другое дело. Советую так поступать - пальцем потрогать, если посыпка уже готова, она должна быть желтоватая или слегка коричневатая. Не знаю, ответила ли я на Ваш вопрос.
Хмм, страны-то разные, да глобализация не дремлет . У меня AEG, шайтан-машина прям , да и я не первый год замужем , в смысле штрейзеля. А если серьезно, то так и буду делать: первые 20 мин в режиме "верх-низ", потом минут 10 на "верхнем гриле с конвекцией". Еще раз спасибо за рецепт!
Попробовала приготовить: действительно, несложно, вкусно и необычно! Респект
Спасибо большое!
Наташенька, спасибо за очень, очень, очень вкусный пирог!!! Я в него влюблена
Спасибо, Олечка, я очень рада, что тебе пирог понравился!
Спасибо за вкуснючий рецепт пирога!! Вышло божественно вкусно!!!! Буду печь, пока есть сливы, ещё не раз!!
Спасибо большое за такие приятные слова!
Забираю в кк, с нетерпением жду выходных, чтобы приготовить этот пирог. Моя семья очень любит пирожки со сливками и булочки с штрейзелем. Я думаю, что этот пирог понравится моим мальчикам.
Надеюсь, что пирог не разочарует!
А что такое штрейзель? В первый раз слышу это слово.
Сладкая крошка-посыпка. В рецепте указано, как она делается.
Совершенно потрясающий пирог! Делается легко, а результат превыше всяких похвал!
Спасибо!
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада, что пирог понравился!
А сколько приблизительно он должен быть в духовке?
Примерно около 30 минут, после 20 минут загляните в духовку и посмотрите на цвет штрейзеля, если он приобрел коричневатый цвет, то и достаточно, если нет, то пеките еще минут 10. Можно для верности спичкой проверить, но из-за слив и меда это сделать сложно, спичка все время оказывается мокрой, поэтому есть риск пересушить пирог. Смотрите по своей духовке, у меня она зверь, поэтому печет быстро.
Спасибо за Ваш ответ и за рецепт само собой))))! Пекла вчера, пирог получился! ООООчень вкусный! В духовке тоже у меня был максимум 30 минут.
Я очень рада, что все получилось и пирог понравился!
↑Ответ для Moravanka
Что-то штрейзель у меня никак не хотел золотиться. Борта пирога уже закоричневели, а верх - бледный, белый. Пирог у меня час в духовке просидел высох, наверно. Стоит стынет. Хотя духовка очень хорошо печет. А режим в духовке какой надо использовать?
Волшебно! Спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам за внимание к рецепту!
Очень красивый пирог!
Спасибо, Солнышко!
Спасибо за такой необычно вкусный пирог!!!!!
И Вам спасибо за добрые слова!
Пирог очень замечательный! Такой сочный получился! Только я орехи не добавила, не было в наличии и тесто мое почему то не поднялось хорошо, но все равно был очень вкусный. Напоминает мне пирог с брусникой или клюквой, только там тесто не дрожжевое, а песочное. Спасибо вам за рецепт, он остался в моей копилке рецептов
Спасибо за доверие к рецепту!
Очень вкусный пирог. Слопали мгновенно! Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо, что испекли пирог! Я ОЧЕНЬ рада, что он Вам понравился!!!
Красиво, просто и хорошо расписано все! Автору огромное спасибо и плюсик! Сегодня вечером буду печь! ))
Большое спасибо, надеюсь, что пирог не разочарует!
Выглядит шикарно ,забрала в кк.
Спасибо, Олеся!
ОЧЕНЬ понравился и рецепт,и пирог! А каков разрез-упасть,не встать! Здорово!
Спасибо, Маша, за добрые слова!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки